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Panna cotta de plátano







Ingredientes:

250ml de leche

250ml de nata

5 hojas de gelatina

2 plátanos maduros

200g de azúcar


Preparación:

Ponemos en un cazo al fuego la nata, la leche y el azúcar y llevamos a ebullición. Removemos de vez en cuando y mientras tanto esmagamos los plátanos...





Cuando la leche y la nata comiencen a hervir, retiramos del fuego y añadimos los plátanos y la gelatina que teníamos hidratada previamente...




Batimos para que no queden grumos y volcamos la preparación en el molde o moldes escogidos y dejamos enfríar un mínimo de 4 horas.






Yo la puse en copas y decoré con nata, fideos y sirope de chocolate.




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Comentarios

Sacri ha dicho que…
Que buena pinta tienen esa panna cotta, yo me llevo una copa para mi, jijiji!
Bsitos
19 de febrero de 2010, 11:56
Pilar - Lechuza ha dicho que…
De-li-cio-so !!!
un biquiño
19 de febrero de 2010, 11:59
chocolateysal ha dicho que…
Muy rico !!!. Y la presentacion preciosa. Besos.
19 de febrero de 2010, 12:00
Espe Saavedra ha dicho que…
que delicia maja.menuda presentacion y las fotos?jo..de profesional..parece que van a traspasar la pantalla....
19 de febrero de 2010, 12:21
Nati ha dicho que…
No he hecho todavía ninguna panna-cotta. Me anoto esta y la haré después de otra que tengo en pendientes. Un besazo y buen finde guapa.
19 de febrero de 2010, 12:48
Carmen ha dicho que…
Como me gustan las panna cotta y esta tuya tiene una pinta buenísima. Otra que me apunto. Besitos
19 de febrero de 2010, 12:54
Yolanda Iglesias ha dicho que…
Qué rico!! Y con lo que me gusta el plátano :D
19 de febrero de 2010, 13:12
Merchi ha dicho que…
Niñaaaa,tú o me quieres matar de un cardiaco o no me lo explico eh!!. Joer que pasada de panna cotta, vamos esto me lo meto entre pecho y espalda sin respirar. Menuda pinta y que rica por dios.
Si es que a estas horas no deberia de venir a verte, leches jajajajaja.

Biquiños :)
19 de febrero de 2010, 13:26
Laube Leal ha dicho que…
Qué bonito postre!!!!! Kanelita, qué cosita más buena!. Quiero meter la cucharita ahí dentro y acabármelo... ñam ñam.
Un besoteeeeee
19 de febrero de 2010, 13:39
Hilmar ha dicho que…
mmmm... qué delicia! y la presentación excelente, como siempre ;)
besitos,
19 de febrero de 2010, 14:28
Paula ha dicho que…
humm, qué delicia de postre. Me llega para una copa???

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
19 de febrero de 2010, 14:51
Alanda ha dicho que…
Genial, con ingredientes que siempre hay en casa, y el aspecto formidable, ¿queda algo?....Feliz finde guapa
19 de febrero de 2010, 15:47
Amanda ha dicho que…
Ñam Ñam!! Que bien me sentaria una copita de esas ahora...
Bessis.
19 de febrero de 2010, 16:00
♡ Ambar ♡ ha dicho que…
Paso a saludarte, la pannacotta no es santo de mi devoción, aunque la tuya es muy apetitosa.

Un saludo
19 de febrero de 2010, 16:09
Laura y Paloma ha dicho que…
Jolin cómo te has tenido que poner al comer esto... Te ha quedado preciosa la decoración.
Un beso y buen fin de semana!
19 de febrero de 2010, 16:20
Miriam ha dicho que…
Oye, qué bueno! Qué buen saborizante para la panna cotta, porque la verdad es que a mí me suele resultar sosona.
19 de febrero de 2010, 16:37
María José Andreu Granados ha dicho que…
Hola guapetona vengo a degustar tú panna cotta que tiene una pinta de vicio, me encantan desde que probé la de MANGO y no veas como tiene que estar esta de plátano, y con el sirope de chocolate está de muerte, otra recetilla más en la lista jajajajaaa, voy atyener que comprar otro ordenador sólo para guardar las pendientes!!!!jajajaja.
besitoss guapaa
buen findee
19 de febrero de 2010, 16:41
LA COCINERA DE BETULO ha dicho que…
Buenísima la panna cotta, aunque la prefiero de fresas, aunque tendría que probarla para comparar.
Besos y buen fin de semana.
19 de febrero de 2010, 16:50
bettuca ha dicho que…
Que exquisitez , tiene una pinta de muerte subita ,siempre tengo en pendientes hacer panna cota , viendo la pinta de la tuya no voy a tardar nada.
Un muack.
19 de febrero de 2010, 16:50
Toñi Sánchez "Mi Cocina" ha dicho que…
¡Me quieres mataaaaar!!!!!! Es terrible ver las maravillas que preparar y no poderlo probar.
Tremendo!!!!!! Y para colmo intento, como hace unos dias preparar el cinnamon roll siguiendo tus pasos (era la primera vez) y me salió demasiado seco (ya me he comprado un peso de cocina, ese era el problema no tu receta).
¡¡¡¡Una maravilla de postre y una maravilla de fotos!!!
Un abrazo y buen fin de semana
19 de febrero de 2010, 17:00
Vanesuky ha dicho que…
Exquisito postre, si señora!!Me gusta mucho el plátano y en panacotta, hummm, debe estar de miedo!!Gracias por esta delicia.

Un besino guapa y buen fin de semana,

Vanesuky.
19 de febrero de 2010, 17:19
Lola Andrés ha dicho que…
¡¡¡Esto si que es una delicia!!! Tienen una pinta espectacular, que ganas me dan de comerme una copa de esas...muy, muy bien.
19 de febrero de 2010, 17:38
Anónimo ha dicho que…
Ñamñamñam!!! qué rico! y las fotos y las copas preciosas! te han quedao geniales. Seguro que repetiría!! un besito y buen finde!
19 de febrero de 2010, 17:38
ENTRA EN MI COCINA (ALIMONIA) ha dicho que…
oooohhhhhhhhhhh que bonito... yo quiero una copa... son preciosas.... me lo apunto.
besos y buen fin de semana
19 de febrero de 2010, 18:01
Deambulando con Artabria ha dicho que…
Y se podrá hacer con fresas?? porque tiene que estar de vicio.

Tiene una pinta estupenda y está muy bien presentado....
19 de febrero de 2010, 18:03
Caldebarcos ha dicho que…
Pero miña nena!!! Vosotros cuantos sois en casa??? Yo si me como todas estas delicias que preparas tienen que anchearme las puertas. Aún así no falta mucho.
Biquiños
19 de febrero de 2010, 18:10
joana08 ha dicho que…
DIOS!!! QUE BUENO!!! Y encima te ha quedado de lujo. No he probado nunca la panna cotta, pero por tus fotos, pienso que tiene que estar genial.
Besitos y gracias por lo de la panificadora.
Buen finde.
19 de febrero de 2010, 18:28
Goyi ha dicho que…
Rico,riquísimo y de la presentación ni hablamos...bueno sí "espectacular".
Besos.
19 de febrero de 2010, 18:57
Isa ha dicho que…
no se puede poner esas cosas maravillosas nos haceis la boca agua yo quiero una copa de esas
un beso
19 de febrero de 2010, 19:17
ONEGA ha dicho que…
¡¡qué rico tiene que estar!! es como un batido de plátano , pero cuajadito, además así de bien decorado... apetece un montón.
Besos
19 de febrero de 2010, 19:36
Unknown ha dicho que…
Pero qué pinta Kanela!!!! tiene que estar delicioso y las fotos son preciosas...me apunto la receta!!!
besinos!
19 de febrero de 2010, 20:06
Silvia ha dicho que…
Cada receta que pones es mejor a la anterior, y mira que es difícil, pues lo consigues.
La panna cotta la he probado solo una vez y quedé encantada. Ahora no tengo excusa para no prepararla en casa ¿no?

Besos.
19 de febrero de 2010, 20:26
cristina ha dicho que…
CRIS TIENE UNA PINTA QUE NO ES NORMALLLL TIENE QUE ESTAR MUY BUENA ESTA PANACOTA ASI QUE ME LLEVO LA RECETUKI UN BESITO WAPA
19 de febrero de 2010, 21:35
mamen ha dicho que…
Divina, seguro que ya no te queda, porque esas ricuras duran menos, que un suspiro, besos
19 de febrero de 2010, 21:41
Oscar ha dicho que…
Éstos son los postres que se van fácil fácil, en un 2x3!
Son una delicia! los he probado aunq nunca con chocolate arriba, la próxima vez me encargaré de ponerle un poco.
Saludos! :D
19 de febrero de 2010, 22:18
Mari Carmen ha dicho que…
¡Qué pinta! A mi el plátano como que no me va, pero yo probaba tu panacotta con los ojos cerrados. Besitos.
19 de febrero de 2010, 22:53
Eva Maria ha dicho que…
Uno de estos me comería yo en este momento, que pinta chica!!!
Un beso y buen finde.
19 de febrero de 2010, 23:19
Nenalinda ha dicho que…
Pesiosa la receta y la presentacion se salen ,seguro que estaba de mueteeeee.
Amos no hace farta mas que mira las fotos y no deja de babar el teclao.
Bicos mil y feli finde wapa.
19 de febrero de 2010, 23:47
Dely ha dicho que…
Que rica me encanta la pannacota y con plátano tienes que estar deliciosa. Me encanta.
Un besín.
20 de febrero de 2010, 0:27
Tere ha dicho que…
Una combinación perfecta y una presentación espectacular ¡¡¡ me la apunto, me encanta la panacotta y tambien él plátano ¡¡¡

Un fuerte abrazo, Teresa
20 de febrero de 2010, 1:34
Unodedos ha dicho que…
Qué delicia! Como nos tienes acostumbraddas!!!
Besos!!
20 de febrero de 2010, 12:59
AYNA ha dicho que…
Pero que cosa mas rica,me encanta como te a quedado,el paso a paso de lujo y la presentación de lujo,enhorabuena,un beso
20 de febrero de 2010, 13:14
María ha dicho que…
El plátano no es que sea mi fruta preferida, pero ahora mismo me tomaría una copa de las tuyas, aunque dudo que ya te queden. Bss.
20 de febrero de 2010, 16:32
Remealsurdelsur ha dicho que…
ummmm la panna cotta me encanta, pero nunca la he comido con plátano, gracias porque ya tengo otra versión para comerla.

Besitosssss
20 de febrero de 2010, 17:09
Mesilda ha dicho que…
Esto es un sin vivir,despues de una delicia viene otra,y otra y.......buenisima!!
Besets.
20 de febrero de 2010, 20:00
Unknown ha dicho que…
Qué pasada!!! qué bonito!!! qué rico!!!
ufff qué forma de sufrir mirando tanta cosa rica y bien hecha, qué maravilla...
Un besote, y yo que venia a por tus rosquillas de hojaldre, ahora me voy mas cargada de lo que pensaba.
20 de febrero de 2010, 20:50
Elisa ha dicho que…
que cosa mas rica y menuda presentación!
Por cierto, ya he probado el flan de bayleys (yo con gressy) y está riquisimooooooooooo
Besitos.
20 de febrero de 2010, 22:39
Pamen ha dicho que…
Pero tantos dias he estado yo ausente que me he perdido tantas cosas ricas?
Esta panna cotta debe de estár de locura
La presentación te ha quedado divina
Besos
Pamen
23 de febrero de 2010, 23:42
la cocina de frabisa ha dicho que…
Me ha encantado descubrir tu blog, tienes recetas súper apetecibles.

Con tu permiso, te enlazo.

un saludo
24 de febrero de 2010, 0:42
AIRES DE AGUILAS ha dicho que…
Esta receta se me habia pasado a mi, como es posible.Todas las recetas que nos pones son pedazo de recetas.

besos
31 de marzo de 2010, 23:44
Elena ha dicho que…
hola cristina aqui estoy otra vez!! jej!! esta vez simplemente para agredecer!! nunca he tenido la oportunidad de probar ninguna clase de pannacotta, ni siquiera me habia llamado la atención.pero esta con la pinta que tiene...encima lleva mi fruta favorita...ainss que rico!!! jaj!! intentare dejarte siempre un comentario tengo entendido que de eso se mantiene un blog...no se si es cierto! pero si no es asi, igualmente seguire dejandolos. pues seguro que probare esta receta. ya te contare. un beso fuerte
3 de mayo de 2010, 20:33
Isi ha dicho que…
También te comento en esta, que es la primera panacotta que he hecho, y muy rica y muy fácil, oye. Ideal para hacerla en verano, sin horno ni nada!!
27 de agosto de 2010, 20:07
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