Flan de café y Baileys / Paso a paso


Ya todos sabéis de mi afición por el Baileys, bueno, esto ha sonado un poco mal. El Baileys no me lo bebo pero trato de introducirlo muy a menudo en mis postres pues es una crema de whisky que me encanta el sabor que le aporta a las preparaciones dulces, como he podido comprobar en la Tarta de queso Baileys y gelatina de café, en el Semifrío de yogur y Baileys, en el Bizcocho de baileys y en el Flan de Baileys que muchos habéis probado. Bien, esta es una versión muy parecida a este último al que sólo le añadimos el café que combinado con el Baileys hacen la combinación perfecta. No dejéis de probarlo, ya que a parte de estar realmente muy muy rico, es muuuuuuuuuuuuy fácil. Espero que os guste.








Ingredientes:
  • 1l de nata
  • 200g de preparado para flan royal
  • 300ml de café
  • 200ml de baileys
Preparación:
Ponemos en un cazo al fuego la nata con el preparado para flan. Removemos bien...



Cuando llegue a ebullición retiramos del fuego y añadimos el baileys...




Añadimos el café y removemos para integrar...



Volcamos la preparación en un molde acaramelado y lo dejamos enfríar. Para todos los flanes lo ideal es prepararlos de un día para otro. Desmoldar y servir.





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103 comentarios:

  1. Ana - El dia mas dulce dijo...
  2. Que flan mas apetitoso, es una delicia. Las fotos del paso a paso estupendas.
    Besos

  3. Las cazuelas de la huerta dijo...
  4. Con ese paso a paso y esas fotos...dan ganas d eponerse a ello ahora mismo!
    Bs
    Sarai

  5. Javier dijo...
  6. Que flan más rico, me lo comia entero jaja, me gusta.

  7. Irene dijo...
  8. ayyyyy!yo quiero un trozooo!Que soy la primera, estar a estas horas mirando vuestros blogs, pecado mortal,que buenisimo, oye donde te has comprado ese moldecito tan cuco??tu flan lo hago seguro..y a mi tambien me encanta el baylis, pero como tu, en los postres jaja!

  9. las recetas de mar dijo...
  10. Cristina me encanta el flan de café, con baileys no lo he probado nunca, pero tomo nota.
    Tiene una pinta buenísima, me chiflan tus postres!! Besos.

  11. Anica dijo...
  12. No se q decir!!!!!! cada dia me alucinan mas tus recetas, menudo flan, mae mia!!!


    Te diria q me lo copio, pero casi mejor, cuando haga todo lo q tengo en pednientes, entonces vendre a buscarlo....jejejejeje ;-DDD


    BESICOS WAPA


    http://anicaensucocina.blogspot.com/

  13. FLORA Y JESUS dijo...
  14. Ummm que rico,y que presentasion mas bonita.
    Besos

  15. comoju - Cova dijo...
  16. Has juntado 2 de mis pasiones y vicios jejej: el café y el Baileys, por lo que es seguro que esto muy prontito lo probare aunque queda ver si puedo meterle canela, ya que es mi tercer vicio jejej
    Te dejo unos enlaces antiguos de mi blog donde tengo algunas recetas con Baileys, aunque dan pavor las fotos...

    - Baileys y Mousse
    - Bizcocho de Baileys
    - Tarta de Queso y Crema Catalana porque no me quedaba Baileys
    - Trufas de Baileys pero mejor esta foto Trufas de Crema Catalana

    Un abrazo

  17. Rakelilla dijo...
  18. Que rico, el flan de Baileys lo preparé y me encantó y este ya se que me va a encantar porque de vez en cuando me gusta el café con una gotita de Baileys.

    Bicos

  19. Tito dijo...
  20. Que flan Cristina, que fotos! que Baileys!, que café!, que paso a paso!, que moldes! que todo!!!!

    Eres un joya chica!!!! me ha encantado!! y este flan de café con esa cremilla no me lo pierdo yo ni de broma!!!

    Boquiabierto me has dejao de nuevo, mira ;O

    Saludos, Tito!

  21. Joselin dijo...
  22. Cristi este flan se ve buenisimo. Gracias por compartir la receta.

    Besitos

  23. María dijo...
  24. Yo lo preparo sin Baileys, así que probaré el cambio. Bss.

  25. Pilar dijo...
  26. Suena exquisito con el saborcito del café, me tienta mucho.

  27. LOLI dijo...
  28. que bonitas fotos , y que rico flan , gracias por compartir preciosa un besote

  29. Oli dijo...
  30. Te descubrí con la anterior receta y sobre la marcha me suscribí. Con el flan de hoy ya me has enganchado totalmente. Un abrazote de OLI DE ENTREBARRANCOS

  31. Toffe dijo...
  32. ESPECTACULAR!!!
    Qué aspecto tan sensacional...
    Un besote

  33. Lydia dijo...
  34. Te falta por probar el tiramisu que hice de Baileys! jeje. Vaya pinta tiene este flan, delicioso seguro! Muacks

  35. Anna dijo...
  36. Qué maravilla de flan. eso no parece un flan, es una obra de arte. además me imagino el saborcillo del café y el baileys. UMmmmmmmmm!!!.

  37. Pilar - Lechuza dijo...
  38. Que flan más espectacular!! El sabor tiene que estar delicioso pero el aspecto ya lo dice todo: "CÓMEME", "CÓMEME"...
    un biquiño

  39. Rosaleda dijo...
  40. Otr paso a paso.
    Cristina, que bien nos tratas......

    Tiene que estar rico el flan, no??
    Me lo apunto para el proximo finde.

    Besos.

  41. MARÍA JESÚS dijo...
  42. SE ve espectacular y el saborcito qeu le da el Baileys es muy apropiado y original seguro. Gracias por la receta, besitos y feliz día...

  43. Miriam dijo...
  44. Yo también soy aficionada al Baileys, jaja, y también esto suena mal... una pinta deliciosa.

  45. Carmen dijo...
  46. ES-PEC-TA-CU-LAR!!!
    No digo más.
    Besitos

  47. Ranger dijo...
  48. Yo soy de las que probé el flan de bayleis, así que ya sé cuál será el próximo que haga, con café, que me encanta.
    Un beso.

  49. MªJose-Dit i Fet dijo...
  50. Me encanta!!! soy otra forofa del Bayleis (tampoco bebo ehhh jajaja) y este flan me parece que tiene que estar absolutamente delicioso...un besazo

  51. Frabisa dijo...
  52. Las fotos son espectaculares e imagino el sabor del café con el licor y uhmmmm, me encanta. Me la apunto, me encanta variar los flanes y el tuyo se ve riquísimo.

    un besito

  53. Tere dijo...
  54. Tiene una pinta espectacular¡¡¡ A mi deboraflanes particular seguro que gusta. Besoss

  55. Gema dijo...
  56. Que pasada de flan, te ha quedado con una pinta espectacular, y de sabor seguro que de muerte. Besos

  57. A SABOR DE HOGAR dijo...
  58. ¡Ainsss!, ¡qué pinta tiene!, y a estas horas....de verdad, que si puediera, desde aquí, le pegaba un mordisco...tendré que hacerle, para no quedarme con la gana....se vé delicioso.
    Te mando un besote

  59. Afri & Loli dijo...
  60. Jolines que molde más chulo te has buscado, más que un flan parece un monumento, da pena meterle la cuchara, me encanta Cristina y las fotos son buenísimas.

    Un beso
    Afri

  61. Kako dijo...
  62. Te quedo realmente espectacular, ese brillo!
    El Bayles es un trago con un sabor exquisito que atrapa!, nada mejor que probarlo de esta manera.
    Besos.

  63. Ingrid dijo...
  64. Pero que delicia para la vista y para la boca!!!! te ha quedado un flan exquisito y todo un acierto hacerlo en este molde!! es extraordinaramiente hermoso! y las fotos fantásticas! Mil Besos

  65. Domi dijo...
  66. ¡Qué bonito¡ independientemente de lo riquísimo que tiene que estar, te ha quedado precioso con ese molde. Un saludo.

  67. Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...
  68. qué bonito Cris!!! y qué colorcito tiene, me encanta! la combinación además que le has puesto, debe quedar fantástica.

    Un besote.

  69. Afri & Loli dijo...
  70. Que arte tienes guapa..el molde es precioso,el flan pa morirse café y Baileys tremendo!!!
    Un besote
    Loli

  71. mesilda dijo...
  72. Maravilloso,tine una pinta divina!
    Besets.

  73. Isa dijo...
  74. Ese flan no tengo palabras para describirlo¡¡¡¡¡
    besitos

  75. Ana Powell dijo...
  76. Wow, te la copio.
    Excelente postre y las fotos estan bellisimas ♥

  77. Oscar dijo...
  78. Parece todo un monumento de flan! si tiene sabor a café y aparte baileys... es de vicio total! este finde salgo por ese preparado para hacerlo.
    Gracias por la receta, un abrazo!

  79. Isi dijo...
  80. Este ya lo había probado, ¡¡pero sin el Baileys!! jeje Como dices, es facilísimo y lo único de complicación es acordarse de hacerlo el día antes.

  81. jose manuel dijo...
  82. El flan se ve divino, que rico tiene que estar. Y el molde es precioso, que bonito que te ha quedado.

    Saludos

  83. Merchi dijo...
  84. Nena, yo también siento debilidad por el baileys, y aunque no bebo naita, a esta crema no le digo nunca jamás que no. Si está de vicio, por dios. Asi que de vez en cuando, un chupito con hielo me lo tomo encantada de la vida..uhmmmmmm que ico, a la nena guta jajajaja.
    Como también me gusta el flan que has hecho, toda una delicia para los sentidos hija, y que molde tan bonito has utilizado, me encanta.
    Por supuesto, date por copiada eh, ya sabes que yo y los flanes nos llevamos de maravilla, y a este lo cato como que me llamo Merchi :)

    biquiños bayslecita mia jejejeej

  85. LA COCINERA DE BETULO dijo...
  86. El Baileys le da muy buen sabor a bizcochos y otros postres, este flan se ve super apetitoso y las fotos muy bonitas con ese color.
    Besos.

  87. GRACIELA dijo...
  88. ME ENCANTARÍA QUE ME DIJERAS DONDE COMPRAS TUS MOLDES DE ROSCA CON TAN MARAVILLOSAS DECORACIONES, COMO ÉSTE, YA QUE ACÁ EN MÉXICO, SOLO HAY ROSCAS REDONDAS SIN MÁS DETALLE, Y SABER TAMBIÉN SI PUEDEN MANDAR A MÉXICO, GRACIAS.
    gca.carols@gmail.com

  89. Isita dijo...
  90. ¡¡Hala menudo postre!! Lo hago seguro que será un gran éxito.

    Besos

  91. Titaniii dijo...
  92. Cielos!!!! Que delicioso!!!
    Me encanta la textura que tiene....
    De dónde has sacado ese molde tan espectacular??
    Un beso, y felicidades por la receta!!

  93. Curra dijo...
  94. niña que imprionante. No soy muy flanera pero las fotos son maravillosas.
    Un beso

  95. nuria dijo...
  96. Me encanta la foto que has puesto del flan tomada desde arriba, te quedó precioso, besos!

  97. Unodedos dijo...
  98. Rico, rico, rico, yo también adoro el Baileys!
    Bicos!

  99. Nora dijo...
  100. Que rico, una combinacion perfecta el cafe y el bayleis, habra que probarlo.
    Un besito

  101. Anniki dijo...
  102. Aunque no me gusta el Baileys, tengo que reconocer que el flan te ha quedado con una pinta deliciosa... y además, dentro de un postre puede ser que me guste, lo tendré que probar :)

    Un beso!

    Anniki http://gastroadikta.blogspot.com

  103. Alicia dijo...
  104. Tiene una pinta delicosa!!!!! Dan ganas de comérselo enterito, enterito!!!!

    Besotes

  105. Patrícia dijo...
  106. Que lindo e delicioso...adorei a sugestão. Apaixonei-me por essa forma que já vi à venda numa loja mas não a comprei....agora vejo que é lindíssima!
    Besito

  107. Carolina No Cocino Bien dijo...
  108. Vaya foto!! y vaya receta! Tiene una pinta riquísima! Y el molde es chulísimo te queda espectacular!
    Lo que daría yo por llevarme un trocito ahora, con el hambre que tengo ^^
    besitos

  109. Dolita dijo...
  110. Qué cremosooo y con lo que me gusta el Baileys en todos los sentidos.

    Por cierto "yo también tengo una pistola de galletas" cuánto me he reido leyendo el post anterior y casi que ya me parece pan comido :)
    Un besote

  111. MªJosé dijo...
  112. Hoy va de flanes solo veo flanes por todos los blogs jjajajajjja; el tuyo es impresionante café y bailey's ¡¡¡vaya combinación¡¡¡¡¡
    besos guapa

  113. NENALINDA dijo...
  114. Espectaculaaaaaaaaaaaaar wapa ,sin duda lo probare a ve si ahora me voy aficionar yo al baileys jis..jis.
    El molde muy bonito :)D.
    Bicos mil.

  115. Espe dijo...
  116. a mi me encanta pero como no se debe mezlcar lo tomo poquisimo....te quedo de lujo..las fotos como siempre: oncreibles

  117. Visc a la Cuina dijo...
  118. Esto no es un flan, es una maravilla!

  119. ALIMENTA dijo...
  120. Madre del bendito!!
    Que maravilla es esta, chiquilla???
    MMMMmmm.... pero yo quiero!!!
    Y ese molde maravilloso!!! oy oy oyyyyy que enamorada me he quedado del flan, del molde y de las fotos!!
    Me la anoto ya mismo, pero ya mismo!!
    Muaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  121. Rosi dijo...
  122. Tiene que saber a gloria este flan! Que cosa más rica ... Me lo apunto que quiero probarlo pronto...
    Besitos,

  123. Pachi dijo...
  124. De aqui, aparte de las recetas, tengo que aprender a hacer fotos que las hagan aun mas apetitosas!!

  125. maria dijo...
  126. estupendo este flan, se ven hasta los agujeritos del aire que coge el flan y que lo hacen tan esponjoso, es que haces unas fotos maravillosas, luego miro las que hago yo y se ven tan cutres... en fin, iremos mejorando y muchas gracias por la receta, besos.

  127. tragaldabas dijo...
  128. que rico tiene que estar
    creo que voy a caer en esta tentacion, a mi tambien me gusta el aroma que da a todo el Bayleis.
    Besos

  129. la cuina de l'estany dijo...
  130. Que molde tan bonito, seguro que el flan estaba rico, rico....

  131. Laura y Paloma dijo...
  132. Cada vez que vemos algo de Baileys nos recuerda a ti, jeje. Tiene que estar riquísimo el flan pero es que además el molde es precioso.
    Un beso!

  133. Bichinha dijo...
  134. Mas que maravilha, se os olhos comem, então este flan já cá canta.
    Está fantástico como sempre.

  135. Miss Nono dijo...
  136. aix con lo que me gusta el bailey's! yo sí me lo bebo :)
    En cuanto me haga con cápsulas nespresso lo hago!
    un beso

  137. maria lorrio dijo...
  138. Soy nueva y desde el mes de agosto tengo un blog y hoy a través de el blog de Anna descubro el tuyo y estoy impresionada, alucinada, emocionada .....de la maravilla de manos y creatividad que tienes.Eres una artista maravillosa y con tu permiso y mi mayor humildad te escogo como maestra.De verdad que es una maravilla de blog.Un saludo desde el bazar de los sabores
    http://www.elbazardelossabores.blogspot.com

  139. silvia dijo...
  140. Maravilloso Cristina,si es que parece un castillo...una pregunta,a mí marido el café no le gusta y a el le pierden los flanes,como puedo sustituir el café?,lo demás esta todo bien,me gustará hacerlo.

    Besos y muy buen fin de semana!!

  141. Maria Dolores dijo...
  142. Pero que flan mas apetecible no se si meter la cucharilla en la pantalla.
    Saludos

  143. Dely dijo...
  144. Con los ingredientes que lleva me puedo imaginar el sabor tan rico que tiene, de aspecto se ve espectacular.
    Un besín.

  145. kanela y Limón dijo...
  146. Silvia corazón, entonces haz este:
    http://kanelaylimon.blogspot.com/2010/01/flan-baileys.html
    Está buenísimo.
    Un besiño.

  147. Marta dijo...
  148. Un flan de lujo que me llevo para hacerlo. Felicidades guapa.
    Besitos

  149. wada dijo...
  150. Madre mía no doy abasto con la cantidad de cosas ricas que estás poniendo, es un peligro venir a verte jeje.. este flan es PRECIOSO, da hasta penita comerlo!! no en serio tiene que estar riquísimo, estás hecha una artista!
    Besos!

  151. Su dijo...
  152. y bien fríitaaaaaaaaaaaa, esa cremita que peligro de dulzor,,el flan tiene q estar genial, xq a un buen flan casi todo le queda bien

  153. Myriam dijo...
  154. Qué delicia!!!!!!!! aunque a mí me gusta más el cognac, ;) gran receta!
    Saludos,
    Myriam

  155. EL PUCHERETE DE MARI dijo...
  156. Cristina no veas como me gusta el flan de café, y al resto de miembros de la familia, ¡jo que pinta tan buena!, además tan fácil de preparar con Royal, yo siempre que lo hago lo prepararo casero con huevos y me hacen la ola en casa, si es que nos encanta el flan de café. Además con Baileys, de muerte.
    Besos y buen fin de semana

  157. Elena dijo...
  158. Qué rico!!! tiene una pinta excelenta, suculento suculento. Valdría otro tipo de licor?

  159. ♡ Ambar ♡ dijo...
  160. Qué bueno tiene que estar! Te ha quedado con una pinta increible, y una presentación impecable!
    Buenísimo, un saludo :)

  161. leoletta dijo...
  162. Que casualidad ¡¡ Acabo de empezar mi nueva andadura en mi glog con un flan. pero viendo este tuyo me he quedado impactada¡¡
    Besos guapa

  163. ANTESVA dijo...
  164. ** Que maravilla de flan, y que bonito molde
    te felicito,y a copiar **

  165. Malutapia dijo...
  166. Me tomaría ahora un trozo. Qué rico!!!

    Muchas gracias.

  167. Canelaytu dijo...
  168. Me encanta!! y que molde más chulo!! jejeje
    Se ve exquisito!
    Un abrazo

  169. mar dijo...
  170. que flan más delicioso no??? me he quedado prendada de las fotos, qué maravilla dan ganas de devorarlo con esas imágenes, que brillo, qué molde!!! me encanta el molde! sabes alguna página para comprar moldes que esté bien? un besooo

  171. Lilly dijo...
  172. Olá!

    Parabéns pelo blog. Está fantástico.
    Aproveito para deixar o convite para visitar o meu :)

    http://lillyrecipes.blogspot.com

  173. luna-ti-ka dijo...
  174. Maravilosa la receta... tan simple y tan exquisita... como todo lo que haces.
    Un beso

  175. despierta tus 5sentidos dijo...
  176. Hola guapa! te felicito por las fotos, estupendas y el paso a paso ideal hija! que eres una pasada...
    Me lo llevo y lo preparo si o si..
    Besitos..

  177. Mª soledad dijo...
  178. Geniales las fotos y no te cuento como tiene que estar este flan que ricooooo besitos .

  179. La Cocina de Emma dijo...
  180. me lo copio para hacerselo a mi padre, que seguro que le gusta
    besitos

  181. kisa dijo...
  182. Que rico flan la mezcla me gusta mucho, tomo nota de la receta
    Mil besosssss

  183. Gabriela, clavo y canela dijo...
  184. Me encantan los ingredientes, lo tengo que probar :)
    besitos
    Gaby

  185. La Morena en la cocina ¡¡¡Que follón¡¡¡ dijo...
  186. Hola ¡Impresionante! añado la receta a otras tantas que tengo copiadas tuyas, ahora estoy practicando con la pistola de galletas que siguiendo tus consejos he comprado en el Lidl, Hoy he preparado unas de café y he tenido algunas dificultades al principio, así que no me va a quedar más remedio que seguir practicando. Besos

  187. Alanda dijo...
  188. Qué rico flan¡¡, el otro que tienes de Baileys, lo hice y salió delicioso, este no será menos, qué rico, qué rico...
    Las galletas todo un éxito, nos gustaron mucho.Pronto las colgaré en el blog, muchas gracias por compartir la receta.
    Un beso

  189. elsfogonsdelabordeta dijo...
  190. Este flan tiene una pinta deliciosa!! Además hoy después de comer me he tomado un carajillo de Bayley's, o sea que con esta combinación me has ganado!

  191. Juan dijo...
  192. Hola Cristina. El Baileys es un licor que me pirra, lo suelo tomar solo o con hielo o en chupito pero nunca lo he tomado en esta forma. Creo y no dudo que estará igual de estupendo. Las fotos fabulosas y el molde una maravilla. Solo ver el flan dan ganas de meterse en la pantalla y probarlo.
    Saludos

  193. EL PUCHERETE DE MARI dijo...
  194. Cristina el sabado hice este flan y no lo comimos el domingo,solo decirte que cuando quise hacer la foto ya no quedaba nada de el en el plato. Riquiiiiisimo.
    Besos

  195. Mezquita dijo...
  196. Aún no me he apuntado a ningun postre con baileys... y eso que me gusta mucho en un vasito con un par de hielos......

    Tomo nota.
    Un bico grande Cris.
    Lau.

  197. Goyi dijo...
  198. Kanelita wapa, estás que te sales!!!...A mí con esto ya me has tocado, qué rico...Te copié la tarta de baileys y café con algún que otro retoquillo...que ya pondré...
    Preciosas las fotos...
    Besitos

  199. SUNY SENABRE dijo...
  200. Yo hago uno casi igual y digo casi porque no lleva el licor. Debe darle un toque especial.
    Muy rico
    Besos
    Suny

  201. Gitanilla dijo...
  202. Muy buen flan y delicioso con este sabor!! Me encanta el toque del baileys y la textura que te ha quedado estupenda!
    besitos guapa

  203. la brujita de jengibre dijo...
  204. RICO; RICO MUY RICO!!!!
    Me encantó esta receta.
    un gran abrazo desde Chile
    Edith
    La brujita

  205. connie sua dijo...
  206. Por favor que flan mas bonito, es muy elegantes y se delicioso, lo tengo que probar, que me fascina esta mezcla de cafe, baileys, nata..... no se diga mas.... es una ricura... abrazos.

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