Malditos roedores

La primera vez que vi esta tarta fue en el blog de Carlos Valencia, que por cierto os recomiendo que visiteis. El chico es un artista en la cocina, tiene cada receta... y las presentaciones de sus platos son exquisitas.

La verdad es que con el fondant el límite lo pones tú, se puede realizar cualquier cosa que se te pase por la cabeza, eso si, hay que tener buenas manos. Hay cada tarta realizada que son verdaderas obras de arte.