- 200g de leche condensada
- 125g de coco rallado
Yemas de almendra
- 200g de leche condensada
- 150g de almendra molida
- 3 yemas de huevo
Bolitas de galleta
- 200g de leche condensada
- 125g de galletas molidas
Bolitas de chocolate
- 1 lata de leche condensada (397g)
- 50g de mantequilla
- 60g de colacao u otro similar
*Notas:
Yo lo que hago es preparar todas la mezclas por la noche. Lo dejo todo en la nevera y a la mañana siguiente me pongo a formar las bolas.
Cuanto más coco, más galleta, más almendra pongáis, más duritas os quedarán las bolas, así que aquí podéis jugar con la textura poniendo más o menos de lo que yo os indico.
Y de verdad, no dejéis de hacerlas!!
Añado una fotografía de las yemas de almendra:
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Entradas
134 comentarios:
para todas las visitas sorpresas que se tienen en estos dias van genial!!!!yo te quiero desear una feliz navidad y muchas cosas bonitas y darte las gracias x todo lo q haces. :)
receta genial para las visitas sorpresas!! yo te quiero desear una feliz navidad y muchas cosas bonitas y darte las gracias por todo lo que haces:)
hay que vicio de bolitas estan caen seguro. besos
Fantásticas todas, Cris!! Tomo nota. Un abrazo, Alicia.
Los de coco ya los conocía. y además la publiqué también en mi blog (nos leimso las mentes!) jejeje, pero las otras..... pfffff, vas a hacer que caiga en el pecado más absoluto pero... ¿cómo no hacerlas con lo fáciles que son?) La has liado pero parda! jejeje
Que decirte.....! me has dejado otra vez sorprendido. Una delicia con nada de ingredientes y tiempo. Te tenían que dar al menos el premio CERVANTES, madre mia! jejeje
Saludos de Blogguerito! ;)
A cual mejor!! se ven escandalosamente deliciosos!! y la presentacón, monísima!
Un bsto!
Ummm, ¡deliciosas!, te han quedado genial y son tan fáciles de hacer. La foto es una chulada.
Un besazo
Cristina, fantásticos esos dulces navideños que no has hecho. No es que parezcan, es que son autenticos delicatessen y además hechos por una profesional.
Besos
Jorge.
Que ricas y las fotos espectaculares, el otro día intenté hacer unas trufas de chocolate blanco como tus bolitas y las tuve 2 días en la nevera y no endurecieron nada, al final tuve que improvisar y hacer otra cosa, creo que el punto está en que la leche condensada al calentarla debo esperar a que se despegue del cazo, como tu indicas, lo probaré así a ver que tal.
Felices Fiestas
Nieves
Es fantástico entrar en tu blog y encontrar estas recetas tan deliciosas.
Estos dulces se ven ricos, y me parecen que no son tan laboriosos.
umm qué rico, tu como siempre acertando, me llevo las recetas que las tengo que probar.
Un besote
que delicia de dulces, me llevo la receta que lo voy hacer, besos
uauh me han encantado todasss! algunas caeran fijo,porque seguro que estan riquisimas y lo mejor lo facilillas que son!
gracias guapa por pasarnos las recetitas.
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Me has convencido, Cristina. Un dulce fácil de hacer, delicioso y vistoso; magnífica propuesta.
¡ Felices fiestas !
Que delicia...!! Y además muy fáciles de hacer, genial!!!
Muchas gracias por compartir la receta, ¡¡Feliz Navidad!!
Besos
The English Company blog
Te deseo una felices fiestas Cris y con estos duces navideños nos endulzas como solo tu puedes hacerlo
Mil besosssssss
Cristina, las de coco y las de galletas sonn un clásico por aquí. Cuando tenemos fiestas en el cole los niños y niñas las suelen aportar desde sus casas.
las de yema si que no las conocía así que me las apunto.
Besitos
Me pido una de cada!!!
Besets.
Pues el sábado tengo un cumpleaños y me viene muy bien tu idea para llevar a los mayores del cumple.Vamos a ver si soy capaz con una sola mano, yo creo que sí.Artista.
Preciosos y sencillos! Me la apunto para hacerla ya mismo. Un beso!
Que rico, rico!!!!
Con lo sencillo que nos lo explicas habrá que probar si me salen tan bien como a tí!!
Besos
Que maravillaaaaaaaa
Qué buena pinta tiene todo!
Esta tarde me pongo a ello!
Una pregunta: la almendra molida y el coco rallado dónde los puedo encontrar?
Eres una artistaza!
Anónimo, en cualquier súper!! En el Mercadona por ejemplo lo hay, en el Carrefour...
Bicos.
Algunas de estas las ha hecho mi hermana.
Son una delicia.
Las fotos estupendas, felices fiestas a tí también
tus fotos siempre tan espectaculares!! me lo apunto
Tienen una pinta estupenda!!! Y con lo fácil que es la verdad que dan ganas de ponerse a hacerlas...en cuanto pille las vacaciones pruebo, que quiero probarlas!
Gracias por compartirla!
Cristina, eres un sol, nos has dado unas recetas geniales para hacer dulces navideños y esto en tiempos de crisis va muy bien. Un beso enorme
Pues no puedo resistirme, las hago Cristina`.
Ya me las imagino sobre la mesa de las dulcerías, buenísimas!
Un beso
Gosto de todas....o pior é para de as comer!!!
Besitos
Rita
Son una verdadera delicia¡¡¡¡¡.Sin dudarlo los voy hacer, seguro.Muchas gracias.Un beso
Elles sont toutes magnifiques et bien à mon goût je mangerais bien 6 de chaque!
bravo pour le travail!
bisous
Se ven estupendos estos dulces que deben de estar deliciosos y además son rapidisimos de hacer.
¡Me encantan!
Te han salido fantasticas!!!
felices fiestas para ti también!!!
Cristina todo un espectaculo de riquisimas bolitas,gracias por la idea deven estar muy buenas, ya te dire,besos
Oye, pues sí que son fáciles y "delicatessen" me encantan guapa!
besos
Si hasta las bolas te quedan perfectas!!! lo tuyo es mucho!! deliciosos!
Yo hice el otro día de coco, y han volado, anda que no están buenas ni nada.
Me gustan todas hija, toditas :)
bicos
Qué bonitas y me han hecho la boca agua! La foto es preciosa y se ve que son fáciles de hacer! Muchas gracias!
Preciosas! Y las fotos geniales con el juego de las bolas doradas!
Es leche condensada, ¿no vale leche concentrada, no?
Gracias, un beso!
Aurélie
Este año en todas las mesas se van a degustar los dulces de Cris jaja....
En la mia, segurito, segurito ;))
Eres la mejó ;)
Besinos.
Me las quedo todas porque no se por cual decidirme. ¡Todas divinamente deliciosas!.
Buen día
Que ricos son una delicia,las fotos una maravilla.Saludos.
te han quedado de 10 y ricas no se cual elegir besos
No se por cual empezar me gustan todas.besinos
Qué delicia!! con tantas cosas tan ricas y tan bonitas que estás publicando estos días no sé por cuál decidirme, las quiero todas ;)
Enhorabuena!!
estao todos muito bons e bonitos adorei parabens beijinhos
Se ven todos riquisimos Cristina y ademas son tan facilitos... que me va a ser imposible resistir la tentacion, ya lo estoy viendooo!!
Me llevo uno de cada y un trocito del tronco que he visto mas abajo ;-p
Un besote guapa
Qué preciosidad de fotos! Y el surtido de dulces, delicioso.
Un besico.
Unos dulces fantásticos y muy fáciles de hacer qu eso es de agradecer con el poco tiempo que se tiene. Las fotos son preciosas. Besosssssss
Tu no eres de este mundo jamia, te dan un huevo y un limón y haces una tarta, que ideas por favor, muaks y requetemuaks
que maravilla de bolitas que nos has dado,fantasticas todas.
Te deseo unas felices Fiestas tambien
beso
Que bonitas y me las imagino deliciosas! te han quedado muy gourmet, me encantan!
BESITOs
http://notasenmicocina.blogspot.com/
Tienes razón, són unos dulces tan golosos y senzillos que sería una pena no probarlos!!
¡Que maravilla y vistosas como ellas solas!
Miles de gracias preciosa.
Besos
Me pones en un dilema, no se cual coger...y voy a tener que probar las tres propuestas...aunque de alguna de ellas ya he disfrutado éstas fiestas, jejej, te ha quedado una foto preciosa..
Un saludo y Felices Fiestas a tí también
Cristina estas bolitas son todo un lujo .Hice tus galletas de duendes y fueron todo un exito
Gracias por compartir
besinos
A cual mas bueno y mas estupendo, muchas gracias por la receta y felices fiestas.
Un beso
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Pero que fáciles de hacer !!!
Se lo voy a proponer a mi hija para estas fiestas.
Preciosas fotos.
besoss!!
Aurélie, tiene que ser leche condensada.
Bicos.
Pues sí que quedan resultonas! y ademas seguro que son un vicio de los que empiezas y no acabas.
Maravillosas recetas, sencillas y con poquitos ingredientes ... más maravillosas todavía.
Xtos xula.
Por cierto las fotos ... un espectáculo.
Super fácil, y presentarlas así es una buena opción, muy vistosas.
Y como tú las presentas no sólo nos das ideas para cocinar, tamibien para quedar como reinas! eres la perfección máxima!
Como me gustan Cristina, copio alguna a ver que tal me sale, se ven divinnas, besos.
Deliciosas, preciosas y una presentación increible!
Cristina, ya no me queda mucho que decir con tanto comentario. Que te sigo y que me encanta tu blog desde que lo conozco. Yo hago tb unas bolitas de chocolate y coco y justamente llevan leche condensada por lo que voy a añadir a mi lista estas. http://thermofan.blogspot.com/2011/04/bolitas-choco-coco.html Felices fiestas desde Valencia. Un besito
tia pero pq eres tan ideal y haces esas fotos tan ideales? yo de mayor quiero ser como tú, prometeme que lo sere ;) jaja
Apuntadas quedan, en algún momento seguro que caen je je je.
Un beso
Pues la verdad, Cris, es que te han quedado divinos y son muy facilitos. Me parecen un obsequio divino!!!!
Un besote
Deliciosos todos estos dulces. Yo me llevo las recetas por si tengo tiempo de preparara alguno!
Todas las propuestas me parecen buenísimas y las fotos me parecen realmente preciosas. Besos
¡Me encanta la idea de las bolitas de galleta!Besinos
Me parecen deliciosas estas bolas y la foto muy bonita.
bss
No sólo me gustan las recetas, también me gusta el estilismo que usas. Todo fantástico.
Besos
Hermosa entrada..... digna de la mejor confitería.... las fotos están increíbles....
Besitos, una hermosa Navidad y un lindo Año Nuevo.
Me quedo con las bolitas de galleta que nunca las he preparado y me parece una gran idea, son unos dulces ideales para estos días por lo rápido que se preparan y seguro que triunfan como regalo.
Bicos
Me quedo con todas,son una verdadera delicia,y una presentacion de 10. Un besazo
cosicasdulces.blogspot.com
Gracias por compartirlas Cris!un dulci beso para tí.
Tienen todas una pintaza de infarto, me apunto a todas las versiones.
Bicos
Se ven preciosas estas bolitas, me han encantado.
Besos.
Además con esta presentación tan estupenda que tu has hecho mejor aún.
No se con cual me quedaría así que me las guardo todas.
Besitos.
Me las llevo todos jeje ahora mismo tomo nota de ellas y mañana me pongo manos a la obra que se ven deliciosas besos
Hola Cristina una muy bonita presentación, me copio la receta,se ven deliciosas y facilitas de hacer, un beso y ** feliz navidad **
Un surtido perfecto para quedar como unas reinas.
Besos.
Uyyyyy pero si son estupendas! no veo otra cosita más fácil y más rica que preparar para estos días! Yo iba a hacer unas trufitas de chocolate, pero ahora como me quedo sin probar las de coco y las de yema! con lo que a mi me gustan!
Me las llevo tambien, gracias artistaza!
¡Qué delicia, a cuál más apetecible! ¡Y con una forma perfecta, unas bolitas deliciosas! Besos y feliz fin de semana.
Qué pinta!! son un placer para la vista y supongo que están deliciosas.
Qué pinta!! De esta semana no pasan.
Una pregunta, cómo haces para que te queden las bolitas tan perfectas? Yo las hago con un descorazonador de manzanas, y ni con esas...
Gracias y feliz Navidad!
Lindas, lindas!
María, con las manos!!!
Bicos.
Los dulces me parecen maravillosos y las fotos...espectaculares.
Un abrazo
Que fácil y que ricasssss , ya las he apuntado para prepararlas.......
Las fotos como siempre,preciosas!!!
por cierto se me están amontonando tus recetas,haber si empiezo esta semana.
Feliz fin de semana
Que bonitassssssssssssss, Cris, uauuuuu, seguro que ricas están, pero se pasan de preciosas y esas fotos tan fantásticas las hacen más lindas aún, me rechiflan.
Te deseo una feliz navidad, cielo y un fantástico 2012, nos seguimos viendo el próximo año.
un biquiño, guapísima
La verdad es que son muy resultonas y muy sencillas de hacer. Gracias pro la receta.
Besitos y Feliz Navidad guapa,
Deliciosas, bonitas, y fáciles, ¿qué más se puede pedir?.
Besotes, guapa.
Una duda Cristina, respecto a las bolitas de choco....: cuando te refieres a que la mezcla se despegue de las paredes del cazo, es qu ese haga una "pelota" mientras cuece? Yo las he hecho y dejé cocer un poco, pero por miedo a que se pegase o algo. Y el resultado son unas bolitas de presencia geniales pero de textura muy pegajosa....
AYUDA!!!!! jejeje (y Felices Fiestas)
Blogguerito nooooooooooo!! No se tiene que hacer una pelota!!! Cualquier día matarás a alguien jijiji Lo dicho, en cuanto la mezcla se despegue de las paredes del cazo está lista!!
Bicos.
Ok! jajaja, pero conste que a mi bola no se me hizo! jejeje, pero el tiempo que lo tuve al fuego (y cociendo un ratico), no se me despegaba de las paredes.......
Es normal que la textura sea pegajosa como la de aquellos caramelos que se pegaban en las muelas? jejeje, y para que no esten fofas las bolicas, las he metido en el frigorifico.....! ains.....
Un besete y si no pudo entrar en estos días ....: FELIZ NAVIDAD Cristina! ;)
Blogguerito, es que aunque yo hice la versión bolitas, estos en concreto más bien son caramelos. Felíz Navidad para ti también!!!
Bicos.
ya las tengo hechas y de verdad que quedan super vistosas, yo las he puesto en capsulitas de trufas y quedan geniales, una cosiña...aguantan varios dias? es que quiero regalar unas cuantas y no quisiera que se estropearan...besos desde Valencia y felices fiestas tocaya!
Cristina, las de yema yo no las tendría más de dos días pero el resto duran mucho más.
Bicos.
Hola Cristina
La he echo pero la de chocolate no me a salido no hay manera de darle forma no a cogido la consistencia adecuada que he echo mal
Las otras han salido a muy bien
Gracias y feliz Navidad
Ola Cristina,
o igual ca Maite, eu tratei de facelas boliñas de chocolate, pero non houbo maneira de conseguir facer unha bola con elas. E iso que lle doblei a cantidade de cacao.
¿Poderías decirnos canto tempo tuveches tu o lume a mestura? quizaix nos as tuvésemos tempo demáis, e de ahí que logo non se deses feito. Ou se tal, dinos un truquiño pra que a próxima vez que as tentemos facer, consigamos as boliñas.
Por certo, eu tamén fixen as de Galleta e sairon mui ben.
Graciñas e Felices Festas.
Unha admiradora.
C. Stevenon
Claude, en mis recetas no hay trucos, si los hubiera los diría. Te respondo lo mismo que a Mayte, solo hay que remover la mezcla hasta que esta se desprenda de las paredes del cazo, no conté el tiempo así que no te lo puedo decir pero es muy sencillo, remueves y remueves hasta que la mezcla no se pega al cazo donde la estás cocinando. No se, unos 8 minutos, no lo se ehh pero es que llegas a ese punto te guste o no, no tiene pérdida.
Un saludo.
por lo que veo las bolitas de chocolate se resisten, yo las he hecho tenian la textura tipo caramelo "toffe" y la deje en la nevera para hacer las bolitas al dia siguiente ¡¡¡imposible!!! era un bloque de masa super duro y lo tuve que meter al micrrondas para poder manipularlo, como te queda a ti la textura?
Graciñas Cristina. Tartarei de vover facelas pra Reis. E Feliz Ano. Saudos,
Claude
Anónimo, efectivamente las bolas de chocolate son más tipo toffe, pero la masa se manipula bien, quiero decir, se forman las bolas sin problemas. No hay que dejar la masa cocer en exceso, tan solo un ratito y listo!!
Bicos.
hola cristina, quisiera hacerte una pregunta, se porian hacer con un par de semanas de antelacion? o de otra manera, me gustaria saber cuanto aguantan? gracias anticipadas. y felicitaciones
Las yemas de almendras no llegaron a tomar forma, a mi marido le encanta la leche condensada y se comió la mezcla a cucharadas, es terrible!, riquiiiiiiisimo decía y venga a meter la cuchara, otro éxito sin apenas esfuerzo..... Gracias Cristina
Las bolitas de coco y galleta se conservan bien fuera del frigorífico unas horas es que las quiero llevar al cole del niño para su fiesta de cumpleaños y no quiero tener problemas porque se me pongan malas. Las quiero hacer el viernes por la noche para llevarlas el lunes para el almuerzo, ¿tú que opinas?
Eva, es coco y es galleta, no hay huevo crudo ni nata ni ningún ingrediente "delicado" Así que sin problema.
Un saludo.
Qué delicia!! Esto son dulces de luxe!! Por supuesto tomo nota. Las fotos te han quedado preciosas. Jejejeje, no puedo parar de mirarlo. Que chulo!! Besos y felices fiestas!!
facilísimo y una presentación fantásticaaaaa ¡¡¡¡¡ .....graciasssss seguro que lo haré , y sin gluten ;)
Qué pinta tiene, queda precioso, y tienen que estar riquísimas, lo voy a hacer seguro, te sigo mucho y todas las recetas que he hecho tuyas salen 100%. Mañana mismo estoy con las bolitas
Qué pinta tiene, queda precioso, y tienen que estar riquísimas, lo voy a hacer seguro, te sigo mucho y todas las recetas que he hecho tuyas salen 100%. Mañana mismo estoy con las bolitas
yo las voy hacer ya os dire el resultado
No puedo creer que sean tan fáciles!!!! Al leer cada receta me he quedado sumamente sorprendida, nunca he hecho bolitas así pero me han fascinado!!! Y las fotos... qué lujo, preciosas!!!!
Besitos
Hola Cris.
¿Almendra cruda o tostada?
Saludos y gracias por las recetas y las fotos
Felis
La almendra molida siempre es cruda o por lo menos tostada aún no la he visto nunca.
Un saludo.
estupenda receta estas fiestas caen gracia
ola estoy con las bolas de chocolate y tengo un problema no puedo acer las bolas es bastante liquido q e echo mal
Crisssss, una idea estupenda para las navidades..., sin duda lo haré, un besín desde Toledo!!!!
Se podría sustituir las uvas de nochevieja por estas riquísimas bolitas!
mmm estaba pensando en llevar a casa de mis suegros por navidad las de coco y las de galleta,...aunque quizá estaria bien buscar alguna receta de bolas de turron,...a alguien se le ocurre como mezclarlas?
Genial, ya tengo algunas para hacer ya te contaré. Muchas gracias.
Hola Cristina unos dulces preciosos y muy apetecibles, queria preguntarte si se pueden congelar.Muchas gracias.Amalia.
Cristina estan exquisitos estos dulces en casa han sido un exito total.Queria preguntarte si se pueden congelar. Muchas gracias. Amalia.
No, estos dulces no se pueden congelar.
Un saludo.
Hola Cristina! hice estas bolas para la nochebuena, solamente las de galleta, pero no se me quedaron en forma de bola... en cuanto las forme y las puse en un plato se chafaron se quedaron cuadradas... Hice lo que ponías, por la noche, toda la noche en la nevera y al dia siguiente hice las bolas... Aún así tenían un sabor excepcional!!
Muchas gracias por la receta, en casa también han sido un éxito!!
probé también el panettone y gustó mucho :) se me acumulan las recetas, tienen todas muy buena pinta y, lo mejor, están buenísimas! Muchas gracias por compartirlas y sigue adelante!!
Pues puede ser que a lo mejor las galletas que has utilizado absorvan menos líquido (?) De todos modos tenías fácil solución, con poner más ya estaba :)
Un saludo.
HOLA CRIS, ME GUSTARIA SABER CON ESOS INGREDIENTES CUANTAS BOLITAS SALEN APROXIMADAMENTE. SIGUE ASI QUE ERES GENIAL. BESITOS GUAPA.
Anónimo, sobre unas 15 o así... es que no lo recuerdo bien pero todas esas que ves en las fotos :)
Bicos.
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