Con cuál os quedáis vosotros???
Ingredientes:
- 250g de harina de trigo
- 4 huevos
- 500ml de leche entera
- 1 yogur
- 2cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva suave
- 1 cucharadita de sal
- 2 manzanas cortadas en rodajas muy finas
Preparación:
Batimos todos los ingredientes juntos. Seguimos el mismo procedimiento con el amoado de chocolate...
Dejamos reposar ambas mezclas de media a dos horas. Mientras tanto, cortamos las manzanas y los plátanos en rodajas todo lo finas que podamos (mejor con una mandolina) Pasado el tiempo, untamos una sartén con tocino o en su defecto con un poco de mantequilla. Vertemos una buena cucharada de la masa y la extendemos, de forma que ocupe todo el fondo de la sartén. Colocamos encima y antes de que cuaje, las rodajas de manzana y con la punta de un cuchillo levantamos por el borde y damos la vuelta con cuidado. Dejamos tostar ligeramente y espolvoreamos de azúcar con canela. Repetimos este proceso con la masa de chocolate y las rodajas de plátano
Servir frías o tibias.
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111 comentarios:
Me quedo con las de manzana, estan deliciosas, llevo la recetta.
Maravilhoso, Cristina.
Devem ser uma delícia!
Un biquiño.
O mais difícil será escolher qual das versões fazer. Por via das duvidas,o melhor será fazer as duas...Deliciosas!
Beijinhos
Riquísimas! La combinación de chocolate y plátano en la misma receta me pierde... al igual que tus fotos, no sé cuántos minutos llevo babeando sobre el teclado, qué maravilla de fotos! Las de yogur y manzana las probaré, me han sorprendido!
Un besote y gracias por compartir estas delicias!!
Eres la mejor Cristina, sin ninguna duda... ;-)
Recuerdo que cuando estuvimos en asturias comimos filloas pero yo no me he atrevido nunca a hacerlas pero ahora mismo me comía una o dos de estas tuyas tan agusto.
que ricas!y como no se con que relleno quedarme, me llevo uno de cada pa probar...feliz carnaval y besos
Me gustan las dos versiones, con esas fotos... pero si me pones a elegir, me quedo con las de chocolate
Pues sí que me has puesto en un dilema! me encanta la manzana y soy chocolatera así que yo creo que voy a probar las dos versiones ;))
Bsos
¡¡¡ Madre del amor hermoso!!!, que pinta , me gustan las dos versiones.
Besitos.
Pues me pones en un dilema, me encanta la manzana y soy chocolatera, así que creo que voy a probar las dos versiones ;DD
Bsos
Que pintaza!!!!!!! te han salido genial
Yo a parte de las dulces,las hago saladas y saben a gloria,son muy típicas en Galicia
besotes
Toci
Crisssssssssssssssss!!!!!! que hoy he caido de la burraaaaaa! jajajajaaja!!! quiero decir que me he enterado que María es tu hermanaaaa! ajjaajaja!!! tendrías que verme la cara cuando me di cuenta! tontosoycoño! jajajaajaaa!!
Yo me quedo con las de choco-plátano eh! sin duda! ahora, la jefa elige las otras fijo! vamos, que no te las vea porque te quedas sin ninguna! jajajaa!!!!!
Te quedaron geniales, como siempre!!!! ;-)
probare tus versiones, ;)
No las conocía son como panqueques algo mas gruesos? los de manzana me suenan deliciosos, soy alergica al platano así que son un no-no.
Yo me quedo con las dos versiones, que me han encantado, que pintaza.
besosssss
pues no se yo con cual me quedaria,pueden ser las dos?jejej un beso
Hola, Cristina!!
Qué delicia, chica, mira que acabo de desayunar y ya me está apeteciendo probarlas, jajajjaa, no tengo remedio.
Son súper originales, me encantan. Creo que me voy a decantar por la de choco, uhmmmmmm, qué pinta tan buena.
biquiños
Pues fíjate que aunque soy una apasionada del chocolate creo que me tomaría más a gusto las de manzana, estupendas las dos versiones.Besos.
Cristina maravillosas las 2 pero yo que sí soy chocolatera me quedo con las de chocolate y plátano. Riquísimas tienen que estar. Besos.
Cristina, me quedo con las de yogurt y manzana.
Un beso
jejeje, tú siempre innovando y sorprendiéndonos!! cualquier día pones de moda una receta o descubres "los cornflakes" o algo así y te nos haces famosa mundialmente :) ojalá porque nosotras diremos: sí, sí.... fuimos las primeras en probar sus filloas de manzana y yogurt!!
tienen las 2 muy buena pinta.
un besiño guapa
Yogur y manzana, por supuesto!!! no es q las de chocolate no tengan buena pinta, pero es q las de yogur tienen q ser diferentes....me las llevo! (un par...)
Un beso,
Buf Cristina ,me pongo a desayunar y veo esta entrada y mis tostaditas se ven pooobres,muy pobres al lado de estas superfilloas que nos traes.buenísimas .un biquiño Esther
Madreeee!!! me gustan todas!! Impresionantes, y me quedo corta, no sabría con cual quedarme...con todas!!jajaja. Pasar por tu blog es una maravilla para los sentidos!
Un bico
¡Que pinta tan deliciosa! Además así quedan con una presentación muy apetecible.
Un abrazo.
cris las dos se ven riquisimas pero como un buen crepe como se dije aqui tradicional no hay nada para mi paladar jajaa y si encima lleva chocolate imaginate jaja me quedo con las de chocolate besos wapa
ains madre que rico no????
Se ven riquísimas!!
mamma mia che delizia!baci!
Mmmm, las de chocolate y plátano "incrustado" tienen una pinta...
que ricas tienen que estar.... me encanta las dos versiones a si que me llevo una de cada...jajaja.
besitos.
Yo me quedo con las de chocolate y plátano, y un bocado de las de yogur y plátano.. es que me gusta probarlo todo.
Un beso
Afri
Que buena pinta Cristina, dan ganas de hacerlas corriendo, a mi creo que me gusrtan más las de manzana ,habra que probarlas para salir de dudas.
¿No eres muy chocolatera? pues yo siiiiii
yo no se si son lo mismo las filloas y los freixós, mi abuela hacía freixós muchísimas veces o por lo menos , así los llamaba ella, lo que pasa es que los hacía muy sencillitos, harina, leche o agua y algún huevo,y, a veces no le echaba ni huevo dependiendo de lo ppoco que hubiera por casa, yo creo que son lo mismo, lo que pasa es que se van adaptando a lo que les echemos
Las tuyas son espectaculares
Un besote
Hola Cristina,
a mi me gusta las de manzana...pero se no tienes acepto una de chocolate!!!lol
My buenas....
Besiño,
Rita
Receta original y rica, tal y como nos tienes acostumbradas.
Besos.
Que buenísima pinta tienen,me encantan las dos.
Besos
yo me quedo con las de manzana que tienen una pinta.... deliciosa!!!!!
Mil besos Cristina!
Madre mía que cosas tan ricas pones siempre, es que dan ganas de meter la mano en la pantalla.
Saludos
me gustaron mucho las dos pero si tengo que elegir me quedaría sin duda con las de manzana tienen que estar de miedo, besos.
Non o podo crer Cris !! La receta de filloas de yogurt y manzana es la que hace siempre mi madre y que por otro lado mis enanos adoran, es una forma estupenda de comer fruta , creo que experiementaremos ente Antroido con el chocolate.
Dios mio Cristina ,yo no elijo me quedo con las dos pero que pintaaaaaaaaa
besinos
Buaaaaaaaaaaaaa, que rico!!!! Yo hoy me quedo con las de chocolate y plátano !!!!!!!
Besotes
aaa!!mamaaaa!que pintaaa!pues no se con cual quedqarme!vale con las dos?yo quiero hacer las tipicas este año, nunca las he echo!besitos
Dos versiones a cada cual mejor :-)
Un beso
¿Por qué elegir? Yo me quedo con las dos!!!
Un abrazo
Impresionante! me quedo con las dos. Me encanta esta vuelta de tuerca que le das a las recetas tradicionales.
Bicos
Como todo lo que preparas una maravilla, me llevo las dos.
Besitos
Con chocolate o no tienen una pinta....
qué buenos, me gustan los dos un montón pero yo también me quedo con los de manzana!!
me costaria mucho elegir una de las dos.. puedo coger una de cada???
Cristina!!!! Pero cómo es posible que cada día me sorprenda al entrar!!! Siempre me quedo con la boca de una cuarta!!!
No sé con cual me quedaría, pero esta vez me decanto por las de manzana ¡¡espectaculares!!
Besitos
Increibles, las filloas más innovadoras que he visto nunca!!!
Me las apunto para estos carnavales.
Besos
Tengo que preparar estas filloas, las dos me han encantado, tienes unas manos que no veas.
Besos
A mi no megusta elegir,me quedo con las dos...esto hay que probarlo ya!
Besets.
gsotei muita das duas versoes mas o de chcolate hummmmmm
besos
Menuda artistaza estás hecha, que rico deben de estar madre! El de chocolate se me metió por los ojitos ya.... ahora no podre parar hasta que no los haga!
Besooooos
Me encantan¡¡¡¡¡¡En Aviles es muy tradicional
comerlos en carnaval y hoy que se celebra el jueves de comadres¡¡¡¡
Besos
mmm
qué ricas!
=)
Cris,
Las duas versions se ven mui ricas... Estan con un aspecto delicioso : ) Gracias por la receta.
Besitos
Que maravilha minha amiga,tenho de experimentar mais os miúdos a fazer,uma tarde divertida concerteza por cá...bjokinhass
Hola Cris, muy dulces y con una pinta estupenda, nosotros creo que las haremos este año de sangre, a la vieja usanza!!! con lo que me costó probarlas, que me daban la propina y todo y yo nonono y luego sisisisi, jejeje, si es que la gastronomia galega...
Bss.Cris.
Nunca las he hecho de chocolate pero despues de ver estas prometo probarlas.Un beso.
Ten han quedado estupendas... Me las anoto en la lista de recetas pendientes... Qué sería de nuestro entroido sin filloas...
Que ricos los frixuelos, me recuerdo cuando los hacía mi abuela y siempre me decía que cuanto más delgaditos mejor sabía, tenían hasta agujeros.
Es la época de ellos, ahora que llega carnaval y tendré que ponerme manos a la obra.
Te han quedado estupendos y me encanta el toque que le has dado con la manzana, se ven muy originales.
UN besín.
Qué ricassssss nunca las he probado así. Me llevo las dos recetas que se ven deliciosas y originales. besitos guapa...
yo personalmente la primera, yogurt y manzana, ummmm, super, pero también te pruebo la segunda, vale?, jajaj,, saludosssssss
CRISTINA ...PERO QUE IDEAS ...me quedo para probar las dos ...jajajaj ..a cada cual mejor ..besos MARIMI
Cristina yo me quedo con las dosss!! puedo???
Besos
Pero Crisssssss me has dejado ko , ahora sí que no me voy de aqui ni con agua caliente, me quedo pegadita a la pantalla por si me puedo llevar algo jaja....
Me quedo con las dos versiones , esto es un lujazo pero de los grandeeeeeeees.
Eres única !!!!!
Besinos mil.
Te han quedado espectaculares. Que maravilla no sabría con cual quedarme, ¡¡¡Qué ricas las dos!!!
Besitos Cristina,
yo me quedo con todas que están buenisimas, besos
Que buenoooooooooo no se con que versión quedarme, el chocolate y el platano me tira mucho pero la manzana me vuelve loca, me cojo un cacho de cada, vale?
Besines
Yo me quedo con las de manzana que tampoco soy muy chocolatera además las de manzana se ven espectaculares…
Besitos…
Se ven deliciosas!!. pero me quedo con la de manzana que me encanta!!!. un beso.
Cómo me gustan las filloas, como las de mi madre no hay otras, y eso que no es gallega. Las hace en filloeira y con una harina molida en molino, huevos de casa y el caldo en vez de leche, y con su unto, recién hechas como dice ella EL PLATO NO SUBE¡¡¡
Tiene que innovar a probar estas variantes, que deben estar buenísimas, toda una delicatessen¡¡
Bicos
yo me quedo como tú con las de manzana... pero para los niños, seguro que les gustarían las de chocolate...¡¡qué dilema!! tienen tan buena pinta...
Muy ricas....Cristina te han quedado de lujo, seguro que no quedo ni una,besos
Yo no puedo elegir ante tal delicia, a´si que con las dos me quedo.
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Vaya dos versiones tan fantásticas de las filloas, yo también me apunto a las de manzana.
un besico.
Cristina, engorda solo con mirarlas. Esto es un pecado y no se hace porque estoy a dieta y no puedo comer nada de eso... Pero de buena gana le pegaba 5 bocados a cada uno de tus filloas.
Bessos
Guauuu chica no dejas de sorprenderme, me llevo las de manzana, qué ricas!
Las filloas me traen recuerdos de cuando era pequeña. La madre de mi amiga las hacía para carnavales y nos poníamos moradas. ¡Las tuyas espectaculares!. Buen día
Que pasaa las fotos! entran pr los ojos eh?
ME ha encantado vuestro blog, me ha abierto el apetito!
Pasaros por el mio y si os gusta me seguis! que soy medio novata!
Besotes
http://www.lul-amy.blogspot.com/
la que no he hecho nunca la de chocolate y plátano...así que este domingo...una más....
gracias
Eres fabulosa!!! todo lo que haces es buenísimo y bonito, da gusto visitarte siempre.
Un beso.
Claudia
Que delicadeza que son los platos, emociona ver y leer.
Madre mía que pinta! Yo no se con cuales quedarme, me decanto por unas cuantas de cada, puede ser? jejeje
Voy a probar la receta, siempre agrego las frutas y las salsas de chocolate una vez tengo hecha la filloa, vaya que se lo pongo por encima, pero así integradito nunca lo preparé, lo pruebo en cuanto pueda!
Me ha encantado el post!
Te han quedado espectaculares.
Un besote!
Las de manzana me gustan, las suelo hacer en casa.
Las de chocolate no las he probado, pero las haré, seguro que a mi sobrina le gustan.
Te han quedado buenísimas y la composición fotográfica, estupenda. Artistazaaa!!!
Besitos!!
Creo que las dos versiones son fantásticas.
Besos
Seguro que tengo que elegir? no me puedo llevar una de cada???? Qué ricura, Cristina! Besitos.
No puedo escoger entre las dos! Me gustan las 2... Hagamos una cosa, me llevo las dos... ;) Tienen una pinta fantástica, y las fotos soy muy pero que muy sugerentes. ;) Un saludo.
porfavor porfovar mandame uno de cada,bueno 3 que me sepan a algo jajaj....mmmnnnnnnn ricos ricos,estas fotos son un pecado ( y yo a dieta)
besos
Pues como no se con cual quedarme, me llevo las dos versiones. Se que en casa me harán la ola. ¡¡Fantásticas recetas!!
Un besín.
Cuando leo el título de tus entradas se me va una sonrisilla, ya se que lo que me voy a encontrar no es lo habitual, y mira que eres!, que filloas has preparado!, las de manzana creo que me gustarán más, aunque con lo chocolatera que soy, uf media docenita de cada una y luego te digo con las que me quedo, vale?
Una delicia que me llevo para el fin de semana.
Un besazo
Yo me quedo con las de yogur y manzana, aunque igual también probaba las de plátano y chocolate... ¡ Complicada decisión!. Un besito
Qué maravilla Cristina! No sé con cuál de las dos versiones me quedaría. Claro que mejor me quedo con las dos y así no hay problema. Un abrazo gordo y buen finde!
Tenía ganas de ver cómo se hacen las filloas y están se ven de comerse más de una, me apunto tu receta.
Un saludo
Me quedo con las dos, son tentadoras!!!!
Pero que ricas!! Nunca las he preparado con la fruta integrada a la masa, y la verdad es que tienen que estar doblemente buenas. Me quedo con las dos versiones pues tanto las manzanas como el platano me gustan.
Un beso.
Pero por diossss, qué maravilla de receta!
Me la apunto pero que ya, antes de que las babas inunden el teclado XD
Besos
Cris, que delicia, no las conocía! Me llevo la receta, con tu permiso muchas gracias!
Besos
¡Que ricas son!. me quedo con las de yogur y manzana
Buen fin de semana
Besos
Si tengo que elegir me quedo con las de manzana, el platano como que no caliente....no se...dame las de chocolate con manzana... me gusta la idea y t ela copio, jjj para no variar.
No se si llegue a darte las gracias por la ayuda de las fotos, sino es así, gracias, gracias eres un solete. Aun no me ha salido pero es que voy con tantas prisas....esto de trabajar es una lata, jajjaaa.
Unas fotos preciosas y las recetas mas ricas aun.
bsss dedse Almeria y feliz fin de semana.
Hola,guapa te han quedado de 10mestas filloas.
sabes que hay entradas que no aparecen? siempre que entro en tu blog me gusta curiosear tus recetas y desde que cambiaste la platilla hay muchas recetas que no aparecen.
Un saludito!!
Madre mía, Cristina que cosa tan rica.
Un beso guapa
uau!!! que ricas! no se que versión me gusta más, así que me llevo una de cada!
mmmmm que buenas tienen que estar, porque ayer me trajeron pasteles sino las hacía hoy mismo :)
¡que buenos! yo los habia comido sin nada, estos tengo que probarlos. Saludos.
Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
Este plato se ve riquísimo!!!
besos Irina
P.S.: excusa por mi español :-)
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