Sobre mi...

Me llamo Cristina y nací en el norte, hace casi 33 años, en un pueblo de la provincia de Pontevedra, Galicia. Nací gallega de pura cepa y moriré siéndolo. Adoro mi tierra, su gente, sus costumbres y por supuesto su gastronomía.



Siempre me ha gustado cocinar, sobre todo la reposteria, una pasión que me viene desde muy jovencita cuando aprovechaba la ausencia de los "mayores" para hacer de las mias y probar todas esas delicias que en fotos de alguna publicación me hacían la boca agua y que en muchas ocasiones me han llevado a desperdiciar gran cantidad de harina, huevos, azúcar y un montón de ingredientes necesarios para la elaboración de cualquier postre. La cocina es como la vida misma, muchas veces equivocarse es la forma de aprender...



Empiezo mi andadura con este humilde blog en el que vuelco muchas ilusiones y sobre todo muchas ganas de aprender y compartir conocimientos y desde aqui aprovecho de antemano para dar las gracias a todas aquellas personas que me han animado y que han hecho posible hacer de esto una realidad.