Galletas rellenas de nutella





Ingredientes:

  • 360g de harina
  • 120g de azúcar
  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de agua
  • nutella

Preparación:

Mezclamos bien la mantequilla con el azúcar...



Añadimos la harina poco a poco y por último la cucharada de agua...




Unimos con las manos para formar una bola de masa. Cubrimos con papel film y guardamos durante una hora en la nevera...



Pasado el tiempo, la espolvoreamos con un poco de harina y la estiramos con ayuda de un rodillo. Marcamos las galletas con un corta pastas de nuestra elección...



Los recortes que nos vayan sobrando, los unimos y los metemos de nuevo en la nevera. Luego volvemos a estirar la masa y repetimos la operación tantas veces como sea necesario...



Introducimos a horno precalentado a 180ºC durante 10/12 minutos. No deben tostarse. Pasado el tiempo las retiramos del horno y las dejamos enfríar por completo sobre una rejilla. Colocamos una pequeña cucharada de nutella sobre una galleta y tapamos con otra, así hasta terminar con todas...







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76 comentarios:

  1. Empar dijo...
  2. ¡Que galletas más simpaticas y divertidas!
    Por no hablar de lo ricas que deben estar.
    Gracias por visitar mi cocina, ahora estoy visitando yo la tuya y me ha gustado todo lo que he visto hasta ahora. Me voy a seguir otro rato con el recorrido.
    Un beso.

  3. Maitasun dijo...
  4. uuuuuuuuaaaaaaaaaaaaaaaauuuuuuuuuuuuuu, que pinta.... me comería unas cuantas ahora mismito!! Que ricas!!!!

  5. Carmen (Dulces bocados) dijo...
  6. Me encantan estas galletas!!!
    Tienes un regalo en mi blog.
    Besitos

  7. Frabisa dijo...
  8. Niña, ¡qué impresionantes!!

    Nunca había visto galletas con esas caritas, te han quedado divinas, estoy impresionada.
    Enhorabuena!!

    biquiños

  9. Marygé dijo...
  10. Hola! Me encantaron las pastas!!!!!!!
    Dónde conseguiste este cortapastas tan original de caritas?
    Tienen que estar buenísimas.
    Un saludo.

  11. Caldebarcos dijo...
  12. Galletas??? Nutella??? Donde???? espera que voy...
    Elotro día vi ese cortador en el corte y me hizo mucha gracia, no lo compré porque esto ya es un vicio, pero la verdad es que quedan chulísimas, para niños son una cucada.
    Biquiños

  13. kanela y Limón dijo...
  14. Marygé, lo compré en el corte inglés.
    Un besiño.

  15. Silvia dijo...
  16. La verdad es que uno no sabe que es mas bonito o rico... ya que tus presentaciones son espectaculares y las recetas mas que ricas...
    Tu blog es uno de los mejores que hay por estos lares...
    A partir de mañana, por favor, si podes pasa por mi blog, que hay algo para vos.

    Besitos

  17. mindolina dijo...
  18. Que galletas tan bonitas y riquisimas.
    A mis niños les han encantado asi que la copio para hacerselas.
    Un beso.

  19. NENALINDA dijo...
  20. Que gonitaaaaaaaaas ,me encanta el cortador y como veo que lo has comprado en el corte cuando vaya pa la cesta jis..jis.
    Te han quedado divinaaaaaas pesiosa.
    Bicos mil.

  21. jantonio dijo...
  22. Las galletas te han quedado preciosas. El molde es muy gracioso.
    Un besiño

  23. Donibaneko dijo...
  24. Que simpáticas galletas... me llevo una la nutella es mi crema de cacao favorita!!!
    Un beso

  25. Unodedos dijo...
  26. Qué cortador tan chulo! Me encantan estas galletas son una monada para los críos!!!
    Besazos!

  27. Paula dijo...
  28. estas galletas le encantarían a mi hija, son tan simpáticas!!! :)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

  29. fabiola dijo...
  30. ayyyyyyyyyyyyyyyyyy noooooooooooooooo

    contigo no se puedeeeeeeeeeeee

    yo tengo que ir un dia a visitarte cuesteme lo q m cueste

    aunque sea nadando el charcoooooooooo

    estas galletitas se ven divinasssssssss

    gracias por alegrarme el dia

    :)

  31. Sazón Boricua dijo...
  32. la verdad que son una monada estas galletitas, me encantan!!

  33. ANTESVA dijo...
  34. Pero que galletas mas monas,las hare para mis nietecitos ¿ la nutella es crema de cacao ?
    un abrazo

  35. Adriana dijo...
  36. que preciosidad de galletas! y que ricas! y las peras del post anterior me han encantado, creo que las hare este fin de semana!

  37. Virginia Sar dijo...
  38. Muy lindas galletitas y deben ser riquísimas, ya las estoy probando y te cuento!
    Saludos

  39. María dijo...
  40. que chulada, y seguro que están para no comer una sola. Por cierto, hice tus galletas de nata. Deliciosas, nos encantaron. Bicos

  41. ALIMENTA dijo...
  42. MMMMMmmmm que divinas galletitas!!
    Te han quedado preciosas y buenísimas!!!

  43. El futuro bloguero dijo...
  44. Buenisimas, Cristina, pero además, preciosas. Me encantan, como siempre que vengo...

    Contaré contigo para el concurso de recetas con cerezas, verdad? Después de hacer tu clafouti, ya no sé comerlas de otra manera, de hecho, tu me inspiraste el concurso y tras ver tu versión, me animé a negociar con los de la DO de Cerezas del Jerte para que aportaran los premios...

    Un beso grande

  45. Isi dijo...
  46. ¡¡Cómo molan!!

  47. Silvia dijo...
  48. Nena, ese cortador lo tengo. Yo también lo compré en el corte. Fue verlo y enamorarme de él. Creo que este fin de semana ya sé que galletitas voy a hacer.

    Besos.

  49. kanela y Limón dijo...
  50. Antesva, si. La nutella es crema de cacao.
    Un besiño.

  51. locasita dijo...
  52. Ay, madreeee! cuántas cosas me he perdido estos días que no te he visitado!!! por dios, por dios!!!!! Qué galletas!!!! que tiemble El Príncipe, que sus galletas rellenas pasarán a la historia!!!!! qué guay el cortapastas... me encanta todo!!!!!!!! y aplastarlas y ver cómo sale la nutella por los ojos y la boca...... ummmmm!!! suena gore, pero debe saber a gloria! jajaja

  53. Laube dijo...
  54. Qué monada de galletitas, kanelita!. Y me parece muy original la idea de rellenarlas con nutella y que ésta aparzca en la sonrisa y ojos de la galletita.
    Un besoteeeeeeeee

  55. Mezquita dijo...
  56. Pero se me está cayendo la baba!! menuda delicia....

    Me la apunto para los sobris ;)

    Biquiños.
    Lau.

  57. Yaiza dijo...
  58. Simplemente me encantan!!!! Eres muy creativa!

  59. Kako dijo...
  60. Que cosa mas linda. Me encanta la receta pues no es excesiva la cantidad de azúcar y seguramente el relleno puede variar.
    Besos.

  61. Gitanilla dijo...
  62. Qué chulería de galetas!! y si las rellenas así no esperes que queden mañana... El monstruo de las galletas soy yo!! jejeje

    bsitos guapa!

  63. ...Noêmia! dijo...
  64. Ai, que lindas! E deliciosas, pela receita percebe-se!
    :o)

  65. Alicia, cane dijo...
  66. Que chulas! además de ricas, super graciosas (nunca mejor dicho)

  67. nieves dijo...
  68. Pero qué preciosidad. Tienen que saber a gloria, pero de verdad que siendo tan bonitas, debe dar pena darles el mordisco.

    Un besín.

  69. Loladealmeria dijo...
  70. Bueno, bueno, kenelita que lindas y preciosas las galletas, debeb estar exqusitas con ese relleno, mis hijas se lo tman a cucharadas, j j.
    Unas fotos maravillosas.
    Bss dsde Almeria.

  71. Las cazuelas de la huerta dijo...
  72. Me he quedado con la boca abierta...Genial! me han encantado estas galletas y el molde...Quiero uno !!! jjajajaja
    Ah! en mi blog tienes una sorpresilla
    Bs
    Sarai

  73. Morguix dijo...
  74. ¡¡Pero si te han quedado de auténtica profesional!!.
    Esto lo llevas a una merienda de chiquillos, y no dejan ni el papel de envolver, jajaja.
    Preciosas.
    Un besote.

  75. Angie dijo...
  76. Cuántas cosas deliciosas has hecho, Cristina, estos días que no puedo entrar a verte! me llevo los rollitos de jamón y queso y estas divertidas galletas! Un besito y a ver si consigo tiempo para entrar a verte más a menudo.

  77. leoletta dijo...
  78. Que galletas mas divertidas con esas caritas. Voy a buscar un cortapasta así ,es muy original.
    Besos guapa

  79. Canelaytu dijo...
  80. casi me pierdo esta maravilla!!! no se que pasa en mi blog que no me ponía esta entrada....
    Me encantan: son como las galletas Diver!!! las he comprado muchísimas veces!! jaajaj te han quedado estupendas :D
    Un Besiño

  81. [[Nutella]] dijo...
  82. que lindisimas galletas rellenas de mi :D y tan sonrientes ellas, faciles faciles me las anoto gracias por la receta saludos

  83. maria elena dijo...
  84. que buenas!!tengo que probarlas ademas tengo el cortador que tambien compre en el c.i
    bss.

  85. Rocio (Piuchi) dijo...
  86. nose como se me paso a mi esta receta!!! que ricas tienen que estar y que chulas quedan con esas caritas!!! besitos

  87. NORMA RUIZ dijo...
  88. Que hermosas galletitas, me ha encantado tú cortador se ven divinas habra que buscar algo que se le parezca, besos con cariño.

  89. Belén - Cocinar para dos dijo...
  90. Pero cómo se me habían escapado estas galletas!!?!? :D

    Impresionantes guapa!!!

    Me las guardo en favoritos para hacer con mis sobrinas!

    Besote!

  91. Hilmar dijo...
  92. Ay se me habían pasado estas monadas de galletitas... Qué bonitas quedaron!! ese molde está divino, me encantaaaa. Como todas tus recetas, fantástica!
    un besito,

  93. Driwrgy dijo...
  94. Yo quiero un cortador como ese! Dónde decíis que lo habéis conseguido? En el hiperpijo? ´Tengo que consegiurlo como sea! xDDD. Y es que son tan simpáticas, que quíen puede resistirse a ellas? Un besito y gracias por compartir, guapis.

  95. OLGUIS dijo...
  96. que bellas galletas te han quedado preciosas.
    Besos
    olguis.

  97. Rosi dijo...
  98. Si mis hijos cogen estas galletas no dejan ni una! Pero quien se podría resistir a esta coss tan linda y rica? Le diré a mi hermana que se pase por El Corte para que me traiga ese cortador tan chulo...
    Besitos,

  99. mamen dijo...
  100. Que preciosidad de galletas, y para los niños quedan geniales, besitos Malagueños

  101. la cuina de l'estany dijo...
  102. Que cucas y divertidas, pero ese molde de las caras se encuentra en todos sitios?

  103. Ana dijo...
  104. Que bonitas quedan!!!!! me las imagino también rellenas con chocolate blanco tintado de colores....una preciosidad exquisita...

    Un saludo!!!!

  105. Ranger dijo...
  106. Que galletas mas alegres! Super divertidas y riquísimas para los niños (aunque los mayores nos las comeríamos también con remordimientos pero gustosamente, jeje).
    Besitos.

  107. Mari Carmen dijo...
  108. ¿Cómo se me había pasado esta receta? No tengo perdón. Son monísimas y seguro que riquísimas. Besitos.

  109. Pily Guzman dijo...
  110. Ya las hice y quedaron riquísimas... !!! no tengo el cortador de caritas felices, pero aún así quedaron bonitas y ricas... tanto que no pude subir la receta al blog por que se acabaron y no tomé foto :), luego las vuelvo a hacer... gracias por la receta !!
    La cocina de Pily

  111. M.LUZ dijo...
  112. Me ha encantado la receta, tengo un bote de nutella y me has dado una idea estupenda!!!!

    Un besote

  113. Manderley dijo...
  114. Espectacular! Me encantan...jajaja..son tan graciosas!
    Bss

  115. Mayte dijo...
  116. RIQUISIMAS!!!!!. Lo único malo es que no llegaron a la caja de las galletas. Los enanos no les dieron tregua, jejejeje.
    Muchisimas gracias.
    Mayte

  117. kariqui dijo...
  118. ooooohhh pero que bonitaaaaaaaaaaaas me encantan y con nutella que ricas pero mira que son bonitas!!

  119. clara dijo...
  120. Hola,
    He copiado tu receta ayer y no me han salido.... la masa me quedó rara, se pegaba tanto al rodillo como a la mesa y al cortapastas, le añadí harina para ver si así no se pegaba y nada, la metí más tiempo y nada, también probé a echarle un poco de aceite en vez de harina al estirar la masa pero nada de nada. Al final las hice sin el poder utilizar el cortapastas simplemente aplastando bolitas de pasta....
    ¿Sabes que pudo haber pasado? Alguna idea?

    Muchas gracias por tus recetas son espectaculares, ya hice unas cuantas y son geniales.
    Clasuan

  121. kanela y Limón dijo...
  122. Clara que raro... no se me ocurre que te ha podido pasar, quizá la mantequilla no es la más adecuada, o quizá había mucha humedad cuando las hiciste y no necesitaba el agua... La receta es bastante sencilla y ya ha sido "copiada" unas cuantas veces y a nadie le ha pasado nada, a veces ocurren cosas así y no se sabe muy bien porque. No te desanimes y prueba a hacerlas otro día. Te tienen que salir seguro. Ya me contarás.
    Un besiño.

  123. clara dijo...
  124. Gracias por contestarme, vivo en Asturias así que humedad hay de sobra. Pero bueno me has animado a volver a hacerlas. Ya te diré si me han salido...

  125. Maria dijo...
  126. Las hice hace unos dias y quedaron exquisitas! Algunas las rellene con nutella y otras con buttercream de vainilla, como para variar el chocolate. Tengo ganas de volverlas a hacer pero quisiera animarme a reemplazar 50gr de harina por maicena, seguramente van a quedar mas arenosas (me encantan asi jeje). Yo no se mucho de cocina, pero supongo que si agrego maicena tendre que agregar alguna yema tambien, ¿que opinas?
    Muchas gracias!

  127. kanela y Limón dijo...
  128. María, sin problema!! Puedes sustituir esa cantidad por maizena sin tener que modificar nada más y todavía te quedarán mejor si utilizas fécula de patata pero ya no es tan fácil de encontrar. Si lo haces, por favor, cuéntame que tal, vale??

    Un bico.

  129. Maria dijo...
  130. Muchas gracias! Cuando las haga te cuento como me quedaron, igualmente asi ya estan buenisimas jeje. Son muy faciles de hacer, creo que lo mas dificil es esperar a que enfrien para rellenarlas :P

  131. Anónimo dijo...
  132. wuuuuuua dejam decirte que ya he checado todas las recetas de galletas en tu blog, y estan presiosas y se ven delisiosas , gracias por compartir tus recetas el amor por la cocina es de verse en cada una de ellas,

  133. gemagema dijo...
  134. Hola,he hecho la masa,he buscado el cortador y lo he comprado,pero cuando intento hacer las galletas,la masa se queda pegada en el cortador y cuando por fin sale,sale la carita destrozada,que hago mal?Gracias.

  135. gemagema dijo...
  136. Hola,he hecho la masa con este cortador,pero se queda pegada en el molde y cuando sale,la carita esta destrozada,que hago mal?Gracias.

  137. gemagema dijo...
  138. He hecho la masa con este cortador,pero la masa se queda pegada en el molde y cuando sale,esta la carita destrozada.Que hago mal?Gracias.

  139. kanela y Limón dijo...
  140. Eso es porque la masa no está lo suficientemente fría. Cuando la masa está fría, está dura y por lo tanto no se deforma. Una vez que la estires, métela de nuevo en la nevera hasta que que esté dura, luego prueba a cortarla. Ya me cuentas.
    Un saludo.

  141. Juana dijo...
  142. He hecho las galletas y han quedado buenísimas. Pero he tenido un problema con el cortador: el contorno se despegaba muy bien pero los ojitos y la boca se quedaban marcados, no traspasaba el corte hasta el final (y no las he hecho muy gordas, de medio centrímetro máximo y la masa estaba bien fría). ¿Qué me ha posiso pasar? Gracias y besos.

  143. kanela y Limón dijo...
  144. Juana, tienes que quitar los ojitos y la boca con un palillo. En mis fotos del paso a paso ya ves que tampoco se despegan solas.
    Un saludo.

  145. Juana dijo...
  146. Gracias, eres un sol.

  147. dulcificandolavida dijo...
  148. Hola.
    Buscaba recetas de galletas y he encontrado la tuya. Gracias por explicarlo todo de una manera tan sencilla. Intentare hacerlas. Un saludo.
    Monica

  149. dulcificandolavida dijo...
  150. Hola, ya las he hecho y han salido buenisimas!!! Eso si, se me han tostado un poquillo, jijiijiji. Pero ha tenido fácil arreglo, antes de rellenarlas las he espolvoreado con azúcar glass y...a comer!!!!!
    Gracias
    Mónica

  151. TITA dijo...
  152. buenisimas...otra receta mas que archivar...
    seran conservadas como mi mas preciado
    tesoro...mil bendiciones...gracias

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