Crema agria, Crème fraîche, Sour Cream...
Por algunos correos que me han llegado, se que hay personas a las que les cuesta encontrar la nata agria, un ingrediente presente cada vez más en la cocina. La "Crème fraîche" se puede encontrar fácilmente ya en muchos supermercados, pero por si a alguien todavía le cuesta dar con ella, os pongo esta sencilla forma de prepararla.
Por algunos correos que me han llegado, se que hay personas a las que les cuesta encontrar la nata agria, un ingrediente presente cada vez más en la cocina. La "Crème fraîche" se puede encontrar fácilmente ya en muchos supermercados, pero por si a alguien todavía le cuesta dar con ella, os pongo esta sencilla forma de prepararla.

Ingredientes:

- 125ml de nata
- 125g de yogur griego
- 1 cucharada de jugo de limón
preparación:
Mezclamos la nata con el yogur natural...

Una vez bien mezclado, le añadimos una cucharada de zumo de limón...

Mezclamos bien...

La cubrimos con papel film y ya tenemos lista nuestra nata agria. La dejamos en el frigorífico al menos una hora antes de su uso.

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75 comentarios:
ay geniall!porque yo solo la encuentro en carrefour y me da una pereza ir en autobus...graciassss!un besito
Uy que práctico, que yo no siempre la encuentro... muchísimas gracias, lo pondré en práctica.
bss
Fácil y rico, me encanta con las patatas asadas o las tipo wedges. Gracias por la receta.
Muxas gracias wapa , aunque aqui si la encuentro en un super ,esta receta me vendra genial pues los ingredientes siempre los tengo en la nevera y asi podre hacerla en un momento si no me he acordado de comprarla.
Bicos mil y feli domingo wapa.
que ricaaaaaaaaaaa y que buena forma de hacerla tan facil gracias wapa
Me parece una entrada perfecta para toda esa gente que no tiene a su alcance este ingrediente, eres genial.
Besitos
Guauuuu!, que fácil y rápida de hacer, tomo nota.
Besooooos
Excelente post...Gracias...
Besito
Muchas gracias por tu información, me viene de perlas. Bss.
Muchas gracias por ponerla,porque yo no la he encontrado en ningun supermercado de Aguilas.
besos
me gusta esta entrada, porque yo ni la he comprado porque nunca la veo ni la se hacer así que me viene de perlas, te lo agradezco mucho!! y luego que recetas se pueden hacer con ella? porque habrá un montón no? besitos
Holaaa, un buen consejo, aunque ultimamente la he visto utilizar a Arguiñano porque tocará pagar a esa marca, yo no la he utilizado nunca. Aún así es bueno saberlo.
Un besoooo
No tenía ni idea de esta receta.Apuntada queda desde ya.
Muchas gracias, yo preguntándome si valía la nata normal, pero me has sacado de dudas...
te agradezco mucho el truco, me viene fenomenal ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Yo tengo que fijarme en el super si la tienen, de todos modos, gracias por la receta.
Besos
Muy útil saberlo. Gracias!!
un abracito,
Muchas gracias Cris por esta receta!! Aunque a veces lo encontremos en el super, no viene bien saber hacerlo en casa por si la necesitamos un domingo o festivo! ;)
Besote guapa!
Rocío guapa, la nata agria se utiliza en multitud de recetas, tanto dulces como saladas, bizcochos, tartas, cremas, como han dicho por ahí con patatas, con pescado, sola en tostadas...
Un besiño.
Mucho pratico! Besiño
Pues muchas gracias, porque lo vi hace poco en alguna receta y no tenía ni idea de que era.......
Pero mira que eres apañada¡¡¡gracias porque esto viene genial es muy parecido a la preparación del buttermilk..y son cosas que a veces es complicado de encontrar.
MOlbesitos
Estupenda receta, yo la cosigo con facilidad y es muy barata, pero hay quienes me preguntan por ella y esta es una excelente idea.
Un beso
Has tenido muy buena idea, así para una urgencia no tenemos que ir volando a comprarla.Un beso
Qué interesante!. Es tan fácil?. De verdad?. Pues habrá que probar!.
Gracias kanelita! Un besote
Muchas gracias por hacernos participes de esta receta tan fácil y práctica.
Un abrazo.
Se agradece la receta,por aqui solo hay en Super Cor.
Besets.
Muchas gracias por la receta, justo me surgio la duda de como se hacia crema agria este finde porque preparamos nachos.
Si sobra, crees que guantara bien en la nevera?.. para dos quiza sale demasiada cantidad.
besitos,
Que practica la receta, pues como tu dices la crema fresca se encuentra enseguida pere la agria no hhay forma.
Besos
Qué fácil de preparar esta crema agria, la probaré.
Saludos!!!
Gracias por la aportación!! así ya no me dará cosa no hacer algunas recetas por no tener este ingrediente!!
Besitos guapa
Qué fácil, lo que es saber :))
Ahora no se me ocurre nada en lo que la pueda utilizar, pero seguro que tendré ocasión.
un besito
Qué guay no tenía ni idea que se hacía así! Gracias!
Besos!
Excelente información.
Me encantan las fotos ♥
hola guapa seguro que la sour cream que tu has hecho estara mas rica que la que venden en las tiendas.
Besos
olguis.
osea q la nata agria es la ceme frenche,esa???no tenia ni idea....gracias...
que buena explicacion!! la verdad que si que es dificil de encontrar y se nota la diferencia cuando se pone y cuando no se pone, gracias! =)
Me guardo la receta por si me hace falta, que una nunca sabe...Besitos.
Muchas gracias por la receta ,aunque suele tenerla el Carrefour no es lo mismo hacerla una misma , pensé que seria mas difícil apuntada queda
LOLI
Como sempre excelente!!!
Beijinhos grandes.
Gracias solete!! saber estos trucos nos sacan de más de un apuro.
Un beso.
Qué curioso!!!! me encanta esta receta porque me ocurría lo que tú dices...no me es fácil encontrarla en la tienda!!!!
Um! precisamente antes vi unas tartaletas en el blog de Neus que la llevaban, y las descarté porque no sabía cómo se hacía esa crema! ole, guapa!!! has dado en el clavo! me la apunto!
Gracias por estas recetas básicas que son muy útiles.
Besos
Hace poco hicimos un pastel que necesitaba la nata agria y encontramos Creme fraiche, pero al saber que se puede hacer también de esta forma no importa si no tienen en la tienda. Gracias por la receta.
Un beso!
Siempre vienen bien estas recetas básicas, gracias por compartirlas.
Bs
Sarai
Siempre se aprende cosas con vosotras. Una información muy valiosa, al menos para mí, que no sabía como se hacía. Ahora lo que tendré que ver es en que se puede utilizar. Esto es como la pescadilla que se muerde la cola jj.
Saludos
Muchas Gracias por la receta!!! yo soy de Venezuela y aqui no se consigue la crema agria; pero tampoco se encuentra el yogur griego q indicas; sera q puedo utilizar cualquier yogur natural??
Gracias! me encantan tus recetas!!
Mas fácil imposible. Me la anoto guapa. Un besazo.
¡¡¡Maestra!!! Si es que eres una verdadera maestra.
Gracias por la receta.......
Besos
Una receta muy interesante, aunque la venden mejor la casera guapa.
Más o menos cuantos dís dura en la nevera.
Besosss guapaaaa
Yaiza, puedes utilizar un yogur natural normal.
Un besiño.
Mª José, dura un par de días en la nevera.
Un besiño.
Juan, puedes utilizarla por ejemplo en la mayonesa. En vez de poner todo mayonesa coloca la mitad nata agria, verás que rica!
Un besiño.
¡Qué facil! pues seguro que más d euna vez me la preparo casera, ¡¡mil gracias!
gracias por esta receta,la verdad es que no sabía como se preparaba la crema agria y tampoco la había visto en el el super.
seguro que me servirá para próximas recetas.....
un abrazo,belen
Anda mira que fácil es, no sabía que fuera tan sencillo. Gracias por la idea!! Bss
Pues va muy bien tenerla porque a veces no es fácil de encontrar en según qué super. Y a mí me encantan.
Un abrazo.
Pues muy fácil y muy rica, la copio.
Besitos guapa
estupenda receta¡¡¡¡¡
un beso
Estás en todo wapa...muchas gracias por la recetuqui, a la hora que tenga que realizar algo con ella, me acordaré de ti.
Besos.
Muchas gracias por poner un básico y sencillo elemento de la cocina.
Besos
Que buena, estas son las recetas que más partido le sacas. Es la primera vez que visito tu blog, pero volveré a pasar por aquí. Geniales tus recetas y las fotos... impresionantes!
un saludo
Que buen tip!, una manera fácil de preparar en casa..
Un besote
Gaby
Justo ayer compré dos tarrinas de creme fraiche que estaba de oferta 2x1, pero me guardo la receta que a veces no la tengo y me está gustando mucho utilizarla ultimamente.
un biquiño
Mucha sgracias por la idea, la he usado un par de veces solo, pero estos ingredientes se suelen tener más en casa, y así será más fácil.
Tomo nota.
besitos
Muchas gracias por la receta!! no tenía ni idea de que fuera tan fácil!!!
Hola: no he utilizado nunca la crema agria, pero seguramente que me vendra bien alguna vez. Gracias por enseñarnos tantas cosas.Por lo menos yo, he aprendido un montón .
Un abrazo
Con lo dificil que es (por lo menos para mi) encontrarla , y lo facil que es hacerla en casa. Gracias por poner esta receta.
Besos guapa.
Esta receta me viene genial, tengo pendientes varios postres por hacer que llevan nata agria.
Gracias por el truquillo.
Besitos!
Genial, un ingrediente que se está extendiendo por momentos... en nuestras recetas.
Con lo que me gusta a mi usar recetas caseras en lugar de compradas...
Me encanta. Gracias. Un besote
Enhorabuena, esto es lo que hay que hacer enseñar a la gente a preparar sus propias salsas, me encanta, de verdad felicidades, besos, pepa.
This will astonish you!
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Monosodium glutamate (MSG)
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Flouride in water
Flouride Alert
Osmosis
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Hola, he visto que en varias recetas menciona la nata. Quizá mi pregunta sea algo tonta pero, ¿con nata se refiere a la chantilly o la crema batida? es que al ver en envase que muestra en la imagen de los ingredientes, veo que la nata es eso.Soy de México y acá para nosotros la nata es otra cosa, de ahí la pregunta
Vaya, que fácil es!! como principiante te doy las gracias por estas recetas de iniciación. Besos.
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