Tortitas americanas de chocolate
Cuando puse en el facebook las fotografías actualizadas de las tortitas americanas, se me ocurrió hacer la versión chocolateada y como les he prometido la receta, aquí la comparto con todos vosotros. Creo que las imágenes hablan por si solas y no es necesario añadir nada más.
Vayamos con la receta...
Ingredientes para la masa de las tortitas:
- 200g de harina de repostería
- 20g de cacao puro en polvo Valor
- 275ml de leche
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 2 claras de huevo a punto de nieve
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura química o polvos de hornear
- 3 cucharadas de aceite de oliva suave
- 50g nutella
- 50g de nata
Ponemos los ingrediente secos en un bol y mezclamos (harina, cacao, azúcar, canela, levadura y sal) a continuación añadimos los líquidos (leche, yemas y aceite) y mezclamos de nuevo. Por último incorporamos las claras con movimientos envolventes. Untamos una sartén o crepera con una fina capa de aceite (yo lo hago con una servilleta) y colocamos una pequeña cantidad de masa en el centro. Dejamos que se haga por un lado y con ayuda de una espátula, damos vuelta para que se hago por el otro. Las vamos apilando y las regamos con la salsa de chocolate que haremos calentando en el microondas la nata con la nutella hasta adquirir consistencia de salsa. Servir.
Y si quieres probar las tortitas originales, pincha en la imágen
Comentarios
Besitos
De todas las recetas que he probado de tortitas americanas, realmente las tuyas quedan deliciosas =)! intentare probar esta con esta rica salsa de chocolate :)!
Bisous
Qué fotos!!! qué tortitas!!! qué chocolate!!! qué todo!!!
Están para comerse uno de esos platos entero!!
Enhorabuena!
Besitos
Un beso para la autora.
Me encanta, esta receta me la apunto! mil gracias
besinos guapa
Un saludo.
que buenos
El domingo hicimos las tortitas americas sin ser cholotaretas, y fue todo un exito!! Realmente son las tortitas mas esponjosas y deliciosas que hemos probado nunca. Ademas no son nada empalagosas, y se comen como pipas, no puedes parar.
Nosotros las acompañamos de chocolate desecho, mermelada de fresa (que nos habia sobrado de la receta de las croquetas de camembert) y leche condesada.
Te felicito por el blog, las fotos son espectaculares y tus recetas . . . puro vicio!!
Un Abrazo desde la Costa Brava.
Besitos!!
Te invito a que pases por mi blog que estoy de sorteo. Besos
¡Gracias, Cristina!
Besitos
rosa
Besitos
hoysonrioalespejo.blogspot.com
Besos
Besitossss
Decirte que tienes mucho gusto emplatando,me encantaaaa!!!!Un Besote
este proximo finde les sorprenderé!!
y me quedo por aqui, que promete.
besos
BJS
bicos
Las fotos son un pecado mortal, parece que puedo pasar el dedo y llevarme un poco de todo!!
Besosss
Beijinhos
Un beso
Un beso.
Para mí, pleaseeeeeeeeeee, de chocolate!
Besitos
(Y qué fotos, mi niña...)
bss
Las tortitas me apasionan! y estas apiladas de ellas me ha dejado K.O. Por favorrrrrrrrrrrrr que bueeeenooooooooo
Besos guapísima
Gracias
Un saludo!