Galletas rellenas de mermelada / San Valentín
O también podrían ser mini tartas! El caso es que son una monada y podéis rellenarlas de mil cosas, o hacer la versión salada... Como se aproxima San Valentín y aprovechando que estos reyes me regalaron un bote de cortadores de galletas que viene con las letras del abecedario, se me ocurrió sanvalentinizarlas y he aquí el resultado. Son riquísimas y si les ponemos un palito de galleta y las envolvemos en celofán podrían ser un regalo muy dulce para estas fechas. Algo entretenidas ya que hay que ir una a una pero el resultado bien vale la pena. Por supuesto vosotros podéis decorarlas como os apetezca o con lo que tengáis por casa que no están los tiempos para gastar de más, así que con un vaso y el tapón de una botella de agua podéis hacer la "o" de las imágenes y con un lacito en el palo, dejamos el tema más que presentable, no os parece?
Vayamos con la receta...
Notas:
Con estas cantidades os salen un montón de galletas. Podéis usar la mitad de la masa para hacerlas y la otra mitad usarla para otra cosa o guardarla en el congelador.
Cuando hagáis la masa, solo poned una cucharada de agua, y la otra solo añadirla si fuese necesario. A mí a veces me llega con una cucharada pero en esta ocasión necesité dos.
Cuidado cuando pongáis la mermelada, si os pasáis de cantidad se os saldrá por fuera en el horno manchando las galletas.
Retiradlas del horno cuando estén doradas y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
Para extender la masa, antes lo hacía entre dos papeles de horno pero he sustituido el papel superior por film, la masa se estira mucho mejor.
No dejéis la masa muy gruesa o os saldrán unas galletas demasiado gordas.
Guardad la masa en la nevera dividida en varios trozos, os resultará más cómodo trabajar con ella.
Comentarios
Feliz día!!!
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.
Pienso hacerlas, me lo paso bomba haciendo galletas, gracias Cris!
Un beso!
El paso a paso está genial, y las galletitas tienen una pinta espectacular....voy a prepararme todos los ingredientes y las hago.
Ya te contaré...gracias por la receta y unas fotos tan bonitas!
Un besito,
Alicia
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Un saludo
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Un besín.
Ana
Como siempre genial Cris.
Besos.
besinos guapa
Bisous
Bss.
Raquel
Buena semana
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Me encantan... umm y que ricas... Gracias como siempre. La idea está genial, aunque no tenga para hacer las letras algo ingeniaré... Besos
Great idea for Valentine's Day!
gracias por tus ideas!!!
Besosss
unas fotos divinas!
Un beso.
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Besos
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Saludos desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA
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Gracias por compartir estas delicias.
Ana de JUEGO DE SABORES
Por cierto tienes problemas con el twitter? Hace unos días me llegó un mensaje extraño desde tu cuenta y ahora me dice que dicha cuenta está deshabilitada, espero que sea algo pasajero.
Un beso
Siento si te he causado alguna molestia.
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Besos!!!
Un besín.
Un saludo.
Gracias
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complimenti ciao
Stefania
Me encantan las fotos, están genial!!
Un besico,
Abi
Cookies y cupcakes de Huesca
Tengo la masa enfriando, pero no sé el grosor de las galletas, me lo podias indicar???
Muchas gracias el blog es genial
Ya nos cuentas!
Un besito
un besito.