Arroz con leche / Panificadora

Han sido tantos los correos recibidos para que diese esta receta y tantas las veces que me han preguntado por ella, que no me ha quedado más remedio que hacer un post.

Aprovecho para pedir disculpas por todas esas veces que no he podido contestar a todas vuestras cuestiones o consultas pero es que me resulta imposible poder contestar a todo. Así que esta entrada va dedicada a todas esas personas que queríais esta receta.

Muchísimas gracias por seguir ahí.




Ingredientes:
  • 1l de leche fresca entera
  • 175g de arroz
  • La piel de un limón
  • Una rama de canela
  • 100g de azúcar
  • 50g de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Un chorrito de coñac (opcional)
Preparación:

Ponemos a hervir la leche con la piel del limón y la rama de canela. Colocamos el arroz en la cubeta de la panificadora...



Cuando la leche alcance el hervor, la colamos y la ponemos en la cubeta junto con el arroz. Seleccionamos el programa 11 "mermeladas" que tiene una duración de 1:20h...



Antes de los últimos 30 minutos de programa, añadimos la mantequilla, el azúcar, la canela y el coñac y dejamos terminar el programa.



Retiramos el arroz de la cubeta, lo colocamos en los recipientes en los que lo vayamos a servir, espolvoreamos la superficie de azúcar con canela y la quemamos con un soplete. Servir frío o caliente.



¿Por qué hay que calentar la leche antes de ponerla en la cubeta? Porque si ponemos la leche fría, tardaría mucho el programa en calentarla y posiblemente a la finalización del mismo el arroz estuviese todavía duro.

¿Por qué hay que añadir el resto de ingredientes antes de los últimos 30 minutos de programa? Porque en los últimos 20 minutos, el programa solo hace la función de calentar, sin remover, por lo que hay que hacerlo antes para que los ingredientes se integren por completo.

El arroz queda tremendamente rico y muy cremoso. Hay que tener en cuenta que nunca llega a hervir, se hace simplemente con calor y tarda dos horas en hacerse. No le queda otra que estar delicioso.

Podéis hacer el arroz con vuestra receta de siempre, adaptándola a la panificadora. Esta es, simplemente, mi receta.

Lo mejor es que no hay que estar pendientes de remover continuamente y ser "esclavos del arroz" con lo que podemos aprovechar para hacer otras cosas mientras tanto.
Atención a la próxima entrada, con el arroz que me ha sobrado veréis lo que se puede hacer...

Si no disponéis de panificadora, tenéis la preparación tradicional Aquí

Reedito la entrada para deciros que si por el tipo de arroz empleado, os quedase duro, solo tenéis que volver a poner el programa y sacarlo cuando esté en el punto que os guste.

Comentarios

Cidália ha dicho que…
Uma delícia!
Besito
Neus ha dicho que…
Bueno bueno, yo tengo que mirar bien esta noche tu blog, tenemos la misma panificadora y des de luego que no le damos el mism o rendimiento.
Besos
Silvia ha dicho que…
OOOhhh que buen post Cris.Me cansa hacer arroz con leche y es de los postres favoritos de mi casa.Nunca utilicé la panificadora más que para amasar,levar y alguna vez cocer pan,nada más que eso.Así que me viene bárbaro.

Como siempre graaaciass!!

Un besote
Isabel ha dicho que…
No hace mucho lo publiqué, pero al modo auténticamente asturiano.
La verdad es que te quedó con muy buen aspecto.
Chez Silvia ha dicho que…
Que fuerte con panificadora!!!!Me gusta! a la espera del próximo:))Un beso
kika ha dicho que…
Excelente arroz doce!! besito
Carolina López Rodríguez ha dicho que…
Que rico el arroz con leche, me trae muchos recuerdos de mi infancia, mi madre siempre lo preparaba con leche de cabra.
Por cierto, me he atrevido a hacer y publicar tu tarta damero. Por supuesto que te he mencionado y enlazado, faltaría más. Si te apetece pásate y la ves.
Besitos
Cool Chic Style Fashion ha dicho que…
Una bella idea prepararlo nella macchina del pane, grazie :) ciao
Ague ha dicho que…
Cristina,mi niña me has dejado alucinada con este arrocito tan delicioso echo en la panificadora,tengo que probar por que tiene una presencia deliciosamente rica y la presentación es excepcional,eres una artista mi niña.
Un besote y feliz día cielo.
Las Recetas de Manans ha dicho que…
Ummm, habrá que probar, nunca pensé que una panificadora diera tanto juego. Besos.
Funesmar ha dicho que…
Cris....no me queda otra que quitarme el sombrero; eres una crack! Ah, que sepas que cuando leí el otro día lo de Lore, Lore, Macu, Macu, casi me da mal de la risa...jajajjajajaja
Un besote!
Trini Altea ha dicho que…
Madre del amor hermoso que pinta tiene me imagino lo rico que esta. Un beso
Bego R ha dicho que…
Yo no tengo la panificadora pero igualmente me llevo un cuenquito jaja...que también tengo derecho o no ? ;)

Como siempre de fábula, las fotos de revista y tu un encanto ;)

Besinos.
Fermin Sánchez ha dicho que…
¿ sabes que me voy a animar a hacerlo en la panificadora?, te he leído y me has convencido, creo que es la primera vez que me convence mas una palabras que una imagen, y eso que tus imágenes son tremendamente estupendas.
Besos.
quesemaquemao ha dicho que…
Y yo que creia que la panificadora, valia solo para masas, lo que es la ignorancia, muy original esta manera de usar la panificadora.
Enhorabuena.
Besitos
mamen ha dicho que…
Otro trabajito para mi panificadora, lo probare, es una gozada entrar aqui, un besito
Unknown ha dicho que…
No tengo panificadora, porque con la Thermomix, me defiendo bien, pero me parece genial la idea de poder darle más usos, que la simple elboración del pan!!

Genial como siempre!!

Mil besos
cristina ha dicho que…
una forma original de hacer el arroz con leche besos cris
Amparopcd ha dicho que…
Bueno, yo no tengo panificadora, pero me has dejado de una pìeza, ni me imaginaba que esto se podía hacer así.
Un abrazo.
Remealsurdelsur ha dicho que…
Delicioso, el arroz con leche es mi locura.

Besitossss
Carmen ha dicho que…
Probaré de hacerlo en la pani, el otro día pensé hacer yogurt en ella, al final no me atreví, pero este arroz lo pruebo fijo, gracias.
Bestios
MARÍA JESÚS ha dicho que…
Ostras Cristina, qué alegría ver esta entrada. Éste es uno de mis postres favoritos y ya lo hago en la olla rápida desde que la tengo y es una pasada pero en la pani no lo he hecho nunca así que me animo a prepararlo porque debe estar delicioso. besos y felicidades por la receta.
Mesilda ha dicho que…
De lujo!!Como siempre nos tienes acostumbrados,tanto la receta como las fotos es de diez!!
Besets.
Chicunini ha dicho que…
Holis! No tenía ni idea que se pudiera hacer en la panificadora, desde luego tú si que le sacas provecho. Parecen deliciosos.
Sitos
Unknown ha dicho que…
Jo cris, me chifla el arroz y siempre me sale mal!o se me pasa o se queda poegajoso.....no encuentro el punto exacto..nada que me tendre que comprar la pani al final!unb besitoo
A qué huele mi cocina ... ha dicho que…
El arroz con leche me encanta. Panificadora no tengo, pero decirte que te han quedado unas fotos preciosas y el arroz delicioso, porque yo lo hago muy parecido. Bss.
Ana Rita Marreiros ha dicho que…
Gracias Cristina voy a hecer lo...Me encantei con la recetta!

Besito
Rita
Suny Senabre ha dicho que…
Cristina, me la apunto me a gustado lo de hacerlo en la panificadora, genial y muy cómodo.
Gracias por compartir la receta.

Besos guapa,
Toñi Sánchez "Mi Cocina" ha dicho que…
No hay un postre que me recuerde más a mi madre.
Lo has preparado riquisimo, preciosas fotografías como siempre.
Y pienso que a partir de ya, me recordará a ti: dos ingredientes importantisimos: Kanela y Limón.
Besos
Unknown ha dicho que…
Nunca se me hubiera ocurrido hacer arroz con leche en panificadora!!! Pues es una idea estupenda!
Carmen ha dicho que…
Cristina, me encanta la receta como todas las tuyas, hoy precisamente he publicado una receta tuya, las peinetas de hojaldre y cabello de angel, a todo el mundo le encantaron, si tienes ocasión pasate por mi blog porque te menciono y doy las gracias por esta estupenda receta.
Besitos
Maria Jesus ha dicho que…
Qué original, nunca se me hubiera ocurrido hacer el arroz con leche en la panificadora, pero está claro que tiene que quedar deliciosa asique a probar se ha dicho..
Besitos….
Unknown ha dicho que…
preciosidad de vasitos. yo no tengo panificadora, pero me imagino que será igual si lo hago normal (quiero decir las mismas proporciones), un beso.
Receitas para a Felicidade ha dicho que…
Gracias por compartires la receta maravilhosa de este arroz con leche y me voy a hacer manhã mismo,

besos y buena semana!
mariatem ha dicho que…
Siempre lo hago en la th., pero la próxima vez pruebo esta receta en la panificadora.
Besos
Maria Teresa ha dicho que…
Pero que idea más genial. No hago más arroz con leche porque no tengo tiempo, de esta manera se hace solo.
Gracias, gracias y más gracias .
Voy a verlo otra vez que lo tenga bien claro los pasos.
Un besinnnnnn
Rosel ha dicho que…
Esto es una maravilla!!! practico y seguro delicioso!!
Buena idea!
Gracias!!
Montse ha dicho que…
Menuda pinta tiene el arroz. A mi nunca se me ocurriría hacerlo con la panificadora. Eres toda una ARTISTA.
Unodedos ha dicho que…
También tengo la receta publicada con panificadora y la verdad es que sale perfecto.
Yo pongo el programa dos veces si no, no me queda a mi gusto y en la segunda vez vigilo y lo interrumpo cuando me parece que ya está.
Es un invento esto eh Cris, ya lo creo!
Lo del coñac me lo apunto, me ha gustado!
Salomé ha dicho que…
Esto es lo más desde la revolución industrial! Lo hago ya que me da una pereza el tradicional... palabra de asturiana! Verás cuando se lo diga mi madre!
Dunia ha dicho que…
Jamás se me habría ocurrido hacer arroz con leche en una panificadora o.O Menos mal que te tenemos a ti para darle un empujoncito a las neuronas, que sino... jajaja

Besitooooos
Guacimara ha dicho que…
Wow! No tenía ni idea que se podía hacer arroz con leche en la panificadora! Seguro que lo provaré! Gracias!
Aprendiz de Repostera ha dicho que…
¡Qué idea tan buena!!! No veo el momento de hacerlo!!!
Claudia ha dicho que…
Muy bueno este arroz y no me lo hubiera imaginado en panificadora. Que pinta más buena tiene!!.
Un beso.
Claudia
Este arroz tiene una pinta mejor que buena!!! Madre mia!!! La pena es que yo esté aun sin panificadora!! haber si me la pido para mi cumple!!! Un besote de las pinuinas guapa!!! Muaccckkk
Ana Powell ha dicho que…
Wow, que maravilla y nuevo para mi.
No tenia idea que se podia hacer arroz con leche en la panificadora.
Las fotos estan maravillosas ♥
Unknown ha dicho que…
como siempre, me impresionas con tus recetas!!!! nunca me hubiese imaginado que la panificadora pdiese hacer arroz con leche!!!!!!! que invento!!!!! me ha encantado guapa!!!
Isabella ha dicho que…
Que pintaza este arroz,no sabia que se podía hacer en la pani,me lo apunto ^^
besotes!! ;)
Lolah ha dicho que…
Pues nunca se me hubiera ocurrido hacer el arroz en la panificadora, pero si tu dices que sale bien, me fío, aunque hace unos días que se me rompió y estoy viendo si puedo pasar sin ella.
Un besico.
Begonia ha dicho que…
Buaffff...que pinta tiene este arroz con leche con lo que me gusta..!!!
Me guardo tu receta.
Besiños
PINKY ha dicho que…
Cristina ,te quedo un arroz con leche estupendo con una pinta genial ,apetece meter la cuchara
besinos
Unknown ha dicho que…
Tengo unas ganas de tener una panificadora para copiar todas las recetas tan ricas que haces... A ver si los señores del Lidl la traen otra vez!!!

El arroz fantástico y las fotos preciosas, como siempre :D

Besos
Lidia De La O ha dicho que…
Yo también he probada a hacer el arroz con leche en panificadora, pero con otra receta. La tuya me encanta, así que te la cojo y la pruebo. Besos.
Goyi ha dicho que…
Qué bueno!!!...Y como siempre, muy bien explicado...se me empieza ha hacer la boca agua y es que me encanta el arroz con leche y te ha quedado divino.
Besitos wapa
Federica Simoni ha dicho que…
complimenti, deve essere una bontà!baci!
Alicia Poyatos ha dicho que…
No tengo panificadora pero me llevo la receta que la pinta es sencillamente maravillosa!
Besos.
nieves ha dicho que…
Me acabo de enterar que la panificadora no sólamente hace pan :O Yo no la tengo, pero viendo lo visto, apetece surtirse de un "cacharro" más sin pérdida de tiempo, porque tu haces verdaderas maravillas. Un arroz para quitarse el sombrero.

Un besín.
Tito ha dicho que…
Bueno Cris! si me dices que en la pani se puede hacer el arroz con leche, mañana voy y me compro 3! jajaja!!! te ha quedado de auténtico lujo, como de costumbre, vamos! ARTISTAAAAAA!

;-))
Maria Dolores ha dicho que…
Estará de locura este arroz con leche, no tengo la pani y al final me la tendré que comprar, eso si, antes tendré que instalarme fuera de casa.
Saludos
LA COCINERA DE BETULO ha dicho que…
La ventaja es que no tienes que estar dándole vueltas constantemente.
Qué bueno te ha quedado
Besos.
mar ha dicho que…
buenisimo :)
Pilarh ha dicho que…
Me encanta que siempre aprendo algo con tus recetas, nunca le he puesto mantequilla al arroz con leche voy a tener que probar.
Anna Hallado ha dicho que…
Hace tiempo que no lo hago. Este post me indica que ha llegado el momento de recuperarlo. Yo lo hago en TMX, que tampoco da trabajo.
Un beso,
Anna
Reme y Núria ha dicho que…
Ya lo tengo todo preparado........
Un beso
Mezquita ha dicho que…
Pues fíjate Cris que yo lo intenté una vez en panificadora y me salió durísimo, así que no lo repetí. Igual fue por el detalle de la leche, lo intentaré con tu receta.

Besotes.
Lau.
Carmen Tía Alia ha dicho que…
Mmmmm qué bueno. Nunca se me habría ocurrido que un arroz con leche se pudiera hacer en panificadora. Debe de estar delicioso, como todo lo que se hace con tiempo y lentamente.
Un saludo, Carmen
Mamachelo ha dicho que…
¡Que ricoooo!
Me gusta un montón el arroz con leche y el tuyo tiene una pinta de rechupete con su tostaete por arriba....¿no te quedará algún vasito por ahí? :))))))
Un abrazo.
Olga ha dicho que…
No puedo con la envidia que me corroe, esta tarde lo hago sin falta, que buena pinta tiene.
Foodfit_photo ha dicho que…
Mezquita, si cuando termina el programa te queda duro el arroz, solo tienes que volver a ponerlo y sacarlo cuando veas que está en el punto que a ti te gusta. Supongo que dependerá tambien del arroz que se utilice. Yo me he traído uno de Portugal que es especial para las recetas dulces y es riquíiiisimo.
Un besiño.
Gilda´s Bakery ha dicho que…
Una receta de toda la vida y muy práctica al poder hacerla en la panificadora. Te ha quedado genial
Saludos
Unknown ha dicho que…
Arroz con leche en panificadora....que bueno tomo nota
Besotes, guapa
Cogollos de Agua ha dicho que…
¡Hola Cristina!, que bueno se vé. Me gusta la idea de darle trabajo a la panificadora y lo que cuentas de nosotras dedicarnos a otras cosas mientras el aparatito trabaja. Magnífica idea!
Un beso
J. ha dicho que…
Que bueno... El caso es que tengo panificadora, pero desde que me compré la KitchenAid ya no la uso casi... igual cuando hace fresquete y la levadura se pone perezosa, pero poco mas. Una excusa perfecta para sacar la máquina del armario. Un saludo.
Rincón de Marus ha dicho que…
¡Qué bien,con la pani!. Esta receta tuya la hago seguro. Me ha encantado. Buen día
Belen-Entre platos ha dicho que…
este es uno de mis postres preferdos,me parece muy curioso poderlo hacer en la panificadora
un abrazo,belen
Las Tres C ha dicho que…
Gracias por la receta, por fin comeremos arroz con leche, no hago por que siempre se me pega un poco y tiene ese sabor a pegado,me ha encantado la receta, no sabrias alguna receta de los pasteles de la pantera rosa o alguno parecido? a mi hijo le encanta, gracias y un besico.
Espe Saavedra ha dicho que…
es uno de los postres que mas me gustan
cozinha da tia Adelaide ha dicho que…
Muito bom e fácil de fazer.
Gracias
Un beso
Olivia Fagundes Rocha ha dicho que…
Hola Cristina.

Gracias por compartires la receta maravilhosa de este arroz con leche.
Es sencillamente maravillosa!

besos y buena semana!
joana08 ha dicho que…
Gracias guapa por esta preciada receta!!
Rica de verdad, con lo que me gusta el arroz con leche ummm.
Me lo apunto!
Besitos.
maria ha dicho que…
Cris es alucinante ¡una exquisitez!
Bsotes
asj ha dicho que…
Qué receta más curiosa en la panificadora, yo no tengo panificadora pero paso por aquí porque me parecen unas fotos preciosas también! jajaja

un beso
Foodfit_photo ha dicho que…
Anónimo, claro que puedes hacer la mitad de la receta.
Un besiño.
Pily ha dicho que…
En cuanto ví el título de tu entrada moría por venir :)
Si te tuviera enfrente te daría un beso y un abrazo en agradecimiento por esta receta, siempre vía que hacían el arroz con leche en Termomix y lo veía taaan cremoso... pero como no tengo me quedaba con las ganas, nunca se me hubiera ocurrido ésto... me encantó y la hago ahorita o en cualquier día de esta semana y te platico !
Un besote feliz :)
Carmen Mª López ha dicho que…
Se me ha borrado el comentario, te decía que tiene una pinta deliciosa! me encanta como te ha qeudado!
Juan Pérez ha dicho que…
Cris! me has sorprendido gratamente!! No sabia que se podia utilizar la panificadora para estas delicias, una receta buenisima, ya mismo la estoy probando..
Besos artista!!
Lina ha dicho que…
Olá, Cristina, gostei muito desta receita de arroz doce e ainda mais porque não leva ovos e é feita na panificadora!
Gracias!
Beijinhos
Tere ha dicho que…
Cris una pasada las fotos, la receta y hacerla con la panificadora, tienes manos de angel¡ Un besazo, Teresa
miren ha dicho que…
La verdad es que el arroz con leche lo pongo en lento mientras hago otras cosas y divinamente,pero gracias por la idea.
No dejaré de hacer las tortitas y los bollos de leche condensada y....es que todo lo que publicas me encanta.
Besos.
Encarnita ha dicho que…
La receta me viene genial tengo una panificadora que casi no uso,y en mi casa les encanta el arroz,lo haré seguro.gracias y besinos
Julita ha dicho que…
Hola Cristina!!! El martes por casualidad llegué a tu blog y me encontré con esta receta de arroz con leche. Como veo que tenemos la misma panificadora, inmediatamente me puse a hacerlo. Quedó estupendo!!! Ayer se me ocurrió hacer la bechamel para unas croquetas con este mismo programa y también ha quedado muy bien. Ya tienes una nueva seguidora. Gracias y saludos!!!
Julita ha dicho que…
Hola Cristina!!! El martes por casualidad llegué a tu blog y me encontré con esta estupenda receta de arroz con leche. Como veo que tenemos la misma panificadora, me puse inmediatamente "manos a la obra" y quedo estupendo. Anoche se me ocurrió hacer con el mismo programa una bechamel para croquetas y también tiene buena pinta. Ya tienes una nueva seguidora desde Cantabria. Gracias y saludos!!!
Mª Luz ha dicho que…
que rico!!!y que me alegra saber que puedo hacer esta receta con mi panificadora!!!no sabía que daba para tanto!!Besitos!
Patrizia ha dicho que…
Pero qué bien cocinas!!!!!!
wada ha dicho que…
Vaya la panificadors es fantástica! veo que sirve para casi todo.. el arroz con leche es mi postre favorito, qué cremosito te ha quedado mmmmm..
Un beso!
Unknown ha dicho que…
Anda mira que original y yo solo la uso para hacer pan ...jejeje...tendre que probar ..un besito y feliz finde
Anónimo ha dicho que…
Hola! Cuando se termina el programa, se deja en la panificadora hasta que se enfríe. Con la tapa cerrada? Se puede utilizar arroz bomba? Gracias
Foodfit_photo ha dicho que…
Anónimo, puedes dejarlo enfríar donde quieras, eso a tu gusto, al igual que el arroz que utilices.
Un besiño.
Paco Becerro ha dicho que…
Genial, una buena idea pra aprovechar y usar mas la panificadora... Será una sorpresa para mi hijo el fin de semana.
Anónimo ha dicho que…
Hola! hice por primera vez el arroz con leche y también por primera vez utilicé la panificadora. Me quedó bueno de sabor pero me quedó demasiado seco para mi gusto. Utilicé arroz bomba y leche tetrabrik. Tuvo algo que ver? Qué puedo hacer para que me quede como a ti? Gracias
EVA L. ha dicho que…
Qué ganas de que llegue mi cumple y tener una panificadora (si no entra en casa por regalo, mi novio nos echa a las dos). Ya tengo tu receta guardada, las fotos lo dicen todo!
Un besote y buen finde!
Foodfit_photo ha dicho que…
Anónimo, depende del arroz que utilices puede que con la cantidad de leche de la receta te quedes escaso. Lo que tienes que hacer es poner menos arroz hasta dar con el punto que te guste.
Un besiño.
Pily ha dicho que…
Ya lo hice :)
D E L I C I O S O... resultados excelentes, hice la cantidad de arroz, leche y azúcar que pusiste, cáscara de naranja y ya... comodísimo, pongo ingredientes , enchufo y bye...!!!
Mil gracias , un beso
Cakemol ha dicho que…
Sin duda uno de mis postres favoritos y los de mi peque...es una pecado mmmm Las fotos preciosa guapa
UN besillo de los MOl
Norma Ruiz ha dicho que…
Simplemente delicioso, gracias Cristy lindo domingo.
♥ Ana ha dicho que…
Holaaaaaa, ¡¡otra que te copio!!, jajaja, yo no soy muy fan del arroz con leche pero, a mi marido si que le gusta, así que he cogido la panificadora y ahí está en ello, lo estoy haciendo con la mitad de los ingredientes a ver que tal me queda, tan impresionantes como a ti ¡¡no creo!! pero, bueno, se hace lo que se puede, jejejejeje, además, aunque lo he hecho ocn azúcar y no puedo tomarla, pienso probarlo , igual me encanta
No tengo soplete para quemar el azúcar con la canela, a ver como me lo monto o si no, lo dejo tal cuál pero, queda más mono quemadito
Ainssss, me vas a tener que cobrar por derechos de autora, jijijiji
Besiños guapa, ya te contaré que estropicio hago, jajajaja
Foodfit_photo ha dicho que…
Ana guapaaaaaaaaaa!!! Ponle el azúcar con la canela por encima y gratínalo en el horno, te quedará igual. Ya me cuentas ehhhh
Un besazo.
♥ Ana ha dicho que…
Crisssssss, ¡¡ya lo hiceeeee!!, ainssss, que sabor más rico y eso que , a mi no me gustaba el arroz con leche,jajajajaja, ahora me da pena no haberlo hecho con edulcorante ¡¡no puedo comerloooo!! buahhhhh, bueno, seguro que mi marido cuando lo pruebe estará encantado
Me ha quedado un poco espeso, para la próxima vez le echaré un poco menos de arroz o un poco más de leche
Voy a probar lo de gratinarlo a ver como queda, lo gratinaré en el grill del microondas
Gracias preciosa , tienes soluciones para todo, ainssss, ¡¡de mayor quiero ser como tú!!, jajaja, es bromaaaaaa
Que pasada de arroz con leche el azúcar quemado de encima una delicia, impresionante en la panificadora.
besoss guapaaaa
Paula ha dicho que…
cierto, no es la primera vez que veo esta receta, a ver si aprovecho más mi panificadora, que os queda genial ;)

SAlu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Salomé ha dicho que…
He publicado una foto de esta entrada y un enlace a tu blog en Mis Favoritas de esta semana... si quieres verlo está en http://blocderecetas.blogspot.com/2011/05/mis-favoritas-semana-20-2011.html. Espero que te guste!
♥ Ana ha dicho que…
Me ha quedado buenísimo, los he gratinado en el grill del microondas, mi marido me ha hecho la ola y el pino puente, jajajaja, le ha encantado, además, solucioné lo de que me quedara un poco espeso, al retirarlo de la panificadora, lo eché en un cazo y el añadí un poco más de leche, lo calenté un poco y le di un par de vueltas y listo, rico a más no poder, ya no puedo decir que no me gusta el arroz con leche, está de miedo
Un besote guapa, ahhhhh, lo acabo de publicar, si te apetece y tienes un ratito, le echas una miradita, siiii ¡¡por fissss!!, jejeje
Anónimo ha dicho que…
¡Hola, Cristina! Me llamo Alicia y me he hecho una fiel seguidora tuya. Todos los elogios que puedan existir, se quedan cortos para agradecerte las recetas tan estupendas que compartes con todos/as. Me he leído todos los comentarios y veo que a nadie le ha ocurrido lo que a mí. Te cuento: quedó exquisito, pero cual fué mi sorpresa cuando al finalizar el programa y abrí la panificadora...¡había salpicado leche en la tapadera y por dentro de las paredes! y claro está, con el calorcito, quedó pegado y en qué me ví de limpiarlo. ¿Habría algún truco?¿Se puede tapar la cubileta con un poco de albal? Te agradeceria que me dieses un consejo.
¡Muchas gracias por enseñarnos tanto!
Foodfit_photo ha dicho que…
Alicia, pues ahora que lo dices si que salpica un poquito y eso que dices del papel de aluminio me parece una idea estupenda. La próxima vez yo tambien lo pongo.
Un besiño.
Cocidodesopa ha dicho que…
¡Pero qué apañá que eres! Usas la panificadora hasta para hacer arroz con leche. La verdad es que te quita mucho trabajo. Yo lo veo por cuando lo hago con la thermomix, que se acabó el pasar un buen rato removiendo y removiendo sin parar. En esos vasitos, queda un arroz con leche de lo más genuíno. Besos!
Anónimo ha dicho que…
¡Buenas noches, Cristina!
Soy Alicia de nuevo, y te escribo para comentarte que esta tarde he vuelto a hacer el arroz con leche en la panificadora, he probado de ponerle el papel de aluminio y...¡genial, genial!¡no se ha manchado nada!
Es una lástima que LIDL saque la panificadora una vez al año, porque la verdad es que cada vez que alguien prueba el pan...¡la quiere tener! A esperar toca.
¡Hasta la próxima, Cristina!
Foodfit_photo ha dicho que…
Alicia muchísimas gracias por compartir tu experiencia, es la forma de aprender todos.

Un besiño.
Anónimo ha dicho que…
HOLAAAAAAAAAAA,ESTUVE LEYENDO LOS COMENTARIOS Y CREO QUE VOY A SER REPETITIVA...PERO ES QUE HICE EL ARROZ C/LECHE EN LA PANIFICADORA Y QUEDÓ SUPER CREMOSO...A MI MARIDO LE ENCANTÓ...LO DEL PAPEL ALBAL ES UNA IDEA ESTUPENDA LO USARÉ LA PROXIMA VEZ...Y YO ME PREGUNTO PARA HACER LA TARTA DE ARROZ CON LO QUE SOBRA?...A MI NO ME SOBRÓ NI UN GRANO!...TENDRÉ QUE HACERLO A PROPÓSITO PARA HACER LA TARTA...COMO SIEMPRE GRACIAS POR ESTAR AHÍ Y ENSERÑARNOS TANTAS MARAVILLOSAS RECETAS...!!!!
nieves ha dicho que…
vengo del blog de fermin y gracias a el te he conocido yo tengo la panificadora tiempo y no se me habia ocurrido nunca hacer el arroz con leche en ella un 10 para ti besitos
hola, aunque se que estas de descanso muy merecidos. te invito a visitar mi cocina: demisalero.blogspot.com
me llamo carmen y anteriormente te mande un email para pedirte ayuda con la panificadora ya que la tengo en el altillo y no la utilizo. muchas gracias.
Anónimo ha dicho que…
¡IMPRESIONANTE!.
El arroz con leche es una de las cosas que más me gustan de este mundo, pero nunca lo hago porque no me queda bien. Ayer me compré la panificadora de Lidl y buscando recetas, encontré este blog. Ha sido mi primera receta. Lo dicho, impresionante.
In cucina ha dicho que…
Hoy mismo cae!! geniales aclaraciones los porqués son fundamentales!
Cantinerita ha dicho que…
lidl debería ponerte un monumento a la mayor usuaria de la panificadora.
Anónimo ha dicho que…
hola chica me llamo amable:
tengo la panificarora e echo una vez el arroz y me salioooo, pero lo hice de nuevo ni k contarte les dio a mis hijos asta angustia muy muy malo voy hacer tu receta si no me sale me retiro la mantequilla me se quedo porencima de arroz y el arroz aguachao yliquido fatal bueno ya te dire,
dime porque un saludo
Foodfit_photo ha dicho que…
Anónimo, no se lo que te ha podido ocurrir, por lo que me cuentas se me ocurre que se te haya cortado la leche, a mi no me ha pasado nunca... Cuéntame que tal con esta receta, vale??
Un saludo.
Crist ha dicho que…
Buen día, desde que conozco tu blog (un par de meses) estaba pendiente de la compra de la panificadora, una vez adquirida, había que estrenarla, y lo hice ayer con el arroz con leche. Apuntar que removí un poco el arroz al echar la leche, y que al añadir el resto de ingredientes que lo hizo mi marido volvió a remover pues había algún mazacote. El resultado es más que bueno, tan sólo hemos variado la cantidad de azúcar que hemos sustituído por leche condensada y hemos dejado la corteza con el arroz (nos encanta como queda el limón). Tenemos una amiga repostera profesional que de vez en cuando nos obsequia con un arroz con leche delicioso, y podemos decir que el de la panificadora no tiene nada que envidiarle, es más, es competencia, ;-D
Gracias por la frescura de tu blog, por la sencillez y la elegancia.
Foodfit_photo ha dicho que…
Muchísimas gracias Crist!!! Qué bonito lo que has escrito:) Gracias!
Ane ha dicho que…
Hola:
En la panificadora al hacer arroz con leche no se mueven las varillas?
Gracias
Foodfit_photo ha dicho que…
Ane, no entiendo tu pregunta pero si las varillas son las aspas de amasar, si, se mueven... un saludo.
ane ha dicho que…
Hola:
Muchas gracias por tu respuesta.
Es que cuando he dado al programa 11 ha tardado como 5 o 10 minutos en moverse las aspas y como es la primera vez que uso la panificadora pense que o tendria las aspas mal puestas o no funcionaba.
Por cierto, el arroz con leche riquisimo.
Haces un blog con muy buen gusto y las explicaciones son fantasticas, me has ayudado mucho a mejorar un monton en la cocina, que me encanta.
Gracias.un saludo
martukysg ha dicho que…
Hola Cristina! Antes te he dejado otro comentario en la receta de los bollitos de jamón y queso y, como te explicaba, me han regalado hace unos días la panificadora del Lidl y ayer estuve experimentando con ambas recetas tuyas.
Como te he comentado, soy NOVATÍSIMA con esto y tengo una duda existencial que no he logrado que me la aclararan las instrucciones de la máquina jeje Espero que tú me puedas resolver la duda desde tu experiencia... A ver, te cuento: mi problema viene a la hora de añadir el resto de ingredientes 30 minutos antes de que finalice el programa. ¿Ésto cómo se hace? ¿Se abre la tapa de la panificadora sin más y se echan o hay que darle al botón de Star/Stop como para pausarla y luego volver a apretarlo una vez añadido todo? Aissss, qué ineptitud, madreee! jajaja
Bueno, te agradezco de antemano tu ayuda y, sobre todo, mil gracias por todas tus recetas y por compartirlas con nosotros. Besazos! Marta
Foodfit_photo ha dicho que…
martukysg, puedes hacerlo como quieras, puedes abrir la tapa y echar los ingredientes, o darle a al botón de stop y luego continuar.
Un saludo.
Anónimo ha dicho que…
Acabo de hacerlo y estoy encantada con el resultado...menudo postre que nos vamos a pegar hoy!!!
A través de este blog me enteré de la venta de la panificadora en el Lidl y me lo compré hace unas semanas y estoy contentísima con él. Se lo recomiendo a la que esté dudando.
Un saludo,
Bowiegirl.
Anónimo ha dicho que…
Hola Cristina, estaba ilusionadísima con esta receta, incluso he comprado leche fresca a propósito. He seguido cada paso con la pani, lo único distinto que he hecho ha sido tapar la cubeta con albal, como reomendron por aquí. Al abrir la tapa antes de los 20min, el arroz estaba completamente hecho una pasta! como deshecho no sé... de todas formas, he incluído los ingredientes y he dejado terminar.

Al finalizar el programa, he abi.erto y la cubeta era una pasta, ha ido directo a la basura. Qué ha podido pasar? habrá sido el efecto del albal? :(
Foodfit_photo ha dicho que…
Bowiegirl, no tengo ni idea de lo que te ha podido ocurrir... Desconfío más del tipo de arroz que hayas utilizado. Que sepas que eras la única persona que no ha quedado encantadísima con esta receta. No desesperes, inténtalo de nuevo y ve vigilando a ver que pasa, pero usa otro arroz.
Bicos.
Kako ha dicho que…
Absolutamente ESPECATULAR!!!!!
Gracias por esta receta Cris, mi marido siempre me pide el arroz con leche y no lo hago muy seguido porque me parece una verdadera lata!, pero con la pani me ha quedado de miedo y cero esfuerzo.
Desde un principio puse el papel aluminio arriba, se los aconsejo a todos porque de que salpica salpica y la máquina hay que cuidarla.
A las personas que les ha quedado mal que lo vuelvan a intentar, yo lo hice con arroz para risotto, que delicia!
Besos!!
Anónimo ha dicho que…
Una pregunta las que habéis usado papel de aluminio ¿cómo lo habéis puesto? Lo he puesto tapando la cubeta y ha sido peor el remedio que la enfermedad porque se me ha sobrado totalmente y eso que le había hecho unos agujeritos al papel para que respirase pero ha sido igual que cuando tapas una cacerola y al hervir se sobra todo. Menos mal que estaba al lado de la panificadora y cuando he oido el ruido y el olor a quemado la he parado pero aún así se han manchado bastante las paredes, parece que las resistencias no. Espero no haberla estropeado y poder limpiarla bien. Eso sí el arroz buenísimo
doble ha dicho que…
Te he tomado la idea, lo he hecho y me ha quedado delicioso, pero dejándolo un ratito más. Y yo pensaba... si se puede hacer un arroz con leche... ¿por qué no un risotto? Dime qué opinas...
Foodfit_photo ha dicho que…
Pues claro doble, y bien rico que tiene que estar :)
Un saludo.
Merche ha dicho que…
Oye, precioso el blog y la receta.
Gracias por tu trabajo!
Merche ha dicho que…
Muy chulo el blog y la receta. Preciosa la presentación, la explicación y, con ganas de probarlo.
Enhorabuena.
Pecosa75 ha dicho que…
Es mi postre favorito y tengo pani,aunque siempre lo hago en Mycook voy a probarlo en la pani porque tiene una pinta extraorfinaria. Las fotos de revista. Un beso
Anónimo ha dicho que…
Hola Cris, estoy haciendo la receta y me gustaría saber qué arroz has utilizado... Saludos y gracias, Julieta
Encantadas creaciones ha dicho que…
Hola Guapa!!!!!
Muchas Gracias por tu receta, es genial !!!! Hoy la he probado y ha quedado delicioso!!! Hasta mi suegra me ha felicitado!!!!
Foodfit_photo ha dicho que…
Anónimo, he utilizado un arroz que me traigo de Portugal que ya es específico para el arroz con leche.
Un saludo.
Calderot ha dicho que…
Hola

La idea de hacerlo en la panificadora me pareció genial, ayer lo hice y me quedó duro como piedra...seguro que es porque lo hice con arroz basmati que es el único que consigo por aquí y se hincha demasiado....eso si, de gusto me quedó esplendido y mi hija se lo está comiendo todo.
La próxima vez, probaré a hacerlo con menos cantidad de arroz, a ver que tal.

Gracias por todo
Foodfit_photo ha dicho que…
Calderot, el basmati no es el arroz más recomdable para esta receta. Tendrás que, con la experiencia, encontrar la medida de líquido que mejor le vaya. Véteme contando, ok?
Un saludo.
Calderot ha dicho que…
Hola, pues lo volví a hacer, esta vez con un litro y medio de leche, y me quedó perfecto...de consistencia igual que en las fotos...
Estoy muy contenta de encontrarle otras utilidades a la panificadora, que ya la tengo desde hace un tiempo y solo la he usado para la masa de la pizza...de modo que muchas gracias por mostrar otras formas de utilizarla...
Un saludo.
Unknown ha dicho que…
Después de un tiempo que no me animé a comprarla hace poco que la compre!!! y que mejor q estrenarla con esta receta. y esta genial.
aqui esta la receta:
http://lacocinademou.blogspot.com.es/2012/08/arroz-con-leche-en-panificadora-lidl.html

saludos
Mónica ha dicho que…
Hola Cris estoy haciendo el arroz, no se como saldrá pero por qué dices que tarda 2 horas en hacerse si el programa tarda 1.20 horas, habré hecho algo mal? El arroz aún se está haciendo, cruzo los dedos!!
Foodfit_photo ha dicho que…
Mónica lo digo por que en muchos casos (depende del arroz que se utilice) hay que volver a poner el programa. Yo utilizo un arroz que se hace enseguida, lo traigo de Portugal, así que no todo el mundo puede usar ese. A lo mejor te puede ocurrir a ti, que termina el programa y al probarlo aún está el arroz duro pero lo vuelves a poner y no es necesario que este segundo lo haga entero, a lo mejor con ponerlo 30 minutos más ya está :)
Bicos y cuéntame que tal!!
Rosa ha dicho que…
Que maravilla de blog tienes !!!!, este arroz con leche tuyo lo acabo de hacer , delicioso !!!!con la panificadora nunca lo había echo , gracias por tus maravillosas recetas , en cuanto tenga tiempo lo subo a mi blog.
Besitos.
Raquel ha dicho que…
Panificadora en casa! A puntito de prepararla para el primer uso porque esta receta la tengo que probar! Gracias por todas tus recetas y consejos, pronto os cuento que tal me ha ido. :)
rociojaen ha dicho que…
Puede hacerse con leche de tetra brick ?
Foodfit_photo ha dicho que…
Rociojaen, pues claro. Vale cualquier leche :)

Bss.
Enure ha dicho que…
Pues solo con 1l de leche se me queda hecho un pegote impresionante y es arroz normal y corriente, al final termino echándole 2 y ya al enfriarse se queda cremoso y muy bueno.
A mi madre le encanta que haga arroz con leche en la panificadora
Esteban ha dicho que…
Se me volcó la leche por todos lados. Un desastre. Tengo la philips. Alguna recomendación?
Foodfit_photo ha dicho que…
Vaya Esteban cuánto lo siento!!! No sé como es la cubeta de tu panificadora, en la que yo tiengo puede salpicar algo al principio pero nada de gravedad. No sé quien comentaba, hasta creo que es aquí en los comentarios que tapaba la cubeta con un poco de papel de aluminio. Puede ser una opción.
Un saludo.
Anónimo ha dicho que…
Fíjate que ha pasado tiempo desde que publicaste esta entrada...pues ya no hago el arroz con leche de otra manera! Va a la panificadora (la mía es una Palson, la compré hace años, cuando nadie tenía una en casa), y queda delicioso. En mi casa, además, es un postre de los de "toda la vida". Besazos desde Vigo!
Unknown ha dicho que…
Hola, tengo una duda. ¿Retiras la canela en rama cuando echas la leche en el recipiente de la panificadora?

Muchas gracias y enhrabuena por tu blog
Unknown ha dicho que…
Hola, encontré tu blog buscando una receta para la panificadora y me encontré con tu arroz con leche. Al igual que a otra gente, me quedó un poco espeso para nuestro gusto y le añadiré más leche, pero de sabor exquisito. Todo un puntazo. Gracias por tu dedicación. Besines
SR ha dicho que…
Hola! Ayer hice el arroz con leche y al momento quedó muy bien, pero según se fue enfriando se le fue separando una parte líquida, como un agua dulce, del resto del arroz. Es normal que pase? No sé si hacerlo otra vez pero dejar la tapa abierta para que se evapore mejor el líquido o qué hacer... Gracias!
Unknown ha dicho que…
Lo acabo de probar y sale riquísimo. A mi peque de dos años le encanta. Muchas gracias por compartir este recetón.

Entradas populares