¡¡¡¡Felicidades Mamá!!!!
El próximo domingo es el día de la madre. Supongo que el que más y el que menos ya tiene pensado con que detalle va a sorprender a una de las personas más importantes de su vida, pero por si alguien aún no lo tiene claro, creo que esta que os presento es una muy buena opción. Algo hecho por nosotros mismos y además comestible.
Espero que os guste
Ingredientes:
Frosting de queso crema:
Montaje del bouquet:
Una vez conseguido, la he envuelto en papel de seda y la he colocado en el recipiente escogido, en este caso una regadera...
Y esto todo. Sencillo pero queda bonito, verdad?
Fuente cupcakes:http://www.sugarmur.com/2008/01/cupcakes.html
Espero que os guste
Ingredientes:
- 200g de azúcar
- 140g de mantequilla
- 2huevos
- 230g de harina
- 1 1/2 cacharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 150ml de leche entera
- Una cucharada de esencia de vainilla
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema. Añadimos un huevo y cuando esté bien integrado añadimos el otro. Tamizamos la harina con la sal y la levadura (6g) y la añadimos a la mezcla anterior cucharada a cucharada. Mezclamos la leche con la vainilla y la añadimos a la masa.
Llenamos los moldes de papel con esta crema en sus 3/4 partes e introducimos a horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos o hasta que al pinchar un palillo salga limpio.
Frosting de queso crema:
- 125g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150g de queso Philadelphia
- Azúcar glas para conseguir la consistencia deseada (300g aprox.)
Batimos la mantequilla hasta formar una crema. Añadimos el queso y mezclamos bien. Vamos añadiendo azúcar glas hasta conseguir la textura deseada. Podemos teñirlo con colorantes e incorporarle alguna esencia al gusto.
Montaje del bouquet:
He utilizado una espuma de las que se usan para los centros de flores. La he recortado hasta darle forma de bola de modo que quedase sujeta más o menos en la mitad por el borde del recipiente utilizado para formar el bouquet...
Una vez conseguido, la he envuelto en papel de seda y la he colocado en el recipiente escogido, en este caso una regadera...
Como podéis ver en las imágenes, clavo dos palillos que serán los que sujeten los cupcakes algo inclinados hacia arriba para que estos no se caigan. Yo he colocado dos palillos por cupcake. Continuar hasta completarlo. Colocar el frosting de queso en una manga pastelera con una boquilla rizada y trazar círculos comenzando desde el centro hasta el exterior hasta cubrir toda la superficie del cupcake.
Y esto todo. Sencillo pero queda bonito, verdad?
Fuente cupcakes:http://www.sugarmur.com/2008/01/cupcakes.html
Comentarios
Gracias por compartirlo con nosotros.
Saluditossssssssss
A mi mami la tengo a miles de kilometros de distancia, me tendre que conformar con una llamada telefonica y un ramo de flores via internet, pero tu idea es GENIAL!!!!!!
sweetcakestoronto
Besos
miri
besos.
Como siempre un trabajo espectacular! un regalo genial para el domingo
besitos
besos,
Un beso
me he quedado con la boca abierta al ver tu composición. Me ha parecido increíble, preciosa.
Enhorabuena.
Besos
Que regalo tan bonito,ya me estoy imaginando la cara de tu madre,vamos que si mi hija me trae algo así algún día,empiezo y no paro de llorar de emoción............
Perdona si te parece exagerado mi comentario,pero es que ya no puedo hacer regalos a mama.
Un besazo para las dos.
Es un regalo muy bonito.
Un beso
Un beso
Muchos besiños
Un beso!
A todas la mamis!!!Feliz Día!!
Besos.
Tsc.
www.lacasitadeazucar.es
Un bico enorme.
Lau.
Me encantan tus recetas, por cierto, por fin puedo ponerte un comentario ya que tengo muchos problemas, tienes saturación en tu página.Besitos
Besotes
Besito
Rita
Besos y felicitaciones... maravilloso trabajo
Mil besos guapa,
Muchos besos
Y una presentación exquisita.
Gracias por tan bonita aportación.
Besos
Tu madre...bueno, tu familia entera, tiene que estar encantadiisima contigo hija.
Un besin!
Bicos mil y feli finde wapa.
Bicos
Besos y felicidades por tu receta y presentación.
besinos
Impresionante
Un beso,
Este ramo de cupcakes queda de lo mas bonito, tu madre quedará alucinada.
Besos
Ara.
Besos.
Saludos
Un beso!
Mira que te he visto cosas bonitas....
Pero esto lo supera todo ufff que maravilla y además tenía que hacer un regalo a una persona y lo has puesto en bandeja¡¡¡¡
Desde aquí mis felicitaciones por esta idea taaan preciosa :)
Besitossss
un beso
Queda precioso, espectacular, elegante, original, sofisticado, etc... Me quedo sin calificativos. ¡Te has lucido!
De verdad que cada día te admiro más. Eres capaz de hacer de lo más sencillo algo grandioso.
Besitos
Besines
Besets.
Un beso y buen finde!
Besitoooos
saludos desde cd. obregon, sonora, mexico
A tu madre le va a encantar, qué suerte de tener una hija como tú
Besos
Ya había visto este ramo antes y me encantó, aunque no me decido ha hacerlo...pero veo éste tuyo y qué subidón...
Muchos besitos wapa
Las fotos elegantísimas.
Besos
Un besito
Besos guapisima y buen fin de semana
Eres una gran artista¡¡¡¡¡¡
Besos
Voy a tener que adoptarte, jejeje.
Besos.
Un besico.
Feliz dia!
Beijinhos
Un saludo
felicidades a todas las mamis ^^
besotes!! pasa buen finde ;)
El caso es que a mí me sigue encantado y no te digo que no la haga!
Qué perfección chica!
eso es lo que yo le tengo pensado hacer a mi mami jijui
besos
Un besazo!!!
Besazooooos. priscila
http://conlatripallena.blogspot.com
Saludos
Te dejo su dirección, cuando descubri su blog me gusto tanto como el tuyo. Son de estos blog totalmente ideales y buenos buenos.
ah! que eso te dejo su dirección:
http://mariscakes.blogspot.com/2010/05/cupcake-rose.html
Besitos.
un abrazo *****
Un besín.
Enhorabuena por tu blog, te visito y mira lo que me encuentro, que maravilla.
Felicidades a todas las madres.
La tuya estará encantada por esto y por tu blog. Yo siempre pienso que la mia de quien aprendí mucho de lo que se desde el cielo esté orgullosa de mi
Enhorabuena
bss
Mis Favoritas de esta semana, puedes verlo en:
http://blocderecetas.blogspot.com/2011/05/mis-favoritas-semana-17-2011.html
Espero que te guste!
Qué lujazo volver a visitar tu cocina. Vaya regalazo tan maravilloso que le has hecho a tu mami, me ha rechiflado.
Me he estado dando una vuelta por tu cocina para no perderme nada y no sé con qué quedarme, así que me quedo con todo, pero los panecillos de las hamburguesas, uhmmmmmmmmmmmmm, fantásticos.
biquiños y feliz día, preciosaaaaaaaa
Eres una artista!!!
Mil besos
Muchas gracias por tu felicitación, y la hago extensible para ti, si es que eres madre, y para todas las madres que te siguen.
Besos.
Se ya quedado precioso... Se ve muy buena la receta. Feliz dia de las madres : )
Besitos
Dou-lhe os parabéns por tudo, tudo.
PS - Você ainda coloca a fonte, no outro dia vi um site que (infelizmente) mostrou estes cupcakes como sendo uma ideia dela.
Bjinhos,
Sofia Apóstolo