¿Una cervecita? Receta para el día del padre

Flipante esta receta. Da el pego totalmente!!! Verdad que parece cerveza??? Pues no lo es, por mucho que lo parezca o que os cueste creerlo, no lo es!!!  Es nada más y nada menos que gelatina de limón. Sin más. Un único ingrediente para dejar a "Papá" con la boca abierta ;) O para gastar alguna que otra broma (yo ya tengo alguna víctima en mente) Parece tan real que hasta a mí, una vez acabada la elaboración me costaba imaginarme que esto simplemente es gelatina. A por ello!!!

Vayamos con la receta...

Ingredientes:

Un sobre de gelatina sabor naranja (Ver notas al final de la receta)

400ml de agua

Preparación:

Deshacemos la gelatina en 400ml de agua muy caliente y la echamos sobre nuestras jarras o vasos reservando una poca para hacer la espuma. Dejamos que la gelatina enfríe en la nevera y en ese momento, batimos con varillas eléctricas la gelatina reservada, que con el batido, se convertirá en espuma. Con una cuchara cogemos la espuma y la ponemos encima de la gelatina de las jarras que estará todavía sin cuajar. Dejar enfriar totalmente y servir.

Notas:

La receta original es de Aquí y utilizan gelatina de naranja. Como yo no la encontré, usé gelatina de limón en la que infusioné dos bolsitas de té, para conseguir un color más realista.

Para hacer la espuma, hay que batir la gelatina estando fría pero sin cuajar. Si por lo que sea os cuajara o simplemente queréis volver a repetir la espuma, la calentáis un poco para diluirla y batís de nuevo cuando vuelva a estar fría.

Podéis doblar las cantidades si lo consideráis necesario. 

Poner bastante espuma por que algo siempre merma. A continuación os dejo la foto de las jarras hechas de un día para otro. Para que veáis como me quedó la espuma.

Espero que disfrutéis de la receta!