Barcas de pan con boloñesa



O pizzas turcas. Llamadles como queráis pero hacerlas porque estáaaaaaaaaaaaaan de vicio!! Con la masa que me sobró de la Empanada gallega de carne y manzana, preparé estas deliciosas barcas de pan que ya me las reclaman continuamente en casa. Los viernes y sábados por la noche, somos mucho de este tipo de comidas, pizzas, empanadas, y todo lo que sea que lleve masa de pan. Fácilmente adaptable al gusto personal de cada uno, modificando los ingredientes como os venga en gana. Así que no hay excusas, tenéis que hacerlas!

Vayamos con la receta...
 
Ingredientes:
  • 600g de masa de pan
  • 500g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta
  • 200g de salsa de tomate
  • 50ml de vino blanco
  • 100g de queso philadelphia
Además:
  • rodajas de tomate
  • Huevos
  • Queso rayado
Preparación:

ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva, y le añadimos la cebolla picada, junto con dos dientes de ajo y una zanahoria picados. Cuando la cebolla esté pochada añadimos la carne, damos vueltas para deshacerla y que no se formen pelotas y salpimentamos. Cuando la carne pierda el color a crudo, añadimos el vino blanco, removemos y a continuación ponemos la salsa de tomate, removemos para integrar e incorporamos el queso. Removemos continuamente hasta que el queso desaparezca y se integre con la carne. Retiramos del fuego y reservamos.

Separamos la masa en cuatro trozos de 150g y formamos una bola con cada uno de ellos. Espolvoreamos la superficie de trabajo con un poco de harina y los estiramos dando forma circular. Colocamos el relleno de carne en el centro de la masa y enrollamos los extremos inferior y superior uniéndolos en el medio, dando forma de barca. Aseguraros de que las puntas donde se unen queden bien unidas para que no se abran durante la cocción. Encima de la carne podemos poner, queso rallado, tomate, huevo, etc... o simplemente nada, no lo necesita. Introducir a horno preclalentado a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el pan esté dorado. Retirar y servir de inmediato.







En Facebook, se han animado a preparar esta receta y éstas son todas las personas que la han hecho. Muchísimas gracias a todos, por participar en el Reto 20!

Ana Vel An

Andre Alonso

Isabel Calvo

Judit Moreno Rosell

Lidia García Blasco

Luisa Lorenzo Torrado

Mamenchu Rodríguez Vázquez

Mari Carmen García Muñóz

Mari Teresa Sáez Argudo

María De Domingo

Maripi Sánchez Beato

María Ballesteros Avila

Merce cabana

Mónica Hernández Roa

Noelia Hernández

Olga Vaillo Rueda

Rebeca Encesa

Teresa Lunas Arias

Verónica Carballido Lobo

Ylenia Peris Mencheta

Yoly Salmanca

Ana C García
Crist Dalvarez

Cristina Cuadrado Puértolas

Emma Caldelas

Guadalupe Gutiérrez

Lourdes Martín Martín

Roski AH

Sonia Tomás de Luis

Pepi Pallarés

Eva Martos

Mandarinikak Eri

Comentarios

São Ribeiro ha dicho que…
Simples de fazer e ficaram uma maravilha,gostei muito.
bjs
LA COCINA DE LA RUBI ha dicho que…
TOMA YA QUE RICO PARA UNA CENA RÁPIDA!!!!! CON CARNE Y HUEVO HM!!!! ME LO APUNTO EN MI RECETARIO SALUDITOS!!!
Nati ha dicho que…
Muy original Cristina. Un besazo.
Menuda pinta tienen esas barquitas, besos
Marga ha dicho que…
Cris!!!!! no lo ví, me perdí el reto, este creo que soy capaz de hacerlo, pero la receta no me la pierdo seguro!!!! bssss
Roski Yus Noia ha dicho que…
Me encanta como te quedaron todas...........un bico
Rosendo Hurtado ha dicho que…
Buenisima idea! Para chuparse los dedos! Me encanta la fotografia y el paso a paso!
Punto de nieve ha dicho que…
¡Qué pintas! Son súper originales y bastante sencillas de hacer!
Te han quedado fantásticas
Me llevo la receta sí o sí :)
Besos!
Lola velasco ha dicho que…
Buenos días! Una idea perfecta y muy rica para una cena o aperitivo que gustará a todos.
Saludos!
DULCE ha dicho que…
ummmmmmmmm,que rico!!!!!!!!!!!1
un besote
decocinasytacones ha dicho que…
Me han encantado tus barquitas de pan.
Un besazo
Marialuisa
Núria ha dicho que…
Que ricas y encima te han quedado bonitas...muchos besos
Mi toque en la cocina ha dicho que…
Tienen una pinta deliciosa así que me apunto la receta.
Un besito desde Las Palmas.
Comer especial ha dicho que…
¡Qué buena pinta! ¡Me encanta la idea!
La verdad es que se han animado muchísimas personas a hacerlo. ¡A cual más apetecible!
Besos.
Maribel Jiménez ha dicho que…
Que buena idea, queda una presentación bonita y muy divertida, y la pinta es espectacular. Un abrazo

besosdecanelaymenta.blogspot.com
Anónimo ha dicho que…
Que rico!!!
Belen ha dicho que…
Buenas tienen que estar un rato.......... ahora bonitas y originales lo son todavía mas.
Besinos
cocinamarroqui ha dicho que…
Nos has dejado sin palabras.
Espectaculares fotos...
Lara ha dicho que…
La verdad que con esa comida en la mesa no habla nadie, todos calladitos comiendo! me ha entrado un hambre, voy a ver que hay en la nevera y de paso busco un pañuelito porque se me cae la baba con la pinta que tiene eso jajaja

Besos
PINKY ha dicho que…
Cristina ,que buenas ,yo las comi en Estambul y me encantaron
besinos guapa
Alba ha dicho que…
Qué buenapinta tienen todas!!Y es que además puedes rellenarlas de cualquier cosa...me gusta esta idea!
Besos
María ha dicho que…
Dios mio que cosa mas rica
Geles ha dicho que…
Nunca las había visto y hoy me he hinchado. Qué buena pinta. Besos
Merchi ha dicho que…
Pues que originales Cris, tienen que estar bien ricas hija. Si solo hay que verlas.

Biquiños
rosa ha dicho que…
Qué buenísimas! Así que me llevo la receta porque en casa también nos gusta este tipo de cenas, aunque no lo hagamos con frecuencia las disfrutamos mucho. Y más con esta pinta tan estupenda. Te quedaron fantásticas.

Un saludo.
Vero ha dicho que…
Riquísimas! Las fotos ya lo dicen todo :)
Mar ha dicho que…
Me han encantado estas barcas....tomo nota porque para una cenita viendo la tele....genial.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es
Maria Jose ha dicho que…
Como no va estar bueno esto, esta mas que bueno, si las pillo me pongo morada, besos
Chef de Algibeira ha dicho que…
Hummmmmmm que bommmmmm .... Tenho que experimentar.. :))))))
Bokeronio ha dicho que…
Qué bueno!!! Me encantan este tipo de preparaciones para una cena distinta. Lo haré en breve. Besitos!!!
Nenalinda ha dicho que…
Como siempre espectaculares ademas de estar de muete relenta.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Jota ha dicho que…
Deliciosas!! ;)

Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Justme ha dicho que…
Que receta más deliciosa de verdad, me encanta :D
hoysonrioalespejo.blogspot.com
Paola L. ha dicho que…
Estas barcas se tendran que hundir,pero en mi estomaguito ya que èsatn super deliciosas.Optima receta.Paola L.
Arantxa ha dicho que…
como siempre tan original y a tu aire, me encanta.
Ojeo otros blogs y no me gusta nada cuando todos a la vez se ponen a hacer la misma receta. Es lo que me gusta de KL su independencia.
He de decir que todas las recetas que he hecho tuyas me han salido bien siempre, no asi de otros blogs, asi que me he vuelot muy fiel a esta pag.
por cierto este fin de semana desayunamos con el bizcocho de leche condensada, y estaba GENIAL ¡¡¡
GRACIAS , millones de gracias
la cocina de mavie ha dicho que…
¡Que pinta tan rica! pásate por mi blog a recoger algo. Un besito.
Elisa ha dicho que…
Vaya, menuda pintaza, se me ha antojado para el fin de semana, por salir de la pizza de siempre, tiene que estar buenísimo!
Montse ha dicho que…
Hola, tuve que crear un blog nuevo porque el anterior tenia problemas con el.
Porfavor pasa y agregate otra vez.
Perdonas las molestias y gracias.
Ocio ha dicho que…
Muy bueno su blog!
Usted puede publicar sus articulos también en Hogar del Ocio.

Un saludo

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