Aceitunas envueltas

Se acabó el poner las aceitunas así, sin más. A partir de ahora siempre lo haré de esta forma. Buenísimas. Una receta que hace del aperitivo, un bocado adictivo.







Ingredientes:

40 aceitunas (aproximadamente)
100g de harina
60g de mantequilla fría
60g de queso parmesano rallado
2 cucharadas de agua fría

Preparación:

Juntamos todos los ingredientes hasta conseguir una masa que se una. Cogemos porciones pequeñas que aplanamos entre las manos en forma de discos, colocamos en el medio una aceituna y la envolvemos. Repetimos este procedimiento hasta terminar toda la masa. Guardamos las aceitunas en la nevera durante 20 minutos. Precalentamos el horno a 180ºC e introducimos las aceitunas unos 10/12 minutos. Tienen que quedar menos doradas de como las veis en la foto.





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