tarta de queso con masa quebrada

Entre mis postres favoritos se encuentran las tartas de queso. Todavía y a pesar de todas las que he probado, aún no he encontrado ninguna que no me guste. Disfruto haciéndolas y disfruto comiéndolas.

Y espero que vosotros disfrutéis de esta receta...





Masa quebrada:
  • 500g de harina de repostería
  • 300g de mantequilla fría
  • 200g de azúcar glas
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 4 yemas de huevo
  • una pizca de sal
Relleno:
  • 300g de queso philadelphia
  • 150g de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla en polvo o el interior de una vaina
  • 200g de nata agria
  • 3 huevos
  • 70g de maizena
  • 400g de nata ( Y digo gramos, no mililitros)
Preparación:

Comenzamos haciendo la masa quebrada. En un procesador de alimentos (También podemos hacerla a mano) colocamos la harina, la sal y la mantequilla en trozos. Procesamos y el resultado será una textura parecida al pan rallado...



Añadimos las cuatro yemas de huevo, la vanilla y el azúcar. Procesamos de nuevo hasta que se forme una masa...



La volcamos sobre la mesa de trabajo y la unimos con las manos. La cubrimos con papel film y la dejamos una hora en la nevera. Pasado el tiempo estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal...



Colocamos la masa sobre un molde desmontable preferiblemente acanalado (28cm) y recortamos los bordes...



Preparamos el relleno batiendo juntos todos los ingredientes. Volcamos la preparación resultante en el molde...



Introducimos a horno precalentado a 180ºC unos 40 minutos hasta que esté cuajada. Dejar enfríar antes de servir.





Y con la masa quebrada que ha sobrado, he preparado estas deliciosas galletas...

127 comentarios:

  1. mariatem dijo...
  2. Las tartas de queso también son mis preferidas, todas me gustan, riquísima.
    Besos

  3. Beatriz (con una gota de aceite) dijo...
  4. No estoy segura, pero creo que inauguro el marcador de comentarios. Que lujazo¡¡¡ En casa siempre aciertas eligiendo como postre la tarta de queso, pero con esta novedad de la masa quebrada voy a sorprenderles. Que presentación tan bonita¡¡¡ Es tentadora. Enhorabuena y besos¡¡¡

  5. Patrícia dijo...
  6. Cada vez que venho aqui fico de boca aberta...pena que não seja para provar esta deliciosa e linda tarte que fizeste!!
    Está muiiito apetitosa...
    Besito

  7. Rosi dijo...
  8. Qué cosa más rica,Cristina! Con lo que me gusta el queso... Te quedó deliciosa...
    Las galletas de tu post anterior me han dejado también maravillada de lo ricas que tienen que estar... Es que todo lo que haces es una pura exquisitez...

  9. jose manuel dijo...
  10. Que barbaridad, eres una maestra, que maravilla de fotos. Que rica tiene que estar tú tarta con esa masa quebrada, me la anoto pero ya.

    Saludos

  11. CoCaS De SáBaDo dijo...
  12. estaba durmiendo y ha sido entrar a ver la tarta y me he despertado MENUDAS FOTOS!!!

  13. sebeair dijo...
  14. A mí me pasa igual me encantan las de qeuso sobre todo las de textura jugosa y las galletas se ven estupendas también, pero sobre todo me encantan vuestras fotos son fantásticas de verdad. Besos.

  15. Maria Elena dijo...
  16. Que tarta tan deliciosa!!me encanta!!preciosa presentacion como siempre!.
    Bss.

  17. Tito dijo...
  18. Te ha quedado espectacular Cristina! como todo lo que haces!!! hasta con los restillos te has hecho unas galletas de 10! increible eressss!!!


    saludos maja! ;-)

  19. Carmen dijo...
  20. Tengo un paquete de masa quebrada en el congelador y no sabía como gastarlas, como ando pillada de tiempo esta semana, apunto la idea para tomar algo dulce, te ha quedado muy bien, como tu, soy una aficionada a probar tartas de queso y tampoco encuentro ninguna que no me guste:)

  21. macus! dijo...
  22. Me chiflan las tartas de queso, que ricaaa!

  23. rosa dijo...
  24. Me encantan las tartas de queso y esta tiene que estar buenísima,tamaré nota para hacerla.Por cierto que tipo de procesador o mezclador tienes yo quiero comprarme uno pero no se cual para así hacer mis pequeñas recetas. En cuanto a la nata agria no la he encontrado en ningun sitio igual que la crema agria o son la misma cosa.Un saludo

  25. Bichinha dijo...
  26. Esta tarta está deliciosa... como todo que lo hace. Perdona pero voy a llevar la receta. Un saludo

  27. kanela y Limón dijo...
  28. Rosa, el procesador que yo utilizo es de philips, los encuentras sin problemas en las tiendas de electrodomésticos y tienes un montón de ellos para elegir. La nata agria, no necesitas encontrarla, si pinchas en el enlace te digo como puedes prepararla. Verás que fácil es.
    Un besiño.

  29. Goyi dijo...
  30. Dios mío Kanelita!!!...vaya pintaza, se me está haciendo la boca agua!!!
    Ese corte me ha encantado...
    Besitos.

  31. Irene dijo...
  32. dios mio, quiero tarta de queso, ami me encantan tambien todas sus versiones, pero esque esta tiene una pinta...ay. madre..a estas horas...que antoja<o de dulce, tendre que atracar el mueble de la cocina!!

  33. Maria Dolores dijo...
  34. Sin duda me quedo con tu receta pues las tartas de queso en mi casa gustan todas. La fotos están preciosas casi meto la cucharilla.
    Saludos

  35. isabel dijo...
  36. Qué pinta! Pero qué pinta!!
    Lasfotos son maravillosas. A esto se le llama "cuando la comida entra por los ojos".
    La copio, seguro.
    Un beso
    Isabel

  37. Anna dijo...
  38. QUE BUENA IDEA CON LA MAS QUEBRADA!!. ADEMAS SE VE SUPER TOSTADITA Y RICA. TE HA QUEDADO ESPECTACULAR. EL CORTE UNA DELICIA. Y LAS GALLETITAS TAMBIEN SE VEN ESTUPENDAS Y RICAS. QUE APROVECHADA QUE ERES. UN BESO.

  39. Miri dijo...
  40. Que delicia!!!!!!!
    Me apunto la receta, las fotos espectaculares!!!!!
    sweetcakestoronto
    Besos
    miri

  41. Pilar dijo...
  42. Que ganas de que me convides una rebanada se ve deliciosa a mi también me gustan mucho, en todas sus versiones.

  43. Hilmar dijo...
  44. Maravillosa tarta de queso!! Antes no me gustaban mucho, pero ahora me encantan, así que apunto apunto, que en algún momento la pruebo.
    Besos y feliz día,

  45. Oli dijo...
  46. Se ve deliciosa. gracias por tan magnífica receta. Un abrazote de OLI de ENTREBARRANCOS

  47. Reme dijo...
  48. ¡Que buenas son las tartas de queso!
    No me canso de recrearme mirando tus recetas.
    Besos

  49. Mari Carmen dijo...
  50. No sé qué me gusta más, si la tarta, las galletitas o las fotos. Besitos.

  51. Pilar - Lechuza dijo...
  52. Mira qué apañadita ella!! con las sobras unas galleticas!! HIja mia, vales tanto para un roto como para un descosido,jaja.
    Hace años yo hacía esta tarta cuando venían los amigos a comer a casa. La verdad es que es deliciosa. Vuelvo a recuperar la receta gracias a tí. un biquiño

  53. silvia dijo...
  54. Y a mí que me gustan tooodas...que linda,que rica,que maravilla.es que con tus fotos aún engrandeces más tus platos.
    Es maravillosa,la masa quebrada,es que me encanta.

    MUY BUENOS DÏAS!!!! :)))

    BEsotes

  55. Patricia dijo...
  56. Así me gusta, no se tira nada, hay que aprovecharlo todo y de distintas maneras. Tanto las galletas como la tarta tienen que estar deliciosas.
    Muxus

  57. kisa dijo...
  58. Cristina que apañada eres encima también ha hecho galletas , si es que eres lo mas!! , me apunto la tarta que esta tremenda de buena
    mil besossss

  59. Tengo un horno y sé cómo usarlo dijo...
  60. Como para no gustarte la tarta, el queso, y las galletas. Tiene una pinta tremenda. Y me encanta el paso a paso. Qué rico!
    Un beso

  61. La casita dijo...
  62. Se ve rico, rico, rico. Y además, ¡aprovechas la masa quebrada para las galletitas! Qué también te han quedado perfectas, ¡¡¡cuanto vales chicas!!
    Besitos

  63. Nytta dijo...
  64. ,.. para no variar, una receta imperdible!!!! hay algo que se te resista?? jejeje,... que tengas un buen día, bonita,...


    un besote

  65. Amparo dijo...
  66. Cristina, a mi las tartas de queso también me gustan mucho y con masa quebrada no la he tomado, asi que guardo la receta para prepararla cuando venga mis hijas el puente de diciembre. Gracias por la receta.
    Un abrazo

  67. ♥♥ belinhagulosa ♥♥ dijo...
  68. lo agradezco amigo, que tarta excepcional, y agradezco el ojo para estar babeando a ver, y las galletas finales fueron hermosa que adoro tu blog, es fantástico y hermoso estos pasos pasos, un día quiero ser como tú, el ) besos

  69. nee* dijo...
  70. Te ha quedado estupenda, además es una presentación poco habitual a la que estamos menos acostumbrados y por lo tanto resulta mucho más original. Yo también soy una enamorada de las tartas de queso, aunque mi preferida es la NY Cheese Cake.

    Besos!

  71. CHARO dijo...
  72. Impresionante, me gusta todo lo que haces, todo, pero con esta tarta me has dejado muerta. Preciosa y la presentación mejor aún

  73. CARMEN dijo...
  74. Cristina, a mí también me gustan mucho, pero en casa a nadie, así que de evz en cuando me doy un caprichito.
    Te ha quedado fantástica.
    besotes

  75. ...Noêmia! dijo...
  76. Gosto muito de receitas assim: simples, bonita e deliciosa!
    Um beijo, Cristina!
    :o)

  77. Claudia dijo...
  78. Muy buena la tarta, te ha quedado espectacular, bueno como todo lo que haces, no me cansaré de decirlo. Yo también con el sobrante de la masa quebrada siempre hago galletas.
    Un beso.
    Claudia

  79. jantonio dijo...
  80. He decidido hacerla pronto, ya te contaré. Se ve tan fácil y con esa pinta.
    Un besote.

  81. Violant dijo...
  82. Así no hay quién haga dieta ... pero que ricas están las tartas de queso, y esta tiene un aspecto increíble, tiene que estar muy bien lo de la diferencia de texturas, verdad ?
    Felicidades, te superas receta tras receta.

  83. Rosaleda dijo...
  84. A mi no me gustan.. que le voy a hacer. Pero la madrina de mi peque se muere por cualquier tipo de tarta de queso, así que no paro de complacerla, jajajaja.

    Pero mira que eres apañá... como se sobró masa, ala unas galletas....

    Me encantan las fotos, y el paso a paso como siempre genial. ( Que mal nos estas acostumbrando)

    Besos

  85. la cuina de l'estany dijo...
  86. Que maravilla!!!
    La fotos són geniales y las galletas una monada, muy chulas, las tartas de queso me chiflan y esa sin duda la provaré!!!

    SAludos

  87. angicock dijo...
  88. Qué cosa más rica,Cristina.
    feliz día,

  89. Laube dijo...
  90. No sé qué me gsuta más... si esa preciosa y perfecta tarta de queso o esas galletitas tan blanquitas.
    Merchi, tus paso a paso son realmente aleccionadores. Todo se entiende en tu blog.
    Un besote guapetona

  91. AYNA dijo...
  92. Pero que pinta que tiene esa tartaaaa!si en las fotos ya se ve espectacular, ni me imagino como tiene que estar de rica ummmmm,un besazo.

  93. caroliny dijo...
  94. olá!!parabéns!!obrigada!!!por partilhar!!receitas ,perfeitas,,sua fã do br,

  95. Espe dijo...
  96. ufff...que delicia...no te puedo decir mas

  97. Sandra dijo...
  98. ¡Hija qué manos tienes!
    La tarta de queso es una de mis favoritas, ¡hace mucho que no la preparo!
    Por cierto el otro día hice "tus" galletas de mantequilla, no quedaron tan bonitas como las tuyas, pero estaban riquísimas.
    un beso

  99. Alice dijo...
  100. Estupenda tarta de queso, a mí también me encantan. La probaré, gracias por la receta.

    Un besito

  101. MªJose-Dit i Fet dijo...
  102. Desde luego entrar en tu blog es un autentico festival para los ojos, me encantan tus fotos!!! la receta estupenda, pero cual de las tuyas no lo es...un besazo

  103. Núria dijo...
  104. que ricas que són las tartas de queso, me gustan todas....
    besos

  105. dulce dijo...
  106. que delicia de tarta, te que que a quedado deliciosa, un beso

  107. dulce dijo...
  108. que delicia de tarta, te ha quedado deliciosa, un beso

  109. mesilda dijo...
  110. Fantastica y buenisima!!Las tartas de queso me chiflan.
    Besets.

  111. SUNY SENABRE dijo...
  112. Cristina, como todo lo que haces estupendo. Las fotos fantásticas.
    A mi me pasa lo mismo me encantan las tartas de queso y esta se ve especial !!!
    Besitos,

    Suny

  113. LA COCINERA DE BETULO dijo...
  114. A esta hora no debería venir a verte porque me encuentro con esta tarta y veo el trozo cortado llamándome por mi nombre y es irresistible.
    Deliciosa y bonita.
    Besos.

  115. Carolina No Cocino Bien dijo...
  116. que tarta mas espectacular cariño! la masa quebrada la puedo comprar hya hecha,verdaD?
    besos! y me llevo un trozo de la deliciosa tarta para mi postre!

  117. Isa dijo...
  118. Esa tarta con tanta nata tiene que ser una delicia¡¡¡¡la imprimo,no se donde meter tantas recetas estupendas¡¡¡¡¡
    besos
    P D
    De las fotos no te digo nada¡¡¡¡¡¡

  119. Lydia dijo...
  120. Es que las tartas de queso son siempre un acierto, y hay tantas recetas por probar! Me ha gustado mucho esta con la masa quebrada. Y que apañada eres aprovechando y haciendo unas galletas! jeje Besos

  121. Afri & Loli dijo...
  122. Me dejas alucinada.menuda tarta de queso si es que tiene que estar buena buena buena

  123. Cinha dijo...
  124. Como sempre perfeito!!!!
    Magnificas fotos!
    Beijinhos grandes.

  125. Elvira dijo...
  126. También son mi perdición!! Y receta que cae en mis manos, receta que tengo que hacer!! Esta tuya se ve deliciosa, vamos, de las que hace rato ya que no habría dejado nada en el plato. Un beso

  127. Lore dijo...
  128. Pa morirse guapa.....espectacular!

  129. Bego (samira) dijo...
  130. Qué maravilla de tarta, a mi tambien me encantan las de queso asi que de buena gana la probaría jeje.....como no puede ser me conformaré con tomar buena nota de la receta con tu permiso.

    Besinos mil.

  131. Joana dijo...
  132. Que buena!! La tarta te ha quedado divina!! Tiene que saber a gloria uhmmmmmm.
    Wesitos.

  133. Titaniii dijo...
  134. También las tartas de queso son mis preferidas, pero sabes? A mi no me quedan tan perfectas ni tan guapas...
    Me llevo tu receta.
    Un beso.

  135. Carmen dijo...
  136. Fantástica!!!!
    Tengo una mania, he de probar todas las tartas de manzana o de queso que veo, así que ya tengo trabajo, esta me la guardo, con ese aspecto no puedo hacerle un desprecio.
    Besitos

  137. Merchi dijo...
  138. Me pasa como a ti Cris, todas las tartas de queso me gustan, aún hoy no hay una que probase y no me gustase. Son las que más suelo hacer en casa, junto con la de manzana, están buenisimas.
    La tuya de diez, en su punto. Con un color divino y un corte espectacular.
    Y si rematas con las galletinas para aprovechar esa masa restante, pues oye, mejor que mejor, porque mojaditas en un cafelin vienen de vicio.

    biquiños guapa :)

  139. Carmen dijo...
  140. De verdad que me dejas alucinada con tus recetas y con las fotos. Esto si que es que te entre la comida por los ojos.
    Me gustan todas las tartas, en especial las de queso y esta la probaré, por supuesto.

    ¿Sabes si se pueden hacer galletas con las sobras de la masa quebrada industrial (la congelada y la fresca)?

    Un beso

  141. kanela y Limón dijo...
  142. Carmen, no se si se puede aprovechar la masa quebrada comprada. Nunca la he utilizado, pero vamos, es cuestión de probar.
    Un besiño.

  143. Onega dijo...
  144. mira, no sé cómo sabrá la tarta pero de aspecto desde luego es impresionante... además el corte no tiene desperdicio, te queda todo tan bonito...¡¡qué gusto da venir a tu cocina, por Dios!!

  145. Belen dijo...
  146. de buena gana me comía un buen trozo de esta tarta,las de queso me encantan......
    un abrazo,belen

  147. Marus dijo...
  148. ¡Me chifla la tarta de queso! La tuya se ve fantástica. Me la copio. Besos.

  149. Beatriz dijo...
  150. ME ENCANTAN LAS TARTAS DE QUESO (con mayusculas), son sin duda mi postre favorito y tampoco he encontrado una que no me guste. Con masa quebrada no habia visto nunca pero sera cuestion de hacerla a ver.

  151. Rakelilla dijo...
  152. Que maravilla de tarta, tiene un corte espectacular.

    Bicos

  153. Ana Powell dijo...
  154. Me encanta visitarte, tu trabajo es absolutamente fenomenal.
    Las fotos tan provocadoras.
    Una dulzura de postre ♥

  155. Neus dijo...
  156. Me voy babeando....
    que maravilla...y que bien explicado el paso de la masa quebrada...

    me llevo una galletita de cada y mi porción...
    un beso

  157. Visc a la Cuina dijo...
  158. Qué hermosura de tarta...y de galletas!

  159. comoju - Cova dijo...
  160. aquí otra a la que le encantan las Tartas de queso, tanto hacerlas como comerlas pero a mi luego si que me gustan.
    Está claro que unas mas que otras, pero en general todas pasan la prueba

    Ahora le tocará a esta tuya porque ese corte dice que hay que probarlo

    un abrazo

  161. rosa dijo...
  162. Hola soy yo de nuevo pero al hablar de procesador estamos hablando de robot de cocina o exactamente de otro tipo de aparato me puedes enseñar una foto,perdona mi torpeza.Un beso

  163. rosa dijo...
  164. Hola soy yo de nuevo pero al hablar de procesador estamos hablando de robot de cocina o exactamente de otro tipo de aparato me puedes enseñar una foto,perdona mi torpeza.Un beso

  165. Frabisa dijo...
  166. Riquísima te ha quedado y con un corte que invita a probarla.

    Cuando leía los ingredientes me parecía que era muchísima cantidad para hacer solo la base, pero qué listiña me saliste, jajjajajaj, aprovechaste para hacer galletas. Buenísima idea, dos pájaros de un tiro.

    Enhorabuena por la receta.

    besitos y buen finde

  167. el bazar de los sabores dijo...
  168. Eres una crack, todo lo que tocas el resultado es alucinate.
    ¿la masa a mano sin problemas?
    Un besote desde el bazar de los sabores

  169. más que hermanas dijo...
  170. Si es que las tartas de queso son mi perdición..mmmm y ésta te ha quedado con una pinta riquísima!!

    un beso

  171. MARÍA JESÚS dijo...
  172. Qué delicia de tarta, a mi también me gusta mucho la de queso y con esta masa no la he preparado nunca, tomo nota. Muchas gracias por la receta. Besitos y feliz finde.....

  173. cristina dijo...
  174. que rica tarta madre mia con lo fanatica que soy yo de las tartas de quesoooooooo besos cris

  175. merche dijo...
  176. Me encanta tu blog...¡que bonito! , y tambien tus recetas, tienen una pita estupenda

  177. rosa dijo...
  178. hola,gracias por tu información lo que pasa es que a lo que bosotros llamais procesador ¿es un robot de cocina? aqui en extremadura no se llama asi, te lo pregunto porque , mira que si compro otra cosa, me puedes poner una foto.Muchas gracias por todo y perdona las molestias.

  179. Anónimo dijo...
  180. Que estupenda tarta que yo ya la he probado!!! Y puedo afirmar que está buena, buena, buena.
    Un saludo.

  181. wada dijo...
  182. Esta tarta es bastante distinta a todas las que he visto hasta ahora, yo también soy adicta a las tartas de queso qué ricas están... se me hace la boca agua al ver la tuya.
    Besos!!

  183. Carmen Elena dijo...
  184. ¡Me encantan las tartas de queso! y esta tuya es estupenda, vaya pinta más rica que tiene.
    Me la apunto.
    Besos.

  185. Desde mi Cocina con Amor dijo...
  186. Pedazo de tarta, im-pre-sio-nan-te. Me encanta la tarta de queso es de las que más preparo, esta tiene una pinta exquisita, me la apunto para probar. Besossss

  187. NENALINDA dijo...
  188. Divinisimaaaaaaaaa wapa como siempre ,doy fe de que esta de muete lenta yo tambien he exo varias veces esta tarta y esta de vicio.
    Las galletas monisimaaaaaas, peazo manicas tienes reina,de unos restos has exo un pecao delicioso.
    Bicos mil y feli finde wapa.

  189. Ague dijo...
  190. Que delicia de tarta mi niña se ve deliciosa¡¡¡¡las fotos son maravillosas.
    Un besito enorme y buen fin de semana.

  191. kanela y Limón dijo...
  192. Rosa, si pones en google imágenes, "procesador de alimentos" te salen miles de fotos.
    Un saludo.

  193. Unodedos dijo...
  194. Perfecta con la masa hecha en casa, qué diferencia hay y no cuesta nada hacerla! Genial paso a paso!
    Bicos!

  195. Alicia dijo...
  196. Jolin...... con el hambre que tengo y veo esta pedazo tarta.... y las galletas!!!

    La tarta, irresistible!!! Sin duda!! Un trozo que me llevo!!

    Besotes

  197. merche dijo...
  198. pasate por mi blog...tienes un regalito

  199. Gabriela, clavo y canela dijo...
  200. Pero que deliciaaa!! se me cae la baba! todo espectacular como siempre.
    besos
    Gaby

  201. Alquimia Fullera-transitando dijo...
  202. ¡¡¡¡¡UMMMMMMMMMMM¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

  203. ANTESVA dijo...
  204. Como todas ,deliciosa y muy buena presentación
    un abrazo

  205. Laura y Paloma dijo...
  206. Pues sí, las tartas de queso están riquísimas todas, con o sin cobertura con mermelada o lo que sea.
    No la habíamos visto antes con masa quebrada, siempre sin base o con base de galletas, pero debe estar buenísima.

    Un beso!

  207. Tatieva art dijo...
  208. Wouuuh, ton blog est fantastique et délicieusement gourmand, je m'inscris tout de suite chez toi avec plaisir !
    Cette tarte est dorée à souhait et les petites tartelettes à petits pois, so cut !

  209. Alanda dijo...
  210. Qué tarta más rica, nunca he probado una de queso que lleve nata agria; la probaré seguro, cuando mis triglicéridos se relajen y no estén tan alterados.
    Por cierto la tarta de castañas estaba deliciosa!!
    Un beso

  211. Alicia dijo...
  212. Vuelvo a ver esta tarta y me dan unas ganas de darle un bocado!! Puffff....

    En mi blog te he dejado algo, por si quieres recogerlo!

    Besos

  213. Las Recetas de Manans dijo...
  214. Estupenda, como todo lo que elaboran esas manos tan divinas que tienes. Un abrazo Cris.

  215. Las cazuelas de la huerta dijo...
  216. Tarta... Queso ummm si es que me gustan tooodas!!
    y esta tiene una pinta tremenda!!
    Bs
    Sarai

  217. A SABOR DE HOGAR dijo...
  218. Sin duda, una tarta deliciosa.
    Besotes y buen finde

  219. María Jesús dijo...
  220. La tarta de queso también es uno de mis postres favoritos, pero no tenía esta receta, muy buena. No conocía tu blog y veo que es muy dulce, me gusta. Gracias por pasar por el mío, por aquí me quedo echando un vistazo a fondo.
    Besitos….

  221. fresaypimienta dijo...
  222. Que pasada de tarta, me ha encantado el paso a paso , una imagen vale más que mil palabras! te ha quedado genial, un besito guapa

  223. MAYELA dijo...
  224. PRECIOSAS las fotos y es que te quedan blanquitas hasta las galletas de masa quebrada..fotos de lujo y pasos a pasos limpios y llenos de detalles...gracias por deleitarnos....con tus recetas y tus fotografías.

  225. Paula dijo...
  226. Cristina, ya está anotadita esta deliciosa tarta ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

  227. Lilly dijo...
  228. Deliciosa :)

  229. Canelaytu dijo...
  230. deliciosa!! la presentación y los sabores! con lo que me gusta el queso, me parece una exquisitez!
    Un abrazo

  231. Bimba en la cocina dijo...
  232. me encanta las presentaciones que haces, además de unas recetas riquísimas y muy apetecibles haces unas fotos impresionantes!!!

  233. hoycocinavivi dijo...
  234. ¡Qué pasada de tarta!...Bueno, como todo lo que haces por eso, si te pasas por mi blog, tengo una cosa para tí. Besos. Victoria.

  235. Esther dijo...
  236. Cris, vaya tarta mas rica que te ha salido y las fotos son espectaculares.Ah por cierto,las dos galleguiñas y las dos hemos hecho tarta de queso el mismo dia,parece que tuvimos transmision de pensamiento,ja ja .Biquiños Esther

  237. leoletta dijo...
  238. Impresionada me has dejado con esta tarta como todo lo que haces.
    Bueno ya que ayer compré en el Lidl el robot de cocina,ya no me dará pereza hacer estas masas.
    Besos guapa.

  239. Judith dijo...
  240. MMM... la hice este fin de semana y mis amigos quedaron encantados. Es muy fina y super fàcil de hacer!!

  241. Isita dijo...
  242. Menuda pintaza tiene y las galletitas igual.

    Besos

  243. Piescu dijo...
  244. A estas horas de la merienda te cogería un trocito para acompañar el cafetito.
    Un beso
    rosa

  245. Ivan Ferrero dijo...
  246. Una duda...cuando hablamos de procesar alimentos, con la procesadora...podría valer la biffinet del lidl para hacerlo? con el programa de amasado de 15 min.?

    Es que hacer estas tartas y las galletas botón con esa panificadora sería la leche!

    Saludos y gracias

  247. Virna Geraldine dijo...
  248. Hola quisiera saber si puedo utilizar crema de leche nestle para preparar la nata agria. O si tiene que ser la utilizada para decorar(Chantilli, Capuchinos,etc.
    Gracias por aclarme las dudas espero su pronta respuesta saludos.......

  249. kanela y Limón dijo...
  250. Virna, es la utilizada para decorar.
    Un saludo.

  251. Anónimo dijo...
  252. Hola Cristina, los 400 gramos de nata es nata líquida para montar? Gracias!!

  253. kanela y Limón dijo...
  254. Anónimo, sí, nata para montar.
    Un saludo.

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