Kanela y Limón: Masa básica de empanada / Panificadora

Masa básica de empanada / Panificadora

Ingredientes:

275g de harina de fuerza
275g de harina normal
20g de levadura fresca
250ml de agua tibia
100ml de aceite del amoado
una cucharadita de sal

Preparación:

Tan sencillo como colocar todos los ingredientes según instrucciones de la panificadora. (yo deshago la levadura en el agua) Primero los líquidos y luego los sólidos. Escogemos el programa masa (6) que consta de un amasado y levado. Una vez terminado ya la podemos utilizar.

3 comentarios:

Anónimo dijo...: que quieres decir con aceite del amoado, te agradeceria que me lo explicarias para hacer bien la receta, gracias y me encanta tu blog; 4 de diciembre de 2011 22:12
kanela y Limón dijo...: Anónimo, es el aceite del relleno que le vayas a poner.
Bicos.; 4 de diciembre de 2011 23:11
beatriz iglesias dijo...: He probado tu receta y ha salido genial. Era la primera vez que hacía una empanada, que para ser gallega y encantarme, tiene delito el asunto, ja,ja,ja...
La masa estaba buenísima y super esponjosa. Al día siguiente aún estaba genial. Ni se endureció ni se convirtió en "chicle".
Gracias por compartir estas recetas maravillosas.
Si quieres ver el resultado:

www.cocinandoconfilus.blogspot.com.es; 5 de marzo de 2013 10:15