Vayamos con la receta...
Ingredientes:
- 2 planchas de hojaldre (nos va a sobrar, pero lo que quede lo guardamos para otra cosa)
- Crema pastelera ( he utilizado la crema express, con la mitad de la receta tenemos suficiente)
- 2 manzanas (limpias y sin pelar)
Mas que sencilla. Abrimos una plancha de hojaldre, y con un molde, cartulina o cualquier otra cosa con forma de corazón, hacemos presión sobre ella para que nos quede marcado. Con el resto de la masa cortamos tiras de aproximadamente 1cm de ancho...
Cortamos las tiras por la mitad a lo largo y las enrollamos sobre si mismas. Con las espirales resultantes, dibujamos la forma del corazón... ( Antes pintaremos con huevo batido la base del borde del corazón para que se queden pegadas)
Retiramos la masa sobrante y con más huevo batido pintamos las espirales. Nos aseguramos de pinchar con un tenedor u otra cosa punzante la base del corazón de hojaldre, para evitar que suba durante la cocción y lo llevamos a horno precalentado a 200ºC, hasta que esté dorado. Lo retiramos, lo dejamos enfriar y lo rellenamos de crema pastelera. Con un pelador de patatas, cortamos tiras de manzana (a lo alto, no a lo ancho) procurando coger un poquito de piel y las enrollamos sobre si mismas (primero una tira, luego le ponemos otra, luego otra... y así sucesivamente hasta formar una flor) Y las colocamos encima de la crema pastelera.
Llevamos al horno a gratinar hasta que la manzana se dore ligeramente. Damos brillo ( El brillo para tartas lo venden en sobres en el Lidl) Servir.
.png "English"){kind=small}
Entradas
136 comentarios:
Que preciosidad, yo también he decorado alguna tarta con las manzanas enrolladas así y quedan preciosas!!!!!!!!!!
Besitos
¡Preciosa! Sencilla pero sorprendentes!
Wuauw!!! c'est magnifique, quelle ouvre d'art, ta des mais de fée ma cher amie, bravo!
Bisous
Hola Cristina,
me he quedado prendada de este corazón, sencillo, bonito y buenísimo, como tú dices para hoy, para mañana y ...para siempre
besos
Es preciosa!!!! me dejas sin palabras ARTISTA!!
Mil besosssss
que lindo que ficou amiga...muito mesmo...perfeito...bjokitas
No dejas de sorprenderme. Preciosa tarta!!!
Que idea tan original =)
Una tarta de lo mas sencilla, rica y elegante. Un todo en 1, vamos!
Feliz San Valentin guapa!
Cristina te quedo un corazón precioso!!!!!!
Besos
Madre mía Cris!!!! Pedazo de tarta te has marcado en un plis!!!Es increíble lo que se puede conseguir con pocos ingredientes y grandes dosis de imaginación. En cuanto a la tarta en sí....vale autoregalársela a una misma??? jajajaja Un besito
Precioso corazón
Precioso!
Ostras Cristina, tiene una pinta buenísima!!!
Alaaaaa como te lo has currado, y has convertido algo tan sencillo en algo tan espectacular, me encanta. ;)
HOLAAAAAAAAAAAAAAA,QUE BONITA RECETA PARA SAN VALENTIN Y SUPER FÁCIL,LAS FOTOS PRECIOSAS...Y COMO SIEMPRE GRACIAS POR ESTAR AHÍ...¡FELIZ DIA DE SAN VALENTIN!
Que bonito y que romantico!!!
Qué bonito te ha quedado, el hojaldre es tan agradecido, con cualquier cosa siempre está bueno y este debe estar buenísimo. Lo prepararé!!!
Besos
Cristina, te superas en cada entrada, y mira que es dificil con el nivel que tienes. Qué decir... divino!! Te deseo feliz fin de semana, Clara.
Qué preciosidad! Había visto varias tartas con esta forma de poner las manzanas, pero ninguna tan bonita como la tuya.
Un besico.
Un trabajo impecable.
Precioso y exquisito.
Besos.
Espectacular forma de hacer esta rica tarta de manzana. Es preciosa, lo que no se te ocurra a tí Cristina.
Un besito enorme guapa,
Magnífica......me ha encantado el detalle de las flores hechas con las manzanas, un 10 en presentación y un 11 en originalidad.
Un saludo.
¡Qué preciosidad! De verdad, nos acabas de robar el corazón.
Saludos.
Me acabo de quedar muerta...qué preciosidad con tres ingredientes. Divino, enhorabuena
Precioso Cristina, para enamorar y divinos los ingredientes,vamos que tiene que estar más que bueno este corazón!!!
Que preciosidad, que receton de San valentin!!
Me dejas con la boca abierta...es preciosa Cris!!
Sencilla, con pocos ingredientes y con un resultado increible..me ha encantado.
un beso y buen finde
ME ENCANTA LA ÚLTIMA FOTO!
Super original :)
Besinos
Cris es espectacular ¡preciosa! y rica además.
Bsos
Un corazón precioso!! tan sencillo y delicado... me encanta
Besitos
Precioso, con ingredientes facilones, como siempre me dejas asombrada.
No podía haber quedado más elegante, sencillo y espectacular a la vez Felicidades es preciooooosooooo.
Feliz finde.
que maravilla!!! nunca se me ocurriria hacer una tarta de manzana asi jajaja muy buena idea ^^
unbesito!
madre de Dios, ésto es pecado
Sencillamente espectacular, como todo lo que haces. Un besote de OLi de ENTREBARRANCOS
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡que bonito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Besos, besos, besos, guapa
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡que bonito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Besos, besos, besos, guapa
ESPECTACULAR ME ENCANTA COMO TE HA QUEDADO, ERES UNA ARTISTAZA.
HE ECHO LOS OSITOS AMOROSOS HEMOS PASADO UNA TARDE ESTUPENDA HACIENDO LOS OSITOS, ESTA TARDE LOS PUBLICARE TE INVITO A VISITARLOS AUNQUE NO QUEDARON TAN BIEN COMO LOS TUYOS BESO Y GRACIAS.
Una tarta preciosa y cómo tú bien dices vale para cualquier fecha o día.
precioso!
Me encanta!! Esta tarta da pena comersela!
No sé cómo estará de rico! Pero es una preciosidad...
Impresionante....puede imaginar hasta su aroma!!!
¿Sería prudente decir que me enamorado de la tarta?, si no lo es ... sería una pena, porque es sencillamente marvillosa.
Mil gracias
Xtos.
Lo que no entiendo es cómo cortas las tiras de manzana a lo alto (no a lo ancho) cogiendo solo un trocito de piel... ¿No tienes alguna foto del corte? Ains... Me siento torpe torpe torpe... :"(
Cristina eres increíble. ¡Qué cosa más preciosa!. Seguro que está de diez.
Buen día
Cris cielo,espectacular,preciosa y exquisita¡¡¡¡
mi niña una delicia estupenda para San Valentin,me encanta venir a visitarte.
Un besote enorme y feliz fin de semana.
¡Esta receta es genial! La presentación es de 10, y el hojaldre te ha quedado en su punto. ¡Un beso!
Que original!! Seuro que está buenísimo este corazoncito además.
Un beso.
Cristina ,otra estupenda receta ,que preciosa esa tarta para San Valentin o para cualquier dia ,queda genial
besinos
¡qué barbaridad! ¿estudiaste diseño gráfico adaptado a la cocina? Ahora no puedo hacer nada que no puedo comerlo porque me han puesto un implante pero en cuanto esté recuperada me voy a hinchar de hacerlas todas juntas. Gracias por estas recetas tan maravillosas.
¡Que rico con esos ingredientes, me encanta!. La presentacion es super ingeniosa y muy bonita. Felicidades
Sin palabras me he quedado!! delicioso y precioso, una vez más...insuperable!!!
Bsos
Preciosa...a ver si tengo tiempo y la hago, que, últimamente, estoy un poco descolgada...
Madre mía, no se que decir, que bonito, que rico y que arte.
Un besito.
Superbonita, y unas fotos preciosas como tú, feliz fin de semana.Besos.
que bonita Cristina, debes de estar muy enamorada, porque esta tarde esta echa con mucho amor, venga una saludoo.
CRISTINA ,ERES UNICA.
Cristina, ¿esas ideas se te ocurren a tí?. Es increible como has preparado un postre tan bonito con ingredientes tan del día a día chiquilla
Besitos
Pero que bonito y que romántico chiquilla, eres mi heroina, una pedazo de artista.
Un beso enorme y buen fin de semana
Precioso, como siempre, o más... ¿Cómo puedes tener esas ideas tan buenas? Eres increíble.
Rico y divinamente presentado. Enhorabuena otra vez...
Que bonito Cristina, me encanta.
Que bonito! y rico! Me gusta mucho!
Feliz fin de semana
Holaaaa, que preciosidad! es una idea magnífica porque queda vistoso y además riquísimo!
Un besoooo
Magnífica, delicada,trabajada con amor y mimo.
Besos artista.
que preciosidad!!!!
Que artistaza eres!!! cada día me sorprendes. Precioso!! y que rico.
Un beso.
Claudia
Como siempre, una idea preciosa!! Y esta vez hasta parece sencillito, echándole un poquito de paciencia y manita!!
Aunque yo para San Valentín quiero intentar tu pan con brie, ¡¡atrevida es mi ignorancia!!
Un beso!!
Como te lo curras, es que no te para nada, me encanta el pastel.Un besazo
Qué lindo corazón...una idea estupenda.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
No consigo cerrar la boca, ¡ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
¡Divina!
Besos
que bonita te a quedado el corozon preciosa felicidades por las manos que tienes,un beso
¡¡Que fuerte!! tan fácil, tan bonita, que artista eres, felicidades y feliz San Valentin. :)
maravilhoso super esta um luxo muito bonito adorei esta uma obra de arte parabens bjs b.f
Qué cosas haces tan bonitas y buenas ;)
Que original eres siempre con tus presentaciones, te ha quedado de lujo.
Un besín.
Cristina riquísimo y de lo más original. besos y buen finde
Eres la reina de las reposteras, con lo facil que es y solo tu podias presentarnoslo asi, para descubrirse guapa, besitos
Chulísimoooo!!! una presentación que enamora ;-)
bicoss
MADRE MIA !!!! llego la ultima,el corazon precioso,no se,pero creo que es igual al que tienes tu..bicos..
Cristina me has dejado con la boca avierta, menuda belleza de tarta aparte de que tiene que estar buenisima.
Eres todo una artista y se nota con la delicadeza que haces las cosas.Muchos besiños Cristina
Es preciosaaa! Una idea maravillosa y sencilla!
Un abrazo,
Aurélie
Hola: te ha quedado espectacular. Gracias por enseñarnos como hacerlo porque se lo haré a mi maridito.
Ademas de hacer la receta genial con las fotos estas que te sales.
Felicidades por tu trabajo.
Un abrazo
CADA VEZ QUE PASSO AQUI PERCO-ME COM AS MARAVILHAS QUE FAZ, ENTÃO ESTE CORAÇÃO FICOU FANTÁSTICO.
PARABÉNS.
BESOS
¡Qué buena pinta! Y qué bueno, mmmm.
Una idea estupenda...felicidades¡!
Es una preciosidad de tarta y con la combinación perfecta para mi: hojaldre, crema pastelera y manzana, genial!
Besls
Es verdad , que fácil es la receta me la apunto para sorprenderlos en casa. Un besote!!!
¡Hola, Cristina! Soy Alicia de Terrassa. ¡Me ha encantado también la receta! He de ponerla en práctica, pero me pasa como a un "Anónimo" que tampoco entiendo lo de las tiras de la manzana, para tan sólo conseguir un poco de piel en cada tirita. También me siento torpe. Seria de una gran ayuda si pudieses poner alguna fotografia de esta parte del proceso, si es posible, claro. Suelo sorprender a mi marido con postres y él opina también que no hace falta que sea San Valentín:cualquier dia es bueno para demostrárselo. ¡Muchas gracias de nuevo y hasta pronto! Un petó.
Hola Alicia, es muy sencillo, coges un pelador de patatas y pelas la manzana, una tira de arriba a abajo, no puedes hacer otra cosa con el pelador, ahora tienes dos opciones, puedes volver a quitar otra tira solo de piel o bien pasas el pelador por el mismo sitio que antes pero cogiendo un poquito de piel. No soy capaz de explicarlo mejor;)
Un saludo.
¡Que me gusta!
Delicioso y precioso.
Ideal.
besitos.
Preciosa!!
Un besote!!
Viva el amor ..... y viva la amistad, una tarta digna de su creadora, una reverencia para ti es una tarta bella.... y muy bella que me quedo corta.
Impresionante.
Te ha quedado preciosa!!!
Besos
Es la primera vez que entro aquí y lo encuentro magnífico.Yo tengo un súper modestísimo blog que se llama cocinisas.¿Cómo va eso de los retos de Facebook? Ya me he hecho amiga de la página.Un saludo y nos iremos viendo por aquí.En cuanto pueda,hago este delicioso corazón.
Que maravilla de blog, fotos, entradas, y todo!! Te acabo de conocer y quedé maravillada, es un blog excelente.
Un abrazo y un gusto haberte conocido.
Cristina, tienes la cualidad de convertir lo sencillo en extraordinario. El corazón de hojaldre, me ha enamorado. Tiene que estar delicioso, pero la presentación es un espectáculo.
Un bessín.
Dios mio Cristina, es impresionante! he visto en mi blog hojaldre y me he tirado en plancha a ver tu receta, pero te juro que me has dejado totalmente impactada, que plato más precioso!!!! me ha encantado no, lo siguiente. Lleva los ingredientes que más me gustan pero combinados de una manera tan espectacular que tengo que felicitarte nuevamente por ser tan creativa. Tu cocina es de las mejores, muchas gracias.
Por cierto, yo hice el año pasado un plato de corazón de hojaldre en salado, quedó muy rico, por si te apetece verlo.
Un beso fuerte!
ESPECTACULAR!!!!!
Una vez más: enhorabuena!!!!
El hojaldre me encanta pero la crema pastelera no..se podría sustituir por otra cosa como nata, merengue, trufa..??
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/
Me gustaria hacerlo así, pero en casa no gusta la crema pastelera, gusta el chocolate!
Como podría hacerlo con chocolate?? derritiendo chocolate con nata y ponerlo sobre la base?
Un corazón muy cuco Cristina. Un besazo.
Desde el dia que subiste este postre estaba impscient por hacerlo, anoche lo hice y hoy nos lo hemos comido, bueno ha sido visto y no visto, no me dado tiempo a hacer fotos de los platos con su trozo de tarta. Estaba requetebueníssssssimaaaaaa!!! Una vez más, cuando visito tu blog me enamoro de algún plato!!
Hoy lo cuelgo en mi blog!
Gracias por tus maravillosas recetas y por hacerlo tan fácil!
Montse.
Precioso de verdad!
Una pasada de bonito y sencillo a decir no más. Lo principal es tener la idea. Genial!
Besos
Podéis rellenarlo de lo que queráis pero tened en cuenta que luego la manzana va al horno de nuevo, así que utilizar cremas que soporten el calor o si no, gratinad la manzana aparte y luego se la ponéis.
Un saludo.
Es chulisimo...es muy muy bonito
Sin palabras, ¡¡¡qué sencillez y qué maravilla!!!
DIVINO!!! este corazón hojaldrado.
SALUDOS.
Que bonito! Además sencillo (aunque lleva trabajo eh!).
el resultado estético es impresionante.
Fantastico, delicioso y bonito este corazón lo tiene todo.
saludos
Que gran trabajo has realizado Crisitna!. Está precioso además de riquíiiisimo, eso seguro.
Que pases un feliz día de San Valentín, aunque para quererse cualquier día es bueno, verdad?.
Qué buena tiene que estar, el hojaldre me pierde. Y además bonita, no se puede pedir más. Besos
me quede encantada con la receta,, son ingredientes muy faciles de conseguir,, queda hermosa aparte de todo un bonito detalle para soreprender a nuestro ser especial.. me la apunto,,,, saluditooos !!!
Lo hiimos ayer mi novia y yo y a ambos nos encantó. ademas haciendola junta nos lo pasamos mu bien.
que buena pinta!!
nos hacemos seguidores!
te dejamos nuestro blog www.lacocinademarcilaia.com
Tenemos una cena en la peña, este fin de semana, para celebrar San Valentín... a lo mejor me decido y lo llevo.
Tienes un blog fantástico.
¡entendido a la perfección lo del pelapatatas para coger solo una tirita de piel! Gracias guapísima! :)
pues no...no nos podemos ir sin comentar...jejejeje...una preciosidad de tarta..original dond elas haya...elegnte y muy cuca...enhorabuena !!
besitos dulces...
Sencilla, rica y bonita... lo sé porque este ha sido nuestro postre de hoy... Besos!
Sencilla, rica y bonita... lo sé porque este ha sido nuestro postre de hoy... Besos!
Cristina tengo muchas ganas de hacer esta receta, pero no me queda claro como pelar la manzana, me lo podrías aclarar? muchas gracias.
Hola Imesther, es muy sencillo, coges un pelador de patatas y pelas la manzana, una tira de arriba a abajo, no puedes hacer otra cosa con el pelador, ahora tienes dos opciones, puedes volver a quitar otra tira solo de piel o bien pasas el pelador por el mismo sitio que antes pero cogiendo un poquito de piel. No soy capaz de explicarlo mejor;)
Un saludo.
Me queda clarísimo muchas gracias Cristina de este San Valentín no pasa, le tenía muchas ganas a la receta pero se me atraganto el corte de la manzana!
me encantaria hacerla pero no tengo molde en forma de corazon, crees que si recorto el corazon en el hojaldre y le pongo los enrolladitos a todo alrededor, saldra bien aunque este puesto en una bandeja de horno ? soy santi paris de facebook y mi e mail es : maripa1305@hotmail.com
Neferura, no entiendo muy bien tu duda... Has visto las imágenes del paso a paso? El corazón no se hace dentro de ningún molde, va así en la bandeja del horno. El molde solo lo utilizo para recortar pero ya pongo en la receta otras opciones si no disponemos de el.
Un saludo.
Es preciosoo!! Que paciencia tienes :)
ayer te escribi un comentario pero no lo veo publicado, asi que te lo vuelvo a escribir y pondre anonimo a ver si tengo suerte que se publique y me contestes.
te preguntaba si puedo recortar una forma de corazon en el hojaldre, ponerle los rulitos de mas hojaldre a los lados y meterlo asi en una bandeja de horno, es que no tengo molde con forma de corazon, saldra bien ? soy santi paris de facebook y mi e mail es : maripa1305@hotmail.com
ah, gracias, la verdad es que pense que ponias el hojaldre dentro del molde, creia que no te llegaban los comentarios y por eso escribi otro con anonimo.Por cierto, me encanta tu blog.
gracias, la verdad es que a veces lo leo rapido y no me fijo en los detalles. Por cierto, me encanta tu blog
ah, perdona, no lo vi bien, a veces lo miro demasiado rapido y no me fijo en los detalles, gracias por responderme. Por cierto, me encanta tu blog.
QUE PRECIOSIDAD SENCILLA Y ADORABLE .
muy original la presentación de la tarta, es la misma que yo suelo hacer pero nunca tan vistosa
Hola Cristina, me ha encantado esta receta como todas las que haces. Me la he leido varias veces además de todos los comentarios y no termino de entendero. Una vez que tienes el corazón hecho, cortas las tiras del hojaldre de 1 centímetro y luego dices que lo cortas a lo largo, entonces la tiras son de 0,5 centimetros? o estas tiras las cortas por la mitad? perdona pero no termino de entenderlo. FELICIDADES POR TODAS TUS RECETAS ERES UNA MAESTRA!!!!
Hola Susana, es que no está muy bien explicado porque las imágenes despejaban las dudas pero cómo no se ven ;( Mira, con la masa sobrante de recortar el corazón, haces tiras de 1cm de ancho y a todo lo largo. Entonces, imagina que te salen tiras de 1cm de ancho y 20 de largo, pues las cortas al medio, es decir, dejas tiras de 1cm de ancho y 10cm de largo, si no al enrollarlas, las espirales te van a quedar demasiado grandes. Es decir, de cada tira que hagas, haces dos. Espero haberme explicado, si no, pregúntame!!!
Un abrazo!
Muchas gracias así lo haré.
Publicar un comentario