Galletas principe saludables
Buenos días flores. Estamos a un paso de cumplir nuestros sueños. ¡Mañana empieza el cole! 😂 👏 Y para celebrarlo vamos a hacer galletas ❤️
Os he preparado una receta MUY sencilla, he minimizado la cantidad de ingredientes y la elaboración es un “mezcla todo” para que os animéis a elaborarlas y veáis que es muy sencillo hacer una versión mucho más saludable que las comerciales, con un resultado más que estupendo.
¡Vamos allá!
Ingredientes para 5 galletas (5 tapas)
70g de harina de avena.
22g de miel.
22g de mantequilla fundida.
3g de levadura química.
Una pizca de vainilla.
Ingredientes para el relleno:
30g de chocolate (85% para mí)
10g de leche o bebida vegetal.
5g de miel.
Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes de la masa. Estira entre dos papales de horno y forma tus galletas con ayuda de un cortador. Lleva a la nevera o congelador hasta que endurezcan. Hornea a 160 grados hasta que empiecen a tomar color por los bordes. Deja enfriar sobre una rejilla.
Prepara el relleno llevando todos los ingredientes al micro hasta que el chocolate se funda. Hazlo en pequeños intervalos, removiendo entre medias. Cuando la mezcla enfríe ligeramente y tome cuerpo, coloca una cucharada en el centro de dos tapas de galleta. Cubre con otra tapa y listo.
Os he preparado una receta MUY sencilla, he minimizado la cantidad de ingredientes y la elaboración es un “mezcla todo” para que os animéis a elaborarlas y veáis que es muy sencillo hacer una versión mucho más saludable que las comerciales, con un resultado más que estupendo.
¡Vamos allá!
Ingredientes para 5 galletas (5 tapas)
70g de harina de avena.
22g de miel.
22g de mantequilla fundida.
3g de levadura química.
Una pizca de vainilla.
Ingredientes para el relleno:
30g de chocolate (85% para mí)
10g de leche o bebida vegetal.
5g de miel.
Elaboración:
Mezcla todos los ingredientes de la masa. Estira entre dos papales de horno y forma tus galletas con ayuda de un cortador. Lleva a la nevera o congelador hasta que endurezcan. Hornea a 160 grados hasta que empiecen a tomar color por los bordes. Deja enfriar sobre una rejilla.
Prepara el relleno llevando todos los ingredientes al micro hasta que el chocolate se funda. Hazlo en pequeños intervalos, removiendo entre medias. Cuando la mezcla enfríe ligeramente y tome cuerpo, coloca una cucharada en el centro de dos tapas de galleta. Cubre con otra tapa y listo.
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