Osos amorosos / San Valentín

Unas ricas galletas inspiradas en San Valentín y que forman parte del cuarto reto de facebook. No son complicadas de hacer pero si algo laboriosas, pues hay que dividir la masa en varios colores y formas diferentes para que luego al unirlas, den como resultado estos bonitos ositos que enamoran a la vista y que nos darán mucha pena comer... Los chic@s del facebook han hecho maravillas tanto con la receta como con la escenografía en las fotografías y podréis ver al final del post, sus magníficas aportaciones, donde nos encontraremos desde unos ositos "muy estudiosos" hasta otros "viajeros"... Espero que disfrutéis tanto como nosotros con la receta.




Ingredientes:
  • 250g de harina de fuerza.
  • 80g de mantequilla que esté blanda, es decir, a temperatura ambiente.
  • 100g de azúcar glas.
  • 1 huevo grande.
  • 5g de levadura química tipo royal
  • una pizca de sal
    Preparación:


    Lo único que hay que hacer es mezclarlo todo junto. Si disponemos de un robot de cocina o procesador de alimentos, perfecto, si no, con la punta de los dedos vamos mezclando todos los ingredientes hasta obtener una textura parecida a las migas de pan (foto 2) no hay que amasar, solo mezclar. Una vez alcanzada esa textura unimos con las manos hasta formar una bola (foto 3) Esta bola la vamos a dividir en tres partes. Una primera parte que vamos a teñir de rojo con un poco de colorante, tan solo se lo añadimos y amasamos para que se integre bien y nos quede el color homogéneo, yo lo que hice fue poner este trocito de masa con el colorante de nuevo en el robot, le di unos segundos hasta obtener de nuevo la textura de la foto 2 y formé la bola. Para la segunda masa retiramos otra porción de la masa principal, un poco mayor que la masa de color rojo y le añadimos una cucharadita de cacao puro en polvo, hacemos lo mismo que con la masa roja y si vemos que está demasiado seca le incorporamos un poquito de agua para que tenga la misma textura que al principio. La tercera parte de la masa ya la tenemos, es la masa que nos ha quedado de hacer las otras dos. Resumiendo, tenemos tres bolas de masa, una pequeña de color rojo, una un poco mayor de color marrón y otra sin color. No os puedo decir el peso por que, primero no las he pesado y segundo no acerté yo tampoco por que del rojo me sobró y del chocolateado no me llegó, pero bueno, que tampoco pasa nada si no somos exactos, hacemos hasta donde nos llegue y punto y siempre tenemos la opción de amasar más. Ufff, vaya rollo os he soltado... Espero haberlo explicado bien:)


    Una vez todas las masas formadas, tenemos que hacer todas estas piezas para cada galleta que vamos a realizar. Podéis hacerlas primero todas juntas y luego unir las piezas o ir haciendo galleta a galleta, esto como más os guste. Os detallo más o menos lo que es cada cosa. Las dos bolitas de chocolate de arriba son las orejas de los ositos. La bola más grande blanca, es la cabeza. al lado derecho de esta, están los dos ojitos y la boca, aquí me falta una, la de la nariz que se me olvidó ponerla en la foto pero sería un poquito más grande que las de los ojos. La bola más grande marrón es el cuerpo, a ambos lados están los brazos, debajo las dos bolas blancas son los piernas y las dos bolas aplastadas del final son los pies. Lo que si os puedo decir para que tengáis una referencia es que la bola blanca de la cabeza pesa 8g y la del cuerpo 12g. Salen más o menos unos 16 ositos, así que necesitaréis 16 corazones.


    La forma de unir las piezas es bastante obvia pero os lo detallo. Colocamos la bola del cuerpo debajo de la de la cabeza, nos aseguramos de que se toquen para que queden unidas y las aplastamos ligeramente con la mano (foto 2) Colocamos encima de la cabeza las dos bolas marrones que corresponden a las orejas. Haremos una ligera presión sobre ellas para que se queden adheridas a la cabeza y luego, después del horneado no se nos caigan, así que fijarlas bien.


    Colocamos las bolitas de las piernas, luego las de los brazos, que como veis quedan hacia arriba (foto 2) luego ponemos el corazón...


    A continuación bajamos los brazos de modo que parezca que agarran el corazón y si queremos (esto es opcional) con un palillo podemos marcar los deditos. Colocamos las bolitas aplastadas para los pies...


    Por último ponemos los ojos, la nariz y la boca. Si queréis y tenéis alguna perlita de azúcar la ponemos en el corazón. Ya por fin tan solo nos queda hornear pero cuidado aquí, procurad que no os tomen color para que no queden feos, yo los tuve 20 minutos a 160ºC pero esto en mi horno... Una última cosa, no solo son unas galletas preciosas, también son riquísimas!! Espero que las disfrutéis:))


    A continuación las recetas presentadas por los participantes en el reto de facebook. Una vez más y como siempre, agradecerles a todos ellos su participación.

    Merce Cabana



    Nuria Lopera


    Aerdna Zemog


    Sandra Sanchez Rodriguez


    Alicia Diez Patiño


    Maripi Sanchez Beato


    María Pilar


    Lupe Lodeiro


    Maria Teresa Saez Argudo


    Mónica Valero


    Encarnita Fernandez Fernandez


    Belén Laviña


    Manola Bretal


    Ana Majuelos Navarro


    Blanca Castaño


    Reme Sales García


    Alberto Vázquez


    Cristina Sánchez


    Mari Villar Blasco


    María Villar


    Lucía Miranda


    Isa Bel


    Laura Vallejo Fernández


    Virgina Vidal Contreras

    105 comentarios:

    1. Carmen Rosa dijo...
    2. ¡¡¡ Cuanto arte hay en ésta entrada !!!!!

    3. Noticias de Bea dijo...
    4. Que bonitos por favorrrrrr!!! Qué manos tenéis!!!

    5. Dely dijo...
    6. Que cantidad de ositos, son todos preciosos.
      Un besín.

    7. Chus (Dae) dijo...
    8. Os han quedado a todos de maravilla. Felicidades!!!

    9. Carmen dijo...
    10. Antes de abrir tu blog se que me vas a sorprender gratamente. ¡¡¡ Qué lindos ositos, me encantan!!!

      Bravo por los del reto, les han quedado preciosos y muy bien ambientados.

      ¡Hasta pronto!

    11. Delicias Baruz dijo...
    12. Qué preciosidad!! Son increible las cosas que haces, me encantan. Un abrazo, Clara.

    13. kika dijo...
    14. Estão lindos!!!! besito

    15. Gabriela dijo...
    16. Eres una artista!!! Seguro que son tan buenas como bonitas.
      Besos
      Gabriela

    17. mesilda dijo...
    18. Son monisimos!!!!Perfectos para regalar...me encantan.
      Aproposito,hice el pan de camembert,estaba exquisito!Nos reimos un monton porque no paramos hasta hacernos con el, y eso que lo saque del horno casi al final de la cena,pero asi recien hecho y calentito estaba iresistible......exito rotundo,muchas gracias por la receta.
      Besets.

    19. La cajita de nieveselena dijo...
    20. Madre mia!! Que paciencia!!
      Preciosos te han quedado.
      Besines
      Nieves

    21. Reme y Núria dijo...
    22. Que bonitoooooooooooooos.
      Besos

    23. ♥♥ belinhagulosa ♥♥ dijo...
    24. que lindos amiga todos...como posso resistir a estas coisas fofas e lindas...bjokitas

    25. CyC dijo...
    26. Qué salaos, son preciosos!!, dará penilla comérselos

      Un besote

    27. Beth dijo...
    28. Un travail minutieux super bien réaliser avec un résultat phénoménal, félicitations!

      bisous

    29. Evelyn dijo...
    30. Me habéis dejado con la boca abierta con semejantes maravillas, que preciosidades. Me encantan. Besiños.

    31. Pilar. Cook and Spoon dijo...
    32. Son una monada. Besos.

    33. Claudia dijo...
    34. No se que decir! Estoy halucinada! Pero como se te pueden ocurrir cosas tan interesantes,tan ÚNICAS y tan bonitas?!! Para mi eres la mejor! Un beso,para ti y y para cada uno de los ositos,que no me lo podía comer,tan inocentes!

    35. Sory Escudero dijo...
    36. Preciosos todos!!!!
      Besos

    37. lolita dijo...
    38. Que maravilla de ositos, y que bien esplicado que esta como se hacen paso a paso, gracias por facilitarnos el como se hace.

    39. Rosa M dijo...
    40. Qué cosas tan moníiiisimas! Pero...¿quién se va a comer una cosa tan bonita?
      Felicidades a tod@s.

    41. Flor de Canela dijo...
    42. Unos ositos muy monos, me gusta mucho la idea.
      Voy a ser con mi hija, va a encantar seguro.
      bss

    43. Jana ★ dijo...
    44. Pero que monos!!!
      Si da pena comerselos jajaja.
      Las fotos tienen una pinta estupenda, que rico.
      Un besito
      http://janakitchen.blogspot.com

    45. Noemí dijo...
    46. Que galletas más lindas... Preciosas pero laboriosas seguro. Una vez más enhorabuena por tus ideas. Da pena comérselas, como las de duende de navidad, que las hice y eran una monada.

    47. Begoña dijo...
    48. Qué cantidad de osos!!!!!
      Son una verdadera preciosidad. Un trabajo de lujo.
      Un saludo, Begoña

    49. lamarymorena dijo...
    50. Que monos son, debe ser muy entretenido hacerlos.
      Me han encantado
      Un beso

    51. Lina dijo...
    52. Que fofinhos e tão perfeitos!Adorei!Vou tentar fazê-los.
      Beijinhos

    53. Mercedes - Meralf dijo...
    54. mas que genial, ¡preciosos! y vaya fotos chulas tanto las tuyas como las del reto, cada dia os superais mas.

      un besote a todas

    55. La cocinereta dijo...
    56. ÉStas galletas son preciosas!!! y las fotos espectaculares.

      Un besazooo

    57. Morguix dijo...
    58. Pues me encantan hasta a mí, que le tengo una manía horrible a San Valentín, jajaja.
      Pero es que estos osos son una monada, y quedan graciosísimos.
      Un besote, guapa.

    59. Macedonia en familia dijo...
    60. Que monada de ositos!! da pena comérselos con lo chulos que te han quedado!
      Saludos!

    61. Ponte guapa dijo...
    62. No, no, ¡no te los comas por favor!! Son preciosos!!! Me encantan!! Te felicito de veras.

      Un besín.

    63. Mar dijo...
    64. Hola Cristina, ¿qué tal vamossss?.
      Están geniales todos los ositos, son preciosas.....
      Bss
      La cocina de Mar
      http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

    65. Chez Silvia dijo...
    66. Son una monada!!! los demás también están muy bien logrados. Bss

    67. Yolanda dijo...
    68. Oh!! Son tan monos..... Y cuántas colaboraciones,todas ideales.

    69. marisa dijo...
    70. solo tengo 2 palabras..........IM-PRESIONANTE ¡¡¡

    71. Montse dijo...
    72. Una maravilla¡¡¡¡

    73. asj dijo...
    74. QUÉ PASADA! y así en mayúsculas te lo digo. Son preciosas y no muy difíciles.

      besos

    75. kisa dijo...
    76. Son unas monerías los osos!! y están perfectos la forma, vaya cuanta gente ha participado en hacerlos !! es una satisfacion
      mil besosssssssss

    77. Trini Altea dijo...
    78. Ole....ole y ole!!!!

      Que artista eres.....que monada de osos.

    79. Candy dijo...
    80. Son una monada, da pena comérselos. ¿El sabor es como el de las pastas de té?

      Saludos.

    81. corazon de crystal dijo...
    82. Que hermosas galletas y que ricas se ven,, sinceramente despues de verlas asi bien adornadas y con todo el decorado y escenografia que tienen seria una pena comerlas.. les dejo un gran saludo y felicidades por tan bonito trabajo...

    83. TeRe dijo...
    84. Qué chulos!!
      son super originales..me han encantado. un beso

    85. Rakelilla dijo...
    86. Son una preciosidad, tienes un arte especial y mucha imaginación para estas galletas.

      Bicos

    87. quesemaquemao dijo...
    88. Vayas osos que os han salido, bien amorosos.
      Besitos

    89. Ari dijo...
    90. pero que preciosos!!!!!!!!!!!!!!!

    91. Manderley de GuindillayCanela dijo...
    92. Que monos!!!

      Besos

    93. Isabel dijo...
    94. Que ideas tienes... Eres absolutamente asombrosa!!

    95. Majes dijo...
    96. Que cucadaaaa...!!!! que familia de osos amorosos..

      Bicos.

    97. Luisa dijo...
    98. Muy bonitos todos los ositos. Enhorabuena a Cristina y a tod@s l@s participantes por su esfuerzo. Bicos

    99. Carolina dijo...
    100. Si es lo que digo yo, quién no los hace es porqueno quiere porque los explicas muy bien.
      Me encantan los tuyos, pero debo confesar que los "osos estudiosos" me han cautivado
      Besitos

    101. nieves dijo...
    102. madre mia que pasada de galletas son preciosas me encantan ,un beso guapa

    103. Mary dijo...
    104. ¡Qué monería de ositos Cristina! En cuanto tenga un par de horitas libres me pongo a intentarlo y pobre del que intente meterle un bocado a estas monadas!!! Enhorabuena!!!

    105. Carmela (Sunflower) dijo...
    106. ayyyy pordiossss pero qué cosa tan linda, quedaron de auténtico lujo, son una monada de osos.Besos.

    107. belen dijo...
    108. que bien cristina!!! los retos son geniales, puedo publicar los ositos en mi blog?. besos

    109. Emma dijo...
    110. Me encantan!! son divinos!!

    111. Guacimara dijo...
    112. Han quedado geniales! Yo también los probaré!
      Besos.

    113. Anónimo dijo...
    114. Y yo sin poder descargarlos de la cámara, fíjate que saqué tiempo para hacerlos y la cámara me la ha jugado :(.
      Por cierto, no se cayeron las cabezas de tus ositos?? Los mios aparecieron decapitados pero llegué a tiempo (quemándome las manos) y las volví a colocar en su sitio.
      Bueno un beso gordo, y a por el próximo reto.
      Verónica Vázquez

    115. thermo dijo...
    116. Cada galleta que haces es más maravillosa que la anterior!
      Sencillamente fantásticas.
      Besazos.

    117. PINKY dijo...
    118. Cristina del alma ,es que me tienes pasmada ,pero que preciosidad de ositos ,bueno te puedes imaginar que cualquier dia te los copio para mis nietos ,es que cada dia te superas ,lo tuyo no es artista es muuuuucho mas
      besinos guapa

    119. Merchi dijo...
    120. Pero que bonitas, Cris!!. Son preciosas para tener un detalle en ese día, aunque en mi caso no sé si llegarían jajajaja.

      biquiños preciosa

    121. María dijo...
    122. Cristina, cada día me sorprendes más. Eres una maravilla y todo lo haces precioso. Un besito.
      cosicasdulces.blogspot.com

    123. andrea.cordonbleu dijo...
    124. Ohhhhh, que bonitos han quedado.
      Me ha encantado hacer este reto.
      Soy Aerdna Zemog (Andrea)de http://andreacordonbleu.blogspot.com/.
      Ya si podemos poner la receta en nuestro blog ¿no?...
      Bueno, muchas gracias, esperando al siguiente reto.
      Saludos y muchas gracias.

    125. ONEGA dijo...
    126. Cada vez me sorprendes más. Me parecen una pasada de galletas, de explicación y de fotografías... ya veo que tienes muy buenos alumnos, porque todas las fotos están genial.
      Las pienso hacer... para alguna ocasión especial.
      Besos

    127. Olivia dijo...
    128. ¡Son ideales los ositos!

    129. Iloveladolcevita dijo...
    130. Me encantan las galletas,monisimas y la masa parece deliciosa.

    131. DULCE dijo...
    132. que bonitos,,,bess

    133. Los blogs de María dijo...
    134. Menudo despliegue de ositos, precioso todos

    135. Marisa dijo...
    136. Holaaaa, desde luego que dan pena comerlos, pero al mismo tiempo un placer increíble. Quedan para enamorar, pero desde el primer momento!
      Un besoooo

    137. Vivi dijo...
    138. uuuuuuuauuuu preciosos!!! Me encantan!!

    139. Cocina de nuestro tiempo dijo...
    140. Que cosa mas ideal como te han quedado de monos, se ve que tienen mucho trabajo pero el resultado es estupendo
      Bs.
      Patricia

    141. Piluchi recetaspasoapaso dijo...
    142. ¡¡que cucada!! vaya explicación tan perfecta.
      Felicidades por tu trabajo.
      Un abrazo

    143. Maria Jose dijo...
    144. Cristina que belleza de ositos, te han salido perfectos.Parecen mimosines de tan delicados que seven y la cantidad de replicas que les han salido cada cual mas bonita, besiños guapa

    145. Loli dijo...
    146. Por favor que monada de galletas, yo seguro que los indultaba todos, no da un poco de pena comerselos despues con lo simpaticos que se ven?
      Un beso

    147. Anónimo dijo...
    148. simplemente, genial

    149. IFeelCook dijo...
    150. Hala, qué preciosidad de ositos!!! Qué galletas tan bonitas, me encantan :D

    151. Angie dijo...
    152. Pero que galletas más lindas......... Me encantan tienen que estar exquisitas........ Besos :)

      http://angiazucarycanela.blospot.com

    153. eatgood4life.blogspot.com dijo...
    154. Wow que maravilla de galletitas...super creativo y adorable....dan pena comerselos :-)

    155. VIRGINIA dijo...
    156. Cristina, son una preciosidad de ositos¡¡¡¡¡ Nunca se me hubiera ocurrrido una cosa igual. Y las fotos me han encantado,como siempre, pero hoy ademas las has llenado de magia y cierto misterio. Preciosas.

      Ehnorabuena.

      Bss.

      Virginia "Sweet and Sour".

      sweetandsour-vir.blogspot.com

    157. mercedes dijo...
    158. lo que tú dices, menudas artistas. Que monada de galletas

    159. María Alonso dijo...
    160. Están chulísimos Cris, yo los vi en facebook y me quedé enamorada. Como siempre voy con retraso, pero seguro que en cualquier momento los haré.....¿de dónde sacas las ideas?, jajja
      Un besazo

    161. Isabel - Frabisa dijo...
    162. Mueeeeeeeerta me has dejado con estos ositos, madre mía, Cris, que lujazo de galletas, de fotos, de estilismo, me he quedado sin palabras.

      Muuuuchas felicidades también para las otras participantes en el reto porque menudo trabajo tan bien hecho, estoy asombrada.

      un besazo

    163. kanela y Limón dijo...
    164. A las que habéis preguntado, ya podéis publicar vuestras recetas!!
      Gracias.

    165. carmenroque dijo...
    166. Que lindo los ositos dan lastima comerselos después de tanto trabajo y el paso a paso estupendo, besos

    167. geles dijo...
    168. Qué ricuras, la verdad es que la gente también se lo curra mucho. Besos

    169. Maria Pilar-COCINICA dijo...
    170. Que maravilla y que poder de convocatoria, me han gustado todos y que bien los han escenificado.

      Besos

    171. BeatriZ dijo...
    172. ¡Que pasada como os han quedado!. Y que pena comerlos luego ¿no?

    173. Recetas de Cocina dijo...
    174. Hola, tienes un blog con muy buenas recetas aqui. te propongo intercambiar enlaces entre nuetsros blogs. El mío también es de cocina.

      Saludos y muchas gracias por la atención.

      Clara

    175. Patricia dijo...
    176. Qué galletas tan especiales y originales; me han encantado!
      Las fotos son preciosas.

    177. LA COCINERA DE BETULO dijo...
    178. Son una monada!
      Besos.

    179. sipos dijo...
    180. Que chulada de ositos.

    181. locasita dijo...
    182. Toma ya! eres una artista, nena! y todos tus seguidores también! qué guay!!!
      Besos!

    183. A Paixão da Isa dijo...
    184. eles sao todos muito queridos adorei ficaram muito bonitos 5* bjs

    185. Mercedes dijo...
    186. Es una maravilla entrar en tu blog y encontrarme con cosas tan especiales como estas.
      Los ositos galletas son una preciosidad.

    187. Silvia dijo...
    188. Son todas perfectas, y desde luego lo explicas de maravilla, la cosa se hace mucho mas facil, te han quedado unos ositos preciosos, me han encantado, muchos besos

    189. SUNY SENABRE dijo...
    190. Cristina estas galletas son ideales. Me han parecido una monada como las que hiciste de los duendes. No sabes el éxito que tuvieron entre los peques de la familia.
      Como siempre una explicación de lo más detallada. Imposible resistirse a hacerlas.

      Un besito.

    191. Las Recetas de Manans dijo...
    192. Una maravilla Cris, y la de gente que se ha atrevido a realizarlas, me alegro por tí, que eres genial.
      Te enviaré un mensaje en cuanto pueda, que esta semana ha pasado algo triste en la familia. Un beso.

    193. La enredadera dijo...
    194. ¡¡¡Qué bonitos!!!

      No me lo puedo creer, son monísimos!!

      Me parece el regalo perfecto, porque están hechas con tanto detallito y tanto mimo, que una cosa es segura, tienen que estar preparadas con muuuuuuuuucho cariño!!

      Un beso!!

    195. Xocolat and co dijo...
    196. Madre mia!!! Acabo de descubrir tu blog y lo que he visto me encanta!!
      Que preciosidades de ositos,me los apunto para hacerlos quedan monísimos!!
      Bueno voy a seguir viendo más...
      Susanna.

    197. Carolina No Cocino Bien dijo...
    198. Son preciosos nena, me veo incapaz de hacer algo tan precioso y elaborado!!!

    199. Anónimo dijo...
    200. HOLAAAAAAAAAAAAAAAA,HICIMOS LOS OSITOS QUEDARON TAN BONITOS QUE NO SOMOS CAPACES DE COMERLOS, LOS VOY A TENER EN UNA CAJITA HASTA QUE AGUANTEN...TAMBIEN ME SOBRÓ MASA DE UN COLOR Y ME FALTÓ DE OTRA...PERO HICE ALGUNOS CON LOS "BRACITOS" COLOR CHOCOLATE Y QUEDARON MONÍSIMOS IGUAL...CON EL RESTO DE LA MASA HICE GALLETAS NORMALITAS Y ESAS SI QUE LAS COMIMOS..........GRACIAS COMO SIEMPRE POR ESTAR AHI...BICOOOOOOOOOOOOSSSSSSSSSSSS

    201. Anónimo dijo...
    202. HOLAAAAAAAAAAAAA,...Y ME PREGUNTO SI SE AMASA UN POQUITO EN LA PANIFICADORA...ESTROPEARIA LA MASA O QUEDARIA MAS "FINITA" Y SALDRIAN LOS OSITOS MAS LISOS...ME ENTIENDES? BICOOOOOOOOOOOOOOOSSSSSSSSSSSSSSSSS

    203. kanela y Limón dijo...
    204. Anónimo, esta masa con el amasado se vuelve quebradiza, cuanto más la amases, más se rompe (por eso le llaman masa quebrada) Pero prueba y me dices como queda.

      Un bico.

    205. Anónimo dijo...
    206. HOLAAAAAAAAAAAA,GRACIAS POR CONTESTAR TAN RÁPIDO,TIENES RAZÓN...ES MASA QUEBRADA, LA VERDAD NI LO HABIA PENSADO...MIS OSITOS QUEDARON MUY BONITOS...PERO LOS TUYOS INSUPERABLES Y SE VEN TAN "LISITOS"...PERO SE ME OLVIDó OTRA VEZ QUE TU ERES LA PROFE Y TODO TE SALE DE 10,AUNQUE SE QUE SEGURAMENTE TAMBIEN TE LO CURRAS...COMO SIEMPRE...GRACIAS POR ESTAR AHI........

    207. kanela y Limón dijo...
    208. Anónimo, es que el truco está en manejarla lo menos posible para que no se agriete.
      Gracias por lo de profe jijiji
      Un bico.

    209. Anónimo dijo...
    210. Eu reаlmentе gostei de sua pagina "Osos amorosos / San Valent�n".


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