Galletas 3,2,1

A veces hay recetas que a simple vista no te dicen nada. Resulta difícil de creer que con tres simples ingredientes se puedan hacer elaboraciones realmente deliciosas. Es el caso de estas galletas. Tres, sólo tres son los ingredientes y os aseguro que son riquísimas, si no, probadlas y me lo contáis.



Ingredientes:
  • 300g de harina
  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar
Preparación:

Juntamos todos los ingredientes (mejor con un procesador) Hasta que se forme una masa, hacemos bolas pequeñas, las colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado y las aplastamos ligeramente con un tenedor. Las llevamos al horno durante unos 15 minutos hasta que estén doraditas. Retiramos, dejamos enfríar y listas para comer. Para los más golosos, mientras estén calientes las podemos rebozar en azúcar con canela. Más fácil, imposible.








95 comentarios:

  1. Hilmar dijo...
  2. Qué ricas galletitas de mantequilla! Se ven deliciosas. A veces las cosas más simples también tienen su encanto.
    besitos,

  3. Amanda dijo...
  4. CIerto, super sencillitas y seguro que riquisimas. Aún no me he atrevido a hacer galletas, no sé si seran estas las ideales para empezar. De momento disfruto las tuyas.
    Besotes.

  5. cooking-love dijo...
  6. Buenos dias¡¡¡
    Creo que por ser la primera,me merezco unas cuantas de estas deliciosas galletitas¡¡
    Yo ,esta receta la suelo hacer,en galletas de navidad,pero que asi tambien seguro que estan muy ricas.Las fotos preciosas.
    un abrazo y feliz domingo.

  7. ana maría dijo...
  8. Te cojo unas cuantas de las de azúcar y canela que me estoy tomando un café...ummmmm

  9. Anónimo dijo...
  10. De sólo verlas se me hace la boca agua. Gracias por compartir esta receta que hace rato buscaba una así de fácil. No obstante, tengo un par de preguntas:

    * A qué temperatura debe estar el horno?
    * Esta mezcla aproximadamente para cuántas galletas rinde?
    * No conozco el papel que mencionas, las puedo poner directamente sobre la bandeja?
    * Les puedo poner ralladura de limón?

    Disculpa las tantas preguntas pero es que soy nueva en estas lides.

    Gracias por regalarnos tan hermoso blog, el cual voy disfrutando más y más a medida que lo conozco.

    C

  11. Carilu dijo...
  12. Hola guapetona , hoy andas tempranito, jejje, casualmente andaba por aqui por que voy a hacer tus rosquillas de hojaldre, jajajaja , y no recordaba algun paso de la receta, un besitoPor cierto! las galletas estupendas me quedo con la receta, a mi me gustan estas recetas con pocos ingredientes y rapiditas de hacer cuando las haga te aviso, de momento hare las rosquillas antes de que se levanten lo devora todo,jijiji

  13. Pilar - Lechuza dijo...
  14. Pues sí que son sencillas. Es curioso que no lleven ningún tipo de sabor añadido( limón, canela, vainilla). Creo que me gustarán.
    un biquiño

  15. Sin recetas de la abuela. dijo...
  16. 3,2,1,0 a COMER las galletas.....
    Qué fáciles de hacer y qué fácil de recordar la receta !!!!!!
    Muchas gracias.
    Besitos desde Castellón.

  17. Bego (samira) dijo...
  18. Hoy sí que creo que llego a tiempo para probarlas jaja, asi que me llevo unas cuantas virtuales que son una delicia.

    Te han quedado de confitería .

    Aysssssss otra tentación mas a probar.

    Buen dia de domingo Cris.

    Besinos.

  19. Caldebarcos dijo...
  20. <la verdad es que no sé como vamos sl super a por galletas porque no puede ser más fácil, ni más rápido ni más rico y sin colorantes ni conservantes.Estupendas, vamos
    Biquiños

  21. Isa dijo...
  22. me encantan y por supuesto que las voy a hacer
    un beso

  23. Tere dijo...
  24. Son perfectas¡¡ Te han queddo impresionantes. Tomo nota para probarlas. Un fuerte abrazo, Teresa

  25. ♡ Ambar ♡ dijo...
  26. Riquísimas, preciosas y fáciles! Me atrevería decir hasta rápidas.
    Un saludo :)

  27. YaS dijo...
  28. Pues si...parece increible que salgan una galletitas...Y tienen una pinta ñam!!

    Besotes

  29. cristina dijo...
  30. AHHHHHHHHHH Y LA RECETA ME LA LLEVO PERO PARA DENTRO DE UN TIEMPO CUANDO PIERDA ALGUNOS KILILLOS JAJAJ

  31. kanela y Limón dijo...
  32. Hola anónimo, el horno yo lo puse a 160ºC, pero ya se sabe que cada horno es diferente, pero empieza con esa temperatura. Si ves que tardan una eternidad en coger color, súbele. Yo hice la mitad de los ingredientes y salen las galletas que ves en imágen. Claro que también depende del tamaño que le des a la galleta. Yo hice bolas de 10g, pero eso va a gustos. Las puedes poner sobre la bandeja del horno direcetamente pero en ese caso, engrásala ligeramente. También les puedes poner ralladura de limón, naranja, esencia de vainilla, también le podríamos poner frutos secos, pepitas de chocolate... pero entonces no serían galletas 321, y perderían el sabor a mantequilla que tienen. Primero pruébalas así, están riquísimas, te lo aseguro. Luego ya les podrás poner lo que quieras. Ya me contarás. Son fáciles fáciles.
    Gracias por tu visita y comentario.
    Un beso enorme.

  33. Unodedos dijo...
  34. Ya se las ve, unas maravillosas galletas de mantequilla y qué fáciles ;)
    Besos!!

  35. Curra dijo...
  36. Me encanta las galletitas de mantequilla y vaya que te han quedado preciosas. Y qué fotos mas espectaculare.... ay!!! quien supiera hacerlas así.
    Un beso

  37. maribel dijo...
  38. ¡¡¡QUE PINTA¡¡¡¡¡lAS PROBARÉ .
    UN BESO

  39. María dijo...
  40. Es verdad que parecen muy fáciles, ya se me ha pasado la hora del desayuno, pero.. para el cafetito de la tarde!!!. Bss.

  41. Goyi dijo...
  42. Me encantan,receta sencilla y con un resultado especial...de toda la vida.Sencillas y ricas.
    Besos wapa.

  43. marita dijo...
  44. Que perfectas y bonitas te han salido, que pinta tan buena.Besos.

  45. paco dijo...
  46. hola cristina, aunque nó te lo creas, me paso casi a diario por tu cocina, y la verdad es que nó te pongo comentario alguno por que, haces unas recetas tan maravillosas que, me resulta dificil el poder explicarte la magnitud de las mismas..........saludos paco

  47. Silvia dijo...
  48. En 1,2,3 conmigo ya no las verías. Desaparecerían en 0 coma...

    Besos.

  49. tetxu dijo...
  50. hasta de las cosas mas sencillas haces arte guapa...que pasada¡¡ pienso probarlas , que conste.
    un beso.

  51. Laura y Paloma dijo...
  52. Fíjate qué receta tan sencilla de ingredientes nos has puesto. Nadie se podrá quejar porque esos se tienen en casa siempre. Seguro que ahora con el café les daís buen uso.
    Un beso!

  53. maria elena dijo...
  54. sencillas de verdad y desde luego riquisimas!!!
    un besin.

  55. Artabria dijo...
  56. Tienen pinta de saber como las danesas de la caja azul, no???

    Creo que me voy a atrever con ellas, a ver que tal me salen.

  57. EL PUCHERETE DE MARI dijo...
  58. Tienen una pinta deliciosa, me pido las de azúcar y canela que soy muy golosa, la pena es que voy a estar una temporadita sin poder comer nada mas que liquidos ¿se pueden hacer liquidas?
    jiji, me temo que no.
    Un beso

  59. ANA dijo...
  60. Sí son fáciles si, y contando 3, 2 y 1 no se olvidan ni los ingredientes ni las proporciones jeje

    Un abrazo!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

  61. Lolah dijo...
  62. Pero qué cosa tan sencilla y con tan buena pinta! Tengo que probarlas!
    Un besico.

  63. Oscar dijo...
  64. Cocina rica con pocos ingredientes, nadie adivinaría que se puedan hacer tan fáciles. Para siempre tener un poco en la casa :)

  65. Eva dijo...
  66. Ohhh, se ven maravillosas y supersencillas, ya mismo me pongo a hacerlas para el desayuno de mañana. Gracias por la receta. Un besote

  67. Laube dijo...
  68. Qué ricas estas galletas kanelita!!!!Ayyyyyyyy, para merendar con un cafetito bien bueno... Ummmmm... Ya me imagino el aroma de la cocina mientras las hacías!
    Un besote

  69. MªJosé dijo...
  70. hola guapísima que facilitas y en un 3,2,1 listas que ricasss, quien no hace galletas con estas recetas y si encima están deliciosas aún más.
    besitsssss guapaaaaa

  71. Marisa dijo...
  72. Sencillamente deliciooosas!!! Unas galletas para no olvidar.
    Biquiños e ata a volta Kanela.

  73. LA COCINERA DE BETULO dijo...
  74. Me llevo las que no tienen azúcar por fuera.
    Besos

  75. bettuca dijo...
  76. Que sencillas y que ricas , para un cafe ,uhmmmm,besitos.

  77. Dely dijo...
  78. No creo que haya visto nunca una receta tan sencilla y que resulte tan deliciosa, porque a la vista está que han quedado de fábula y seguro que buenísimas.
    Un besín.

  79. Rosi dijo...
  80. Buenísimas y super fáciles,quién no se va a atrever a hacerlas?
    Besos,

  81. mariatem dijo...
  82. Que fáciles, se ven deliciosas y crujientes.
    Besos

  83. jantonio dijo...
  84. Te han quedado preciosas, lo sencillo si bueno, dos veces bueno.
    Un saludo

  85. Pilar dijo...
  86. Es verdad y con solo tres ingredientes, tienen un aspecto delicioso. Un abrazo

  87. crismas dijo...
  88. ¡Que buenas!! tomo nota, a mis hijas les gustará hacerlas, y comerlas por supuesto!
    Ahora, a mí me tienes enamorada de tus fotografías, debes tener una buena cámara y algún truquillo jejeje...me encantan.
    Saludos cris

  89. mesilda dijo...
  90. Tienen un aspecto delicioso!!las galletas de mantequilla,me encantan.
    Besets.

  91. NENALINDA dijo...
  92. Maeeeeeee que faciles de hacer y seguro que ricas ,me da que van a sabe como las galletas de mantequilla que vienen en las latas , mañana las hago sin falta , que hace dias que no hago galletas , ahora me ha dao por hacer bollitos jajjaa .
    Bicos mil y feli domingo wapa.

  93. Piescu dijo...
  94. Tengo que probarlas porque me encanta la pinta que tienen.
    Un besit
    rosa

  95. mamen dijo...
  96. Estas las hago yo, deben saber a gloria, y que faciles, muy buena receta, gracias guapa

  97. Canelaytu dijo...
  98. Es verdad que a veces las cosas más simples son las más ricas. Y esas galletitas tienen que estar de muerte. Vosotros de pequeños nunca tomábais pan con mantequilla y azúcar??? yo si!!! jajajaj era muy golosona. Así que esta receta estoy segura de que a mi me encanta.
    Besiños

  99. Angie dijo...
  100. Qué fácil es hacer galletas, verdad???? y qué ricas! Y esa ensalada bien buena, también. Un besito y feliz semana!

  101. María dijo...
  102. Qué sencillez y qué ricas deben estar, me recuerdan a las de una caja metálica, en la cual venían varias formas con azúcar por encima...mmmm la boca agua...el estómago gruñe. besos

  103. CARMEN dijo...
  104. Deliciosas!!!
    Para empezar y no parar.

    besitos y feliz día de la mujer

  105. locasita dijo...
  106. Vaya pinta... habrá que probarlas! me recuerdan a las galletas que le comprábamos a mi abuela... un besote!

  107. Onega dijo...
  108. como tú dices.. fáciles, vistosa y seguro que buenísimas... me las apunto que seguro que las hago. Te han quedado genial... (bueno, como todo lo que haces)
    un saludo

  109. Juan dijo...
  110. Cristina, iba a preguntarte a qué temperatura se pone el horno y ya veo que has contestado y también dices que tu has hecho la mitad de ingredientes. Pregunto, la mitad de ingredientes es la cantidad que has puesto, 300,200,100 o esa es la cantidad de la receta original y tu has utilizado 150,100,50. Perdona y te adelanto las gracias por tu contestación.
    Se ven exquisitas.
    Saludos

  111. Mª Dolores Andrés. dijo...
  112. Es la hora del café ¿puedo cojer una galleta?
    Tengo que felicitarte porque tienen una pinta deliciosa, me apunto la receta. Un beso.

  113. Pamen dijo...
  114. Que maravilla, con tan solo tres ingredientes que galletas tan divinas y ricas
    Besos
    Pamen

  115. kanela y Limón dijo...
  116. Juan, yo he hecho 150, 100, y 50. Las galletas que salen son las que ves pero son pequeñas eh! En casa éramos dos y nos las comimos todas en la misma tarde. Me arrepentí de no haber hecho la receta entera.
    Un beso enorme.

  117. Isita dijo...
  118. Ainssssssss para que habré visto este post, que últimamente estoy desataita del todo con el dulce y no debo. Bueno, me la guardo para más adelante porque son secillas y como bien dices con pocos ingredientes.

    Besos

  119. Ranger dijo...
  120. Pues esta me la apunto, a mi me encantan las galletas de mantequilla pero las que yo hago tienen mas ingredientes. Seguro que éstas son mas parecidas a las galletas danesas, verdad?
    Un beso.

  121. Lore dijo...
  122. Cris, me quedo mas trankila con el mail que me mandaste, jejejje...
    En cuanto a las galletas, ni las apunto, que la receta es muy fácil de recordar! Caen fijo!
    Besotes!

  123. Nati dijo...
  124. Impresionantes desde luego, estas seguro que las pruebo. Un besazo.

  125. Sol- jalapa dijo...
  126. Que faciles, y yo casi me las pierdo, me ls llevo para mi carpeta, pero pronto las hago, estan son las recetas buenas las de 1. 2, 3
    bstss

  127. Ana B. (Aguasanta) dijo...
  128. Tienes razón. Increíble lo fáciles que resultan algunas recetas y ya verás lo divertidas que serán para mis peques en la cocina.
    Un beso guapisima!!

  129. ♥ mesa para 4 dijo...
  130. Hola! Hecho estas galletas e que buenas, todo tu blog me encanta muchissimo :)
    Saludo :*

  131. ANTESVA dijo...
  132. Hola CRISTINA , que galletas mas bonitas y de sabor me lo imagino,intentare de hacerlas las veo facilitas de hacer,te pregunto que clase de mantequilla le pones
    gracias * saludos *

  133. kanela y Limón dijo...
  134. Antesva, le pongo mantequilla mantequilla. Casi siempre uso mantequilla sin sal, pero aquí la usé con sal, pero vamos, que no creo que eso influya demasiado en el aspecto final.
    Un besiño.

  135. ♥♥ belinhagulosa ♥♥ dijo...
  136. Amiga fiz as tuas bolachas,são deliciosas,bjokinhasss

    http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/2010/12/bolachas-321.html

  137. Susana Matias dijo...
  138. Era a receita que eu tanto procurava....

    Já comi destas bolachas mas não sabia onde, nem como as fazer até agora...

    obrigado pela partilha

    jinhos

  139. Anónimo dijo...
  140. saben como las pastas de la cafetería vercaruz???

  141. kanela y Limón dijo...
  142. Anónimo, no conozco esa cafetería...
    Un saludo.

  143. lleni dijo...
  144. Yo te escuché en la radio galega cuando te entrevistó Cristina García ,entré en tu blog y ya hice varias recetas.....todo buenísimo felicitaciones por tu blog

  145. María y Noelia dijo...
  146. Las hice el otro día con mi hija, como siempre todo un éxito, no puedo más que volver a felicitarte por tu blog y tus recetas.

    Un besote

  147. kanela y Limón dijo...
  148. María y Noelia, muchísimas gracias!! Se agradece oír eso.
    Un besiño.

  149. Anónimo dijo...
  150. Hola!
    El papel sulfurizado puede ser sustituido por papel encerado? O se puede prescindir del mismo?
    Gracias por tu respuesta :)

    Ambar

  151. kanela y Limón dijo...
  152. Anónimo, puedes sustituir el papel por cualquier otro siempre y cuando sirva para el horno. Si prescindes de el, es muy posible que las galletas se te peguen y se rompan. Puedes utilizar un silpat o lámina de silicona.
    Un besiño.

  153. Anónimo dijo...
  154. Gracias por tu rápida respuesta, mañana las haré :)
    Que me encanta tu blog.

    Ambar

  155. Anónimo dijo...
  156. Hola!! esta tarde queria hacr las galletas y tengo una pregunta ¿no hay que echarle nada de levadura, simplemente esos ingredientes?
    Gracias, un saludo!

  157. kanela y Limón dijo...
  158. Anónimo, no llevan nada más que eso. Por algo se llaman 321...
    Un saludo.

  159. hanna dijo...
  160. que es un procesador? en mi pais no se como se le diga :)

  161. Luis dijo...
  162. Están de muerte y más sencillas imposible.Gracias.

  163. Noemí dijo...
  164. Yo si las he probado, ricas y fáciles... Gracias por recordarnoslas, a veces de tanto pendiente se olvidan otras que si conocemos...
    Por cierto, que libro lees?
    Os recomiendo a todos "La sombra del viento" y "El prisionero del cielo" de Carlos Ruiz Zafon. Enganchan tanto como las galletas...
    Besos y buen verano a todos y a ti Cristina especialmente.

  165. Sabores y Momentos dijo...
  166. Hola guapísima! Acabamos de descubrir esta recetita y directamente se nos ha hecho la boca agua! la probamos seguro y te contamos!!! Besitos

  167. Noemí dijo...
  168. Me acabo de dar cuenta del titulo del libro, no lo conozco, ya me cuentas que tal es... Soy una devoradora de libros... casi tanto como de galletas... jajaja. Besos

  169. Crist dijo...
  170. Se me paso por completo comentar esta receta, creo recordad que las hicimos el mismo fin de semana que la Larpeira.... bueno que están estupendas, que son sencillimas de preparar y que todo el mundo quiere la receta, osea que compartiendo enlace con amig@s... Gracias Cristina

  171. sandra dijo...
  172. Dios mio! Me encantan estas galletas.

  173. Alejandra dijo...
  174. Deliciosas!!! Apunto la receta, que sencilla. Yo antes no hacía galletas, pero ahora me he aficionado a ellas y no paro. Besitos.

  175. Anónimo dijo...
  176. Gracias por la receta, las hice ayer, son mis primeras galletas!!! y mira que en casa las de mantequilla de la lata azul no nos gustaron nunca, y éstas están riquísimas!!! Lo único es que no me quedaron tan chulas, las bolas se me desparramaron en el horno y me quedaron con forma de cookie, es porque las hice demasiado grandes? Gracias por este blog fantástico, por compartir tus recetas y enhorabuena por esa maravilla de fotos que haces. Conxita.

  177. kanela y Limón dijo...
  178. Hola Conxita, ponles un poquito más de harina, que te quede la masa un pelín más compacta, es que a veces dependiendo del tipo de harina te puede ocurrir eso. Muchas gracias por tu comentario :)
    Bicos.

  179. Anónimo dijo...
  180. Hice esta receta para llevar al insti en el que trabajo. Fueron un éxito, la verdad. Estan deliciosas, aunque a mi no me quedaron tan bonitas. Gracias por compartir tu saber hacer. Biquiños

  181. Maria dijo...
  182. Hola es la segunda vez que hago las galletas, estan muy buenas. la primera vez la hice sin rebozar y esta segunda la he pasado por azúcar y canela. Muy buenas... La receta sencilla y no se olvida. Gracias

  183. polola dijo...
  184. Las hice ayer y ESPECTACULARES!
    Y me salieron 24 grandotas para llevar a 2 casas, y triunfar!
    Se parecen de sabor y textura a las mantecadas de la abuela.
    Geniales.
    Gracias!

  185. Mutti dijo...
  186. Fáciles y muy ricas! Las hice ayer y salieron genial. Todos los que las han probado se han entusiasmado.En mi blog puedes ver el resultado (las fotos nada que ver con las maravillas que pones aqui, pero bueno...)

  187. lupe dijo...
  188. Hola, me encanta tu blog, he hecho tu tarta rápida de manzana infinidad de veces ya y siempre un gran éxito. Siempre busco recetas buenas, y sencillas de hacer por mi poco tiempo disponible, pero no renuncio a cocinar. Tus fotos son maravillosas y la forma de explicar también. Voy a intentar hacer esta receta de galletitas a ver si me salen bien y luego te copiaré también las de la pistola, que me he comprado en una de mis tentaciones de "cacharritos", a ver si me salen.
    Muchas gracias por tus recetas!!

  189. Ana Blanca López dijo...
  190. Unas fotos maravillosas y seguro que las galletas también merecen elogios, es lo que tiene el no poder probarlas....
    Un abrazo
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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