Flan de café

Una receta más, ganadora el concurso de la Radio Galega. En esta ocasión la afortunada ha sido Silvia, de Tui, que me ha brindado la oportunidad de preparar este delicioso flan de café que se que a muchos de vosotros os resultará familiar y que yo también he preparado ya en más de una ocasión. Esta vez, también he tenido que hacer algún ajuste en la receta, pues Silvia utiliza un litro de nata y cuatro sobres de café soluble y que como yo en casa no tenía, tuve que sustituirlo por café líquido lo que me ha llevado a ajustar las proporciones. Si seguís las indicaciones al pie de la letra, mientras el flan cuaja se formarán dos capas, una de café y otra de flan, lo que le dará un resultado muy sorprendente... Se dice que los ingredientes tienen que ser de determinadas marcas, cosa que yo desmiento pues he utilizado otras diferentes y he aquí el resultado. Si queréis más capa de café, solo tenéis que añadir más cantidad.

Vayamos con la receta...







Ingredientes:
  • 700ml de nata (35% grasa)
  • 300ml de café
  • 130g de preparado para flan
  • Caramelo (opcional)
Preparación:

Ponemos la nata al fuego y cuando esté caliente, añadimos el preparado para flan. Removemos bien para que no nos queden grumos...



Cuando alcance el hervor, añadimos el café, removemos, apartamos del fuego y volcamos la mezcla resultante en un molde acaramelado, o no...



Dejamos enfríar a temperatura ambiente sin moverlo e introducimos en el frigorífico de un día para otro. Desmoldar y servir.



196 comentarios:

  1. Isabel dijo...
  2. Super impresionante.
    Regio.
    Perfecto.
    Maravilloso

  3. nee* dijo...
  4. Qué buena pinta!! Mira que no soy demasiado de flanes, pero es que tiene una pinta... con el chocolate y la nata se ve de lo más apetecible.

    Besos!!

  5. Afri & Loli dijo...
  6. Un flan tan rico no puede escapar de nuestra mesa...lo haces tan apetecible que dan ganas de comerse hasta el plato
    besote
    loli

  7. Loli dijo...
  8. Cristina te ha quedado espectacularrr. Hace ya mucho tiempo que no lo he preparado pero he de decirte que tuve que preparar muchos hasta conseguir que me salieran las dos capas, es que queda tan mono....
    Un beso

  9. Miss Cherry. dijo...
  10. Por favor, menudo espectáculo de flan, está preciosísimo!! Besicos.

  11. Carmela (Sunflower) dijo...
  12. Qué bonito ha quedado, con lo que me gusta este flan y en mi casa ni probarlo que a mi marido no le gusta el café, las fotos son una maravilla.Besos.

  13. MARÍA JESÚS dijo...
  14. Cristina francamente una delicia y super bonito. Besitos y feliz día guapa...

  15. Oli dijo...
  16. Me he quedado con la boca abierta, por la receta, lo fácil que es, las fotos...No dejas de sorprenderme. Nunca he usado el preparado para flan, supongo que será fácil de encontrar en el super. Sin duda la haré desde que lo consiga.Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

  17. PUSORONENITO dijo...
  18. Cristina, he visto la foto y me he ido a por una cuchara.
    Una manera excelente de hacer un flan.
    Bicos
    Jorge.

  19. Ana Powell dijo...
  20. Enhorabuena a Silvia.
    Aún tengo tu receta de flan de café pendiente.
    Las fotos estan fantasticas.
    La industria del café mueve en la actualidad 70.000 millones de dólares al año, cifra superada únicamente por el petróleo.
    Feliz semana ♥

  21. Lídia dijo...
  22. k bonito ha quedado....yo soy poco flanera y poco cafetera jiji

    besos guapa

  23. Rakelilla dijo...
  24. Que bonito lo presentas todo! Me encanta el flan de café, es delicioso pero las veces que lo he tomado no tenía las dos capas separadas, así queda mucho más vistoso.

    Bicos

  25. Paula dijo...
  26. me encanta este flan, cuando comienzo no puedo parar ;)

    SAlu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

  27. SUNY SENABRE dijo...
  28. Cristian, esta receta la hecho cantidad de veces y nunca me queda de dos colores, todo me queda con un mismo tono el clarito. No sé a que se debe.
    A ti te ha quedado espectacular. Las fotos son preciosas.

    Besitos,

  29. Isabel - Frabisa dijo...
  30. Qué sencillo y qué resultado tan fantástico. Las fotos están espectaculares y ese toque de color que le da el café es impresionante de bonito.

    Un biquiño

  31. alimoto dijo...
  32. Bueniiiisimo. Hay que probarlo. Lástima que ya tendrá que ser el próximo finde...
    Bss

  33. CHARO dijo...
  34. lo conozco Cristina, pero aún no lo he hecho nunca... me viene bien saber que lo de las marcas no es lo más importante. Es un flan precioso, supongo que sólo para los muy amantes del café, ¿o no?

  35. ONEGA dijo...
  36. pues me temo que no voy a preparar este delicioso flan, ya que en casa no gusta nada el café (bueno, solamente a mí) así que como no me conviene comerme un superflan yo solita, tendré que conformarme con ver lo delicioso que te ha quedado a tí...¡¡qué envidia!!

  37. nica dijo...
  38. ESPECTACULAR!! Tanto las fotos como el postre. Me copio la receta para probarla.
    Bessso

  39. Maite dijo...
  40. Que ricas son tus recetas, falta tiempo para hacerlas, el flan me ha encantado, espero pronto hacer el brioche que te ha quedado de película.
    Besitos y una linda semana.

  41. Lorelai dijo...
  42. ¡Qué preciosidad de flan! Si es que se ve tan bonito que da hasta pena partirlo.

    Besitos

  43. Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...
  44. Este flan me lo apunto, nos gustan muchos los postres de café...
    Besos

  45. Loreto dijo...
  46. Guau, que bonito ha quedado :):), me llevo un trocín!

    besitoss

  47. Bimba en la cocina dijo...
  48. Impresionante Cristina, tiene que estar deicioso, mmmm..... de café!!!!!! como siempre me sorprendes con tus fotos y tus cosas ricas!!!!!!! Ayer estuve en Pontevedra en un partido de mi hijo, que buen día hizo!!! bss

  49. jose manuel dijo...
  50. Impresionado estoy con las fotos y con lo que me gusta el flan ahora mismo me tomaba unas cucharadas.

    Saludos

  51. Afri & Loli dijo...
  52. Pero que pedazo de flan de café, se ve muy suave y la foto te ha quedado fantástica.

    Un beso
    Afri

  53. Stefania dijo...
  54. E' semplicemente stupendo, brava ♥

  55. Anónimo dijo...
  56. tiene una pinta buenisima ,como me encanta el cafe ,lo apunto para hacer,un saludo.Encarnita,
    elparaisodelosgolosos.blogspot.com

  57. Neus dijo...
  58. Madre mía, no me puedo ir sin comentar, pero me quedaría aquí esperando si me dijeran que saldrías a darme un cachito. Como has conseguido que quede esa costra caramelizada y que no se deshaga???
    que maravilla.
    Besos

  59. javier abadias dijo...
  60. estupendo y delicioso!!!

  61. Carmela dijo...
  62. Joe que cosa más rica!!!!!!!!!!!!! y no te habrá sobrado un cachito pa mí?
    Las fotos son preciosas, me encantan!! Besotes

  63. sabor a galletas dijo...
  64. Holaa, qué receta más exquisita y las fotos me parecen de lo mejorciiiito que hay en la red,siempre son muy elegantes, me encantan. Por cierto las flores anteriores me parecieron increíbles, pero el día que las ví, no había manera de publicar el comentario, al final lo tuve que dejar por imposible, hoy no tengo problema...Un besazo. Rosa

  65. Ana Rita dijo...
  66. Que bonito Cristina!!É mesmo uma receita ganhadora....

    Besito
    Rita

  67. Marta dijo...
  68. Un flan de lujo, ¡con lo que me gusta el café!.
    Besitos guapa

  69. Anónimo dijo...
  70. El flan tiene una pinta exquisita, además las fotos son lo mejor que he visto hoy

  71. Da & Mer dijo...
  72. Espectacular! he quedado locamente enamorada de tu flan! fantástico!
    Saludos Da & Mer

  73. mariatem dijo...
  74. Menuda pinta tiene, éste lo tengo que probar.
    Besos

  75. Laura Homemade dijo...
  76. Menuda presentación!!! que presencia que tiene este flan. Felicidades te ha quedado precioso.
    Laura (Cocina Homemade)

  77. Toñi dijo...
  78. Yo creo que soy masoquista ya que cada vez que entro en tu blog te tengo una envidia tremenda (pero de la buena eh), una receta sencilla cómo esta viendo tus fotos es un gran manjar, eres una artista en la cocina y con la cámara, tus fotos parece que hablen....yo de mayor quiero ser cómo tu jeje.
    Besos.

  79. Marymary dijo...
  80. Que pedazo flan!!!! vaya pinta mas rica madre mia!
    Un besito

  81. Bichinha dijo...
  82. Dios mio qué dulce pecado, quedó maravilloso e con una textura perfecta, usted tiene unas manos de oro.

  83. kanela y Limón dijo...
  84. Hola Neus!!

    Esa costra como tú la llamas no es caramelo, es la capa de café que se queda separada al reposar el flan. La puedes hacer mucho más grande si le añades más café y restas nata. La verdad es que queda muy bonito con esas dos capas.
    Un besiño.

  85. isabella dijo...
  86. Que maravilla de flan,no me gusta el café,pero viendo tu foto de buena gana me comía un trocito ^^...se ve delicioso...preciosas las fotos :)
    besotess!! ;))

  87. kanela y Limón dijo...
  88. Bimba en la cocina, pues si que estuvo un día estupendo!! Fíjate que cerquita hemos estado, si hubieses avisado habrías probado un trocito del flan jijijiji
    Un besazo!

  89. kanela y Limón dijo...
  90. Charo, para nada ehh. Yo no soy nada cafetera, no me gusta el café y jamás lo tomo. En cambio este flan es de los que más me gustan. Pruébalo y me lo cuentas.
    Un besiño.

  91. kanela y Limón dijo...
  92. Sunny, la verdad es que este flan debe de ser algo caprichoso pues hay a quien no le sale... A mi, no se si será cuestión de suerte, pero siempre siempre me ha salido bien y eso que incluso me salto "las normas"
    Un besiño.

  93. AIRES DE AGUILAS dijo...
  94. Tiene una pinta espectacular este flan , probaré a ver si me sale.

    besos

  95. Nati dijo...
  96. Que pintaza, me encanta las fotos que haces. Un besazo.

  97. No Conforto da Minha Cozinha... dijo...
  98. el pudín es impresionante.
    las fotos son hermosas.
    felicitaciones.
    besos

  99. garlutti dijo...
  100. PERO que FOTOOOOOOS. Cristina ..es que nos comemos la pantalla ...QUE BELLEZA DE FLAN ..besos MARIMI

  101. Miel dijo...
  102. Yo lo hice muy parecido hace tiempo, queda taaaan bonito!! la variación de la receta me ha gustado mucho!! y la presentación... inmejorable!!


    Besotes

    Miel

  103. Tito dijo...
  104. Cosa más bonita de flan Crisssssss!!!! si es que tiés una manoooooooo!!!! Deberían ponerte en tu pueblo una estrella dorada de esas en una acera de un paseo con tu nombreeee! artissstaaaaaaa!!!

    Y si no que le pongan tu nombre a una rotonda o algo! voy a hablar pero ya con la Dolores que esto no pué serrrr! jajaja!!!!!

    Buena semana Crissssssssss!!!! ;-)

  105. Belén y Bego dijo...
  106. Con esas fotos tan estupendas no hay quién se resista a tus recetas ;)
    No soy muy cafetera pero este flan se ve tan exquisito que seguro que lo probamos!!

    Bsos

  107. Belen: A la cuina, amb un parell d'ous dijo...
  108. Espectacular! Genial todas las fotografías del paso a paso y el resultado final formidable. Tengo que probarlo.
    Besos.

  109. Manderley dijo...
  110. Fenomenal, me encanta este flan. Así que lo haré.

    Besos

  111. Almudena dijo...
  112. Qué bárbaro, qué aspecto, íncreíble.
    Enhorabuena por esas fotos.

    Besos

  113. Maria Dolores dijo...
  114. No se que me gusta mas si el flan o tus fotografias. El flan está muy bueno aunque en casa tengo diversión de opiniones hay quien no le gusta separado sin embargo a mi me encanta.
    Saludos

  115. meigauxia dijo...
  116. Este flan hace ya una porrada de años que se hacía en casa de mis padres, es una pasada que aún siga llamando la atención pero es verdad, está buenísimo y merece la pena repetir la receta.
    Bicos Cris

  117. Ruth dijo...
  118. Que pinta tiene el flan y que fotos mas chulas!!! besos

  119. J. dijo...
  120. Hola! Que flan mas estupendo! R. es un amante incondicional del café... más que sangre, creo que por sus venas corre café (no se si colombiano o etíope)... Evidentemnete me apunto el postre para hacérselo. Se va a relamer. Gracias por la receta.

  121. Tocinitodecielo dijo...
  122. A mi a parte del flan que debe de estar para repetir y no parar,son esas fotos con ese gusto y tan bien puestas que haces,es que alucino de verdad,por que no sé como haces esas maravillas
    Un beso
    Toci

  123. ALIMENTA dijo...
  124. jajajjaa pero buenoooooooooooo no me lo puedo creer!! que casualidad!!!! si este es el mísmo flan que he hecho yo este fin de semana!!!
    y además igual, pero absolutamente igual!!
    Me ha dado la receta mi amiga, que se la dio su madre que a su vez se la dio una vecina!! jajajaj

    y la nata me recalcaba una y otra vez que debía ser la famosa marca de un súpermercado muy conocído y bueno...sin entender a qué se debe exáctamente esa puntualización pues no veo el por qué debe ser de esa marca (marca que a mí no me hace mucha gracia) lo hice tal cual me lo dijo para que no diga nada. Pero ahora que tú dices que da igual ya tengo claro que a la próxima acudiré a otras marcas que me gustan mucho más.

    A mi me dio la receta poniendo café líquido pero no me ha quedado así en dos maravillosas capas com a tí, se ha quedado todo integrado, pero me gusta más como te ha quedado a tí, así que tomo buena nota!

    Mil besos guapísima.

    P.D.: Las fotos espectaculares, como siempre!!

  125. Fermin dijo...
  126. Que bárbaro, menudo flan que te has marcado, aparte de lo rico , lo bonito y mas con esas pedazos de fotos que haces.
    Eres genial.
    Besos.

  127. La cocina de mi abuelo dijo...
  128. Este flan lo tengo pendiente, te ha quedado chulisimo y la presentación genial

    bss

  129. Esther dijo...
  130. Dios mío Cristina!!vaya flan mas fácil y exquisito.me ha encantado.un biquinño esther
    Las fotos preciosas!!!

  131. Carmen dijo...
  132. Precioso!! las fotos impresionantes, hasta a mí que no me gusta el café me dan ganas de quitarte un trozo

  133. Pilar dijo...
  134. Como siempre con fotos tan maravillosas dan ganas de comerselo, mi vida por una cuchara que entre en la pantalla.

  135. Hilmar dijo...
  136. Es una belleza. Para los que adoramos el café es irresistible. Como todo lo que haces, excelente!!
    un abrazo,

  137. Patricia dijo...
  138. Te ha quedado precioso, pero una pregunta si utilizo chocolate líquido el efecto puede ser el mismo?, es que no soy muy cafetera, jejej
    Muxus

  139. *Eva* dijo...
  140. qué buena pinta!!!

  141. Noelia dijo...
  142. qué pinta más buena tiene!!! las fotos parece que se van a salir de la pantalla de lo bonitas que son!

  143. Sonia - L'Exquisit dijo...
  144. Cristina, yo propongo q pongas un formulario con diferentes adjetivos y yo iré marcando, pq a mi, ya te lo digo siempre, se me acaban....no soy amante de flanes (bueno, si, pero no puedo comer huevos), pero me los llevaba todos!!

    Un beso,

  145. Mosquis (Mª José) dijo...
  146. El flan de café que yo conocía no queda así de espectacular!! Qué bonito, me ha encantado...con lo que me gusta a mi el café me encantará!

    Un bico

  147. mesilda dijo...
  148. Mas bonito no puede estar!Ya tengo la cuchara apunto,si te falta alguno me lo he comido yo ñam!!
    Besets.

  149. Ribereña dijo...
  150. Que me dejas sin palabras!!!!

    Espectacular el flan!! Está riquisimo que éste lo he probado.... pero es que las fotos.... madre mía son impresionantes!!!

    Felicidades Cristina!

    Mil besos

  151. Valerie dijo...
  152. Todo un éxito!! me gusta mucho tu flan, nunca hice uno de café, tiene que estar muy bueno!

    Besos

  153. Silvia dijo...
  154. Es toda una delicia. Yo lo hago muy parecido, aunque no me queda tan bonito como a tí...
    Bonita y dulce manera de empezar el lunes :D

    Besos.

  155. Isa dijo...
  156. Te quedo de cine¡¡¡¡¡¡¡¡
    Besos

  157. Unodedos dijo...
  158. Qué rico este flan Cris, esta receta debe rondar todas las casas. Mi madre lo hacía hace por lo menos 15 años me suena. Se hace en un momento y está muy bueno además es muy lucido con las dos capas que se forman!

  159. merche dijo...
  160. Buenooooo, que pintaza tiene este flan.A ver como lo puedo adaptar a monty y lo preparo.

  161. Susana dijo...
  162. Un flan de lujazo total, viéndolo en esas fotos tan buenas te imaginas cómo tiene que estar.
    Un saludo

  163. crismas dijo...
  164. Cristina, si espectacular está el flan, mas espectaculares están las fotografías ufff...preciosasss!!!
    Besos

  165. señorita mandarina dijo...
  166. te ha quedado delicioso.. muy rico

  167. Smetelig dijo...
  168. Qué rico está este flan y ahora que lo recuerdo ya hace que no lo hago, ahora me ha entrado el gusanillo¡¡¡

    http://sprinklestree.blogspot.com

  169. mar dijo...
  170. holaaa
    me encanta como te ha quedado, con los colores tan diferenciados, hija eres la caña de españa jaja un beso

  171. kanela y Limón dijo...
  172. Patricia, no se te van a separar las dos capas pero prueba este aunque no seas muy cafetera. Yo tampoco lo soy y te aseguro que casi me lo he comido todo yo sola. Está riquíiiiisimo. No hagas el café muy cargado para no intensificar mucho el sabor y me cuentas, vale??
    Un besiño.

  173. La Morena en la cocina ¡¡¡Que follón¡¡¡ dijo...
  174. Desde luego Cristina que cualquier receta en tus manos se convierte en una obra de arte. Otra receta para la lista. Besazos

  175. Laube dijo...
  176. Kanelita, mi niña... qué cosa más curiosa. No imaginaba yo que el café se fuera al fondo y se quedara en forma de capa. Me ha encantado. Tengo que probar a hacerlo a ver qué tal.
    Un besoteeeeeeeee

  177. Mari dijo...
  178. Que bonito y que rico!! Lo probaré sin duda!
    Un beso!

  179. Isa Duarte dijo...
  180. Que lindo! Adoro o teu blog, têm recitas optimas e fotos mesmo tentadoras. Já fiz os teus biscoitos de maizena e vou fazer muitas mais receitas. Amei!

  181. Cuinera dijo...
  182. Que delicia! me gusta mucho como te ha quedado! cogería una cucharita y armaría la de san quintín! jaja Un beso

  183. wada dijo...
  184. Madreeee qué preciosidad de flan!!! y rico que tiene que estar, los postres con café son una delicia.. por cierto he perdido el comentario que me dejaste en la entrada de los cortadillos, sorry :(
    Besos!

  185. LA COCINERA DE BETULO dijo...
  186. Qué chulo queda, el café por un lado y el resto por otro.
    Besos.

  187. Dolors dijo...
  188. Cristina, ese flan es fabuloso y con esa presentación da unos ganas de comerselo.
    Un beso

  189. kika dijo...
  190. Oh!! como deve ser tão bom!!!! bjks

  191. La mambalina dijo...
  192. delicioso y vistoso! que bueno!

    lamam

  193. Carmen dijo...
  194. Pero niña, que pinta!!!!!!
    Tengo la cuchara preparada, pero por más que lo intento, no puedo coger mi porción.....
    Besitos

  195. Bego (samira) dijo...
  196. Qué rico, este flan es delicioso , doy fe de ello pero además si lo haces tu que todo lo conviertes en lujazo se convierte en una joya artística culinaria ;-)

    Besinos mil guapa.

  197. ♥♥ belinhagulosa ♥♥ dijo...
  198. Ena ena amiga mesmo ao meu gosto,adoro tudo o que tenha assim café,bjokinhas grandes

  199. Isi dijo...
  200. Anda! Pues yo echaba el café (también líquido, y bien cargadito) antes del hervor y no queda así, separado en dos partes!! pues nada, ¡a probar esta nueva versión!
    Este es el típico postre que yo hago cuando voy de vacaciones a esos apartamentos donde no hay horno ni nada, jaja, para no perder la costumbre del dulce después de comer o cenar!!

  201. Elvira dijo...
  202. Los flanes me encantan, pero con todo menos café, aunque con lo bonito que queda entran ganas de prepararlo!! Un beso

  203. Empar dijo...
  204. ¡Por Dios! Y que flan más espectacular. Lo he comido alguna vez pero nunca así con las dos capas. Y la verdad es que visto así abre el apetito a cualquiera.
    Un beso.

  205. Brétema dijo...
  206. Qué flan tan estupendo. En casa todo lo que sea flan es un éxito, así que probaré tu receta. Las fotos son fabulosas.
    Un abrazo

  207. Espe dijo...
  208. pues queda fantastico a la vista..y el saborcito del cafe tiene que estar....mmmmm

  209. Salome dijo...
  210. que rico flan! Podría hacerse con leche verdad? Es que la nata lo deja muy cremoso pero engorda tanto...

  211. kanela y Limón dijo...
  212. Salomé, claro que lo puedes hacer con leche pero ya no se si te saldrán las dos capas...
    Un besiño.

  213. Bea la cocinillas dijo...
  214. Mira, no me gusta el café pero este flan tiene tan buenísima pinta que me atrevería a darle un buen muerdo y volverme adicta a la cafeína. Preciosas las fotos!

  215. Beatriz dijo...
  216. Madre mia, seguro que eso tan bonito se come???? Si parece de adorno¡¡¡ Tiene una pinta estupenda, que rico.

  217. olivia rocha dijo...
  218. Cristina, mais um Flan maravilhoso que nos deixas aqui. Está muito, muito lindo e fantástico!!!

    Un besiño.

  219. carmen dijo...
  220. Cristina, a mi me encanta el cafe, por lo que me encanta el flan, lo que me parece más dificil es la separación del café. ¿hay algún truco para que te quede tan separado?
    bsos

  221. Carmen dijo...
  222. El flan se que sale buenísimo porque lo he hecho, pero tus fotos son una preciosidad; insuperables.
    Menos mal que a tu blog se que tengo que venir con el estómago lleno, porque tus entradas son toda una provocación ;D

    Un beso

  223. maria dijo...
  224. Es perfecto,impecable, inmejorable. Una auténtica maravilla Cristina
    Un besote

  225. E chef dijo...
  226. Cristina que fotos más bonitas!! el flan se ve genial, nunca he probado uno de café espero tener tiempo pronto. Me ha encantado tu blog, desde hace días tenía pendiente visitarlo, y ahora me lo he encontrado y me ha maravillado así que haciendo lo propio me encantará ser desde hoy tu seguidora!1
    También me encantará tenerte en mi blog como concursante en el Concurso de Tu E Chef de Hierbas y Especias que estará abierto hasta el 27 de marzo, vamos todo un lujo tener una de tus recetas (o dos si deseas) en el primer E Book de Tu E Chef.
    Anímate si?
    te espero
    Un Beso gordo
    Pili
    tuechef.blogspot.com

  227. Eva dijo...
  228. Me he quedado anonadada con las fotos !!! dan ganas de comerselo.
    Un beso.

  229. Anónimo dijo...
  230. Cynthia:
    HOLA, MUCHAS FELICIDADES POR TU BLOG. ME ENCANTAN TUS RECETAS HE HECHOS UNAS Y SON SABRISISIMAS:) SOLO TENGO UNA DUDA. EN LAS RECETAS DONDE MENCIONAS COMO INGREDIENTE LITRO DE NATA. PARA TI QUE ES NATA? YO ENTIENDO QUE ES MEDIA CREMA NESTLE. ¿ESTOY EN LO CIERTO? GRACIAS. APRECIARIA MUCHO ME CONTESTARAS.

  231. La casita dijo...
  232. Cris!!! Riquísimo!!! No soy mucho de café pero la pinta que tiene merece la prueba!!!
    A ver si nos vemos en Santiago!! Anímate linda plisss!!!

    Besitos

  233. sebeair dijo...
  234. Qué bonito hace tiempo que me dio la receta mi amiga eva y todaviá no lo probé, ella me comentó que no haciá falta que fuera nata pascual que con la de mercadona quedaba muchísimo mejor, ahroa al vértelo me lo recordaste con lo qeu nos gusta el café en casa, besos.

  235. Albota dijo...
  236. Me encanta el resultado de las dos capas! Lo probaré!

  237. Las Recetas de Manans dijo...
  238. Yo lo he hecho muchas veces, pero nunca me quedó tan bonito como a tí. Un besazo.

  239. PILUCHI dijo...
  240. Hola: Las fotos son espectaculares. No quiero ni pensar como estará el flan porque estoy salibando Mummmm¡
    Un abrazo

  241. Carolina dijo...
  242. Qué delicia, pero sobre todo, una gran delicia de molde, que fantastico te ha quedado, esta ma la apunto tesoro ^^

  243. cristina dijo...
  244. cris desde luego te ha quedado precioso un beso

  245. kanela y Limón dijo...
  246. Carmen, el único truco que yo utilizo es no moverlo, pero aún así hay a quien no le sale...
    Un besiño.

  247. JOSE E. SERRANO dijo...
  248. Este flan es imposible que no le guste a nadie, esta riquísimoooooooooo.
    bonitas fotos, un abrazo

  249. kanela y Limón dijo...
  250. Anónimo, la nata es la crema de la leche. Es líquida y se monta para mezclarla con fresas por ejemplo. Esa de nestlé que dices yo no la conozco.
    Un besiño.

  251. Alicia dijo...
  252. No dudes que esta es otra de las recetas que te copio!!!!! De vicio tiene que estar!!

    Besotes

  253. Mari dijo...
  254. Impresionante!!! Se ve super sabroso. Lo voy a probar por supuesto.

    Un saludo

  255. jantonio dijo...
  256. Bueno y yo con la de tiempo que hace que no hago un flan y no veas los que tienes por aquí, y todos tan ricos como este.No tengo perdón.
    Un besote.

  257. Hilda dijo...
  258. Mmmm... que buenoooo...
    Me encanta, me encanta...y sabes cuanto hace que no lo preparo ???
    (mas que nada porque me lo como yo solita, jajaja)
    besinos

  259. Beatriz dijo...
  260. ¡Que rico tiene que estar y que bonito esta con ese molde!

  261. La Bruji dijo...
  262. sabes que yo lo tengo pendiente de hacer?????????, pero seguro que no me queda como el tuyo,, que bueno!!!! un bikooooooooo

  263. ospanacar dijo...
  264. ¡Por Dios, que bonito te ha quedado! me está llamando o me lo parece a mi, ¡que rico!. Un besito

  265. olga dijo...
  266. que buena pinta i con los dos colores queda espectacular¡¡¡¡¡
    te dejo mi dirección de blog por si quieres dar una vuelta racadesucre.blogspot.com

  267. PINKY dijo...
  268. Que flan mas impresionante ,a mi no me quedan las capas tan definidas ,una maravilla ,si señor
    besinos

  269. Seda de Zanahoria dijo...
  270. En casa mi padre lo hace de vez en cuando, por cierto,me ha dicho que te diga que pongas para cuantos comensales son las recetas, que le salen muy grandes, jajajaj, si nunca sobra!!!!
    Las fotos preciosas, como siempre.


    Bss.Cris

  271. Carrot Cake dijo...
  272. Guau que pasada de flan, menudo colorido...

    Y las fotos como siempre maravillosas!

    Hice tu bizcocho de nata, pero al sacarlo del horno se me hundió todo! :( Aunque estaba rico rico :)

    Un besote!

  273. MªJosé dijo...
  274. Que fotos Cris, te han quedado muy bonitas, el fla TODO UN VICIO para MÍ Y PARA Quién le guste el café.
    besos guaapaa

  275. Joana dijo...
  276. se me ha desencajado la mandibula de lo abierta que se me ha quedado la boca jajajaja

    Un beso

  277. Marisa dijo...
  278. Holaaaa, extraordinario Kane, no se puede decir nada más. Excepto que estoy de acuerdo contigo en lo de las marcas.
    Un besooooo

  279. Lina dijo...
  280. Mais uma maravilha, como sempre nos surpreendes!E logo com café, que adoro.
    Muitos beijinhos e uma semana feliz!

  281. nieves dijo...
  282. Qué maravilla. Cuánto daría por una buena ración. Los flanes y el arroz con leche, son dos postres con los que no tengo medida. No sé parar, motivo por el cual, los hago con poca frecuencia, pero creeme que en este momento estoy sufriendo. ¡¡Quién pudiera!!

    Un besín.

  283. Só Brincos dijo...
  284. Blog maravilhoso,estamos sempre te seguindo ,parabéns.
    Designer de Jóias.
    http://sbrincos.blogspot.com
    bjs.

  285. Gabriela, clavo y canela dijo...
  286. Misericordia!!!!! que cosa más buenaaa! por favor, esto tiene que ser todo para mía, que soy amante del café... los anoto lo anoto ya!
    Te cuento que blogger no actualiza mis entradas desde hace semaaaanas, pero sigo publicando :D.
    besitos!!!

  287. más que hermanas dijo...
  288. Una maravilla de flan y DAMOS FE!!!!
    porque nosotras lo hacemos mucho y nos encanta! sobre todo la textura que es diferente al flan de siempre, más consistente. Para "tunearlo" un poco le ponemos unos soletilla de base y es un vicio!!!

    besiños guapa

  289. Celes dijo...
  290. Hola wapisima!!!!! Me encanta este flan pero cada vez que lo he hecho no se han separado las dos capas....
    ¿Cuanto tiempo lo tienes sin moverlo antes de introducirlo en la nevera? Creo que el problema me viene por aqui.
    Aunque no te deje comentarios sigo visitando cada receta que pones. Tengo una lista infinita de las recetas que te he copiado para hacerlas en algún momento, jejeje.
    Las fotos estan para hincarles la cuchara.
    Besazos

  291. kanela y Limón dijo...
  292. Celes, lo dejo sin mover hasta que está frío. Luego lo llevo a la nevera de un día para otro.
    Un besiño.

  293. comereberbere dijo...
  294. Ai Cris por Deus!!! Que flan... no soy nda pero nada de flan pero creo que este me animaré a probarlo.
    Bicos mil...

  295. Mª Luz dijo...
  296. como siempre precioso!!es que me he quedado sorprendida de lo perfecto que te ha quedado!!!tan lisito y con ese brilo...me ha encantado la verdad.Besitos!

  297. Julia dijo...
  298. Exquisito Fantástico!! maravillosas imagenes!!
    Me encanta!!
    Saludos,
    Julia

  299. ♥ Ana dijo...
  300. Ya no se si te había escrito aquí o no, con tanto comentario no me encuentro, jajajaja
    Bueno, niña, voy a tener que pedirte clases para hacer unas preparaciones tan bonitas y unas fotos tan estupendas, si es que vales para todo, lo mismo te las apañas haciendo de un pan una obra de arte como haciendo un flan digno de los mejores cheffs
    Un besote

  301. Las Tres C dijo...
  302. Que pinta tiene y con lo cafetera que soy yo, ahora me tomaria un trozo, te felicito tan bueno y tan bien presentado como siempre. Un saludo.Conchi

  303. NENALINDA dijo...
  304. Como siempre espectacular wapa ,te ha quedado de lujo ,doy fe de que esta de muete lenta sin hacerlo con las marcas determinadas a mi tambien me sale siempre bien.
    Bicos mil.

  305. margot dijo...
  306. Que foto mas espectacular.
    la receta genial.
    Besos

  307. Anica dijo...
  308. Kanelita me dejas sin palabras, menudo flan y menudas fotazos.....ains.... yo voy a tener q dejar de visitaros hasta que termine la dieta.....que mal lo paso mare mia!!!

    http://anicaensucocina.blogspot.com/

  309. Maria Pilar-COCINICA dijo...
  310. Que perfección, nunca he conseguido que saliera, tendré que volver a probar, despues de ver esta imagen no me puedo resisitir.

    Besos

  311. Cocinillas dijo...
  312. Delicioso

  313. tere dijo...
  314. HOLA. LA VERDAD ES QUE ESTA DELICIOSO, YO TAMBIEN LO HAGO Y TAMBIEN LO PUEDES HACER DE CHOCOLATE,PRUEBALO YA VERAS LO SUAVE QUE ES. UN BESO.

  315. Chelo.-Cogollos de Agua dijo...
  316. ¡Es mágico!, al final cada líquido decanta y mira que maravilla!, me gusta!
    Ya estoy loca por ver tu siguiente entrada, ahora voy a ver una piña que has hecho con zanahorias.
    Un beso

  317. Cuinera dijo...
  318. Hola guapa!

    Muchas gracias por esta receta, la he hecho en casa, -ya he visto que la has visto jeje- y ha gustado mucho, ha quedado muy bien, aunque anoche, cuando la deje en la nevera pensaba, ¿se separaran los dos colores? porque lo veía color café con leche, pero esta mañana lo he desmoldado y siii!! Que chulo! aunque yo no tenía un molde bonito, lo hice con una ensaladera, pero quedo bien.

    Gracias por la receta, rica y muy fácil de hacer.

    Besos

  319. Goyi dijo...
  320. Kanelita...todo lo que tocas lo conviertes en arte!!!...Mira que este flan lo conocemos casi todos y lo hemos hecho y a mí no se me ha ocurrido ponerlo en el blog...bueno sí, pero aún no le ha llegado la hora. Y tienes toda la razón, por ahí aseguran que hay que hacerlo con nata Pascual, pero yo he comprobado que no hace falta...Ahora con tu super post, todo el mundo se habrá dado por enterado!!!
    Felicidades wapa, por tu buen hacer!!!
    Besitos

  321. Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo dijo...
  322. Cris,
    Que delicia que se quedo lo flan... Esta con una pinta estupenda. Gracias por la receta e las fotos passo a passo : )

    Besitos

  323. Perol y Mortero dijo...
  324. Como todo lo que tú haces...¡De lujo!.
    Tiene que estar delicioso, las fotos lo dicen todo.

    pd: ¿tienes o has pensado poner un estudio fotográfico?

  325. Morguix dijo...
  326. Te ha quedado tan preciosísimo como todo lo que haces.
    Pero, en este caso, me gusta especialmente por 2 cosas:
    1)Me encanta el café.
    2)No hay que ponerle caramelo... por lo tanto, me viene fantásticamente bien para "el diabético de casa". ¡Esta cae muy prontito!.
    Besotes, guapa.

  327. kanela y Limón dijo...
  328. Perol y Mortero, no, no tengo ningún estudio fotográfico y ni se me pasa por la cabeza poner uno... Pero se agradece un montón la sugerencia!!!
    Un besiño.

  329. Anónimo dijo...
  330. hola, hola, el molde que utilizaste es de cristal, no? llevo un par de días buscando uno como ese, es muy bonito!

  331. Flor de Canela dijo...
  332. Hola Kanela! Tu receta de flan es la mejor que conozco que rico!- con cafe!!
    bss

  333. las recetas de mar dijo...
  334. Cristina a mi el café no me gusta, pero este flan me encanta, tiene un sabor exquisito, empiezas y no ves el momento de terminar.

    Yo pensaba que era cierto lo de las marcas, pero si a ti te ha quedado así, una imagen vale más que mil palabras.

    Un besete.

  335. kanela y Limón dijo...
  336. Anónimo, es un molde de repostería normal, de los de siempre. Lo compré en el Lidl.
    Un besiño.

  337. Isabel dijo...
  338. Haaaayyyy,
    Madre mía, que delicia de flan.
    Me llevo una cucharadita...si queda, jejeje.

    Un saludo.

  339. Irene dijo...
  340. jaj, los amantes del flan tambien esyande enhorabuena, no se porque no me he atrevido aun a hacer faln ,si con el preparado de faln tiene que ser increible!y con cafe!super rico!besitoss

  341. Rosa dijo...
  342. Que preciosidad de flan y que delicia.
    Yo no he conseguido que me queden separadas las dos capas,pero seguiré intentandolo.
    Tienes un blog precioso y con unas recetas estupendas, ya acabo de copiarte unas galletas para hacerlas hoy o mañana.
    Un besito y que tengas un buen día

  343. Cristina dijo...
  344. Impresionante tu blog, las fotografias y por supuesto las recetas!!! Hay tantas que me recuerdan a mi abuela!!!
    Enhorabuena por un trabajo tan bonito, con tu permiso me quedo por aquí.

    Bicos

  345. CARMEN dijo...
  346. Tiene una pinta deliciosa y la presentación te ha quedado de lujo
    besitos

  347. ELENA dijo...
  348. Tiene una pinta espectacular. Dan ganas de comérselo, y más a estas horas, jeje.

  349. Don Camilo y Caldereta dijo...
  350. Seguro que está riquisimo, pero además esta tan maravillosamente bien presentado y fotografiado. Da gusto verlo me encanta y me han entrado unas ganas locas de hacer flan. Vaya que hoy mismo lo hago!!!! que bonito que bonito que bonito....
    bsts. Maite

  351. Chelo dijo...
  352. Te ha quedado estupendo y las fotos son de concurso!!
    Con este flan siempre quedas bien y te doy la razón en lo de las marcas, yo lo he hecho con otra de nata y de flan y me ha salido bien.
    Besos.

  353. Carilu dijo...
  354. Bueno como digo siempre eres una artista , y como dice mi madre , que mano tienes , sin olvidarme de elogiar tus fotos son estupendas hacen que una quiera atravezar la pantalla y comer , comer , y comer , jejejejjeje.Besotes.

  355. Sol- jalapa dijo...
  356. uhmmmm que rico, doy fe que esta bueno... me llevo un trocito del tuyo :)
    Bess

  357. Ly dijo...
  358. Más bueno y fácil imposible.
    Te lo copio para un almuercito :)
    bss

  359. El Hada de las Tartas dijo...
  360. ¡Impresionante! No tengo palabras. Una maravilla para los sentidos....preciosas fotos! Un besito:)

  361. kika dijo...
  362. O açúcar geleficante compro á helia do blog "Mais um sobre culinaria". Bjks

  363. Alba dijo...
  364. Tiene una pintaza...mmm!!Delicioso!!Beso

  365. ROCIO dijo...
  366. Impresionante, mi marido es el fan número uno del flan de café (comprado) le he enseñado las fotos y ha alucinado. Lo quiere ya, mandame si eso el segundo vale? de momento se conformará con ese, ya me lo apunto yo para hacerlo más adelante.
    Las fotos son PERFECTAS, de libro.
    Un besito.

  367. Dely dijo...
  368. Todo un lujo de flan, si es que dan ganas de tenerlo en la mesa todo el día, pero no comerlo porque te ha quedado precioso de presentación.
    De sabor ya me lo puedo imaginar, bueníiiiisimo....
    Por cierto los florones todo un lujo.
    UN besín.

  369. locasita dijo...
  370. Hola, guapa! vaya recetones me he perdido en el tiempo que hace que no me paso por aquí... el pollo tropical me ha encantao! y este flan... yo tengo un problema con el flan de café. De pinta y olor me gusta, pero luego lo pruebo y noooooooooo! así que... hoy no me llevo mi ración, toda pa ti!
    Un besazo, guapa!

  371. EVA L. dijo...
  372. Las fotos lo dicen todo... Por cierto, geniales(como siempre). Me anoto esta receta, qué ganas de probarla!
    Un besote

  373. PELIBRUJITA dijo...
  374. Peasssooo Flan...te ha quedado perfecto, mis felicitaciones :)
    Yo estuve con la intención de hacerlo antes de verlo en tu blog, pero lei lo de la Nata que tenía que ser de la marca Pascual, y no me dio tiempo a pasar por un Hiper, y en Mercadona, la que vi, sin estar en los refrigerados de un litro, era de la marca suya...Total que la cogi y hize otras cosillas, pero me quede con las ganas de probar a ver si me salía...Lo que no sé es si tendrá que ser de la nata que esté en los refrigerados, ó podría valer esa misma...Lo digo por la comodidad de que viene en el brick de un litro.
    Un abrazo ;)

  375. kanela y Limón dijo...
  376. Pelibrujita, tú prueba. Si no se te separan las capas, pues tampoco pasa nada que estará igual de rico, pero yo creo que si saldrá ehh. Tú hazlo y me cuentas.
    Un besiño.

  377. PELIBRUJITA dijo...
  378. Muchas gracias por todos tus consejos y por tus maravillosas recetas :) Al final probe a hacerlo, y me ha salido perfectamente. Lo único que me quedó más clarito el café, es decir la parte de arriba, pero vamos...que eso se soluciona echando más café. Y luego probar a ponerlo en un molde de silicona, porq lo puse en uno de teflón, y me costó la tira sacarlo. Gracias de nuevo guapa ;)
    Un abrazo.

  379. Crist dijo...
  380. No lleva azúcar?? . Lo acabo de preparar pero se ha cuajado en crema antes de volcarlo en el molde. He utilizado Flanin (4 sobres), y si, me acabo de dar cuenta de que no le puse azúcar al café, como nunca lo tomo.... Lo habré tenido demasiado tiempo al fuego??? Gracias, jooo¡¡ con la pintaza que tiene...., en fin ensayo-error, otra vez será..

  381. kanela y Limón dijo...
  382. Crist, no, no lleva azúcar porque el preparado para flan ya lleva. Ese que has usado yo no lo he utilizado nunca... Pon Royal, verás que bien te queda.
    Bicos.

  383. tetxu dijo...
  384. hola guapa como una acerrima fan (acerrima?) bueno eso , me gustaria avisarte de que estos dias estoy investigando un blog que se dedica a copiar recetas y fotos para crear el suyo propio , un tal andy fukuhara, en esta ocasion la receta no corresponde a la foto ya que es una de las que has editado en esta entrada , solo queria decirtelo para darte la oportunidad de hacer , o no , algo al respecto
    te dejo el enlace del blog y de tu foto
    http://nuevacocinapractica.blogspot.com.es/2012/12/flanes-de-cafe.html

  385. Anónimo dijo...
  386. Cristina, hace mucho tiempo que leo tu blog que me parece una pasada; tanto las recetas que preparas como las fotos. He hecho muchas de tus recetas, unas con más éxito que otras, pero acabo de tirar a la basura el flan de café que prepare con tanta ilusión. Se ve que mis manos no son como las tuyas.

  387. kanela y Limón dijo...
  388. Y por qué lo has tirado???? Vale que no te salgan las capas de colores, pero de ahí a tirarlo... Si solo es calentar nata! Qué te ha pasado?

  389. Anónimo dijo...
  390. La verdad es que estaba asqueroso y la textura era como de goma.

  391. kanela y Limón dijo...
  392. Anónimo, pues lo has hecho mal :)

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